Pomme ROSÉE D'ALLEMAGNE

Synonyme. — Pomme De Rose (Cordus, Historia stirpium , 1544-1561, t. I, chap. Pommier, n° 28).

Description de l'arbre. — Bois :

assez faible. — Rameaux: peu nombreux, légèrement étalés, courts et grêles, à peine géniculés, duveteux et brun olivâtre plus ou moins lavé de rouge au sommet. — Lenticelles : arrondies ou allongées , petites et clair - semées. — Coussinets : saillants. — Yeux : moyens , arrondis, assez cotonneux, entièrement collés sur le bois. — Feuilles : petites, ovales, rarement acuminées, à bords largement dentés. — Pétiole : court , grêle et bien cannelé. — Stipules : très-petites.

Fertilité. — Abondante.

i Culture. — Son manque de vigueur ne permet pas de le destiner au plein- vent; i lui faut la basse-tige, sur doucin, mais alors il fait de jolis petits arbres.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : (régulièrement globuleuse. — Pédoncule : court ou très-court, grêle, assez profonlément inséré dans un bassin fort étroit. — Œil : moyen , fermé , à cavité large tpeu profonde, cotonneuse et sensiblement plissée. — Peau : lisse, à fond invisible, ntièrement lavée de rose vif fouetté de rouge très-foncé et ponctué de gris. — 'kair : blanchâtre, fine, compacte, assez tendre. — Eau : suffisante, très-sucrée, icidulée et douée d'un parfum exquis.

Maturité. — Novembre-Janvier.

Qualité. — Première.

Historique. — La pomme Rosée d'Allemagne, l'une des meilleures et des plus olies que je connaisse, est dans mes pépinières depuis 1862, époque à laquelle je 'avais remarquée, sous ce nom, à l'Exposition horticole de Namur (Belgique). C'est

ROS

une très -ancienne variété, puisque Valerius Cordus, botaniste hessois mort en 1544, l'a décrite dans son Historia stirpium, où même il a eu soin d'en indiquer l'origine précise :

« La Pomme de Rose — a-t-il dit — ressemble, pour la grosseur et la couleur, à la Presilienapfel, d'un, volume excédant rarement trois pouces en largeur et hauteur, et d'un beau coloris rosé ; mais sa chair est un peu plus douce que cslle de cette dernière, comme aussi sa forme globuleuse est beaucoup moins régulière. Ce fruit, qui mûrit à la fin de l'été, se garde jusqu'au commencement de l'hiver, et provient de Cobourg, en Franconie. » [Historia stirpium, chap. Pommier, n° 28.)

Observations. — Je répète ici qu'il n'existe aucun rapport entre la variété Rosée d'Allemagne et la pomme de Rosée décrite en 1846 par Poiteau, laquelle est identique avec la Mirabelle, caractérisée plus haut, p. 470. 11 en est de même pour le Gros-Api (voir t. III, pp. 343-345), longtemps surnommé pomme Rose, ou de Rose, ainsi que le Rosat blanc, comme je l'ai dit ci-dessus (p. 768).

Pomme de ROSÉE. — Synonyme de pomme Mirabelle. "Voir ce nom.

Pommes : ROSETTE MARBREE,