SER

Pomme Serinka.

profondément dentées sur leurs bords. — Pétiole: gros, long, à large cannelure ut très -carminé. — Stipules : plutôt petites que grandes, et souvent taisant défaut.

Fertilité. — Abondante.

Cultube. — Quand on le greffe ras terre, pour plein-vent, il réussit assez bien mais son tronc n'a pas belle apparence, étant excessivement gros à la base et trèsfaible au sommet ; mieux vaut donc le greffer en tête. Toutefois il est irréprochable sous les formes naines , soit sur doucin , soit sur paradis.

IPesca-iptifflu du Sruit. — Grosseur : moyenne. — Forme:

conique - arrondie , très - irré • gulière et généralement moins volumineuse d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : peu long, de moyenne force, inséré dans un bassin de faibles dimen sions. — Œil: moyen, cotonneux , ouvert , modérément enfoncé , à cavité irrégulière , assez large, plissée ou bossuée sur les bords. — Peau : jaune clair verdàtre, striée de rose tendre sur la partie exposée à l'ombre et de rose plus foncé sur l'autre face, tachée de gris squammeux autour du pédoncule, puis abondamment ponctuée de roux. — Chair : d'un blanc nuancé de vert, fine, nû-tendre et croquante. — Eau : abondante, sucrée, des plus savoureusement acidulée et parfumée.

Maturité. — Août-Septembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Le plus célèbre pépiniériste de la Russie, M. Wagner, de Riga, m'envoya ce pommier en 1832, et depuis lors je l'ai constamment propagé, car ses fruits si précoces, si beaux et si bons, méritent réellement l'attention des horticulteurs. Je ne sais à quelle époque il fut obtenu; seulement on ne peut le croire fort âgé, en présence du silence que les pomologues, malgré tousses mérites, gardent encore à son égard. Je ne l'ai vu, jusqu'ici, mentionné qu'une seule fois; c'est dans le Wochenschrift , journal botanique rédigé par mon ami le professeur Karl Koch, de Berlin. Ce savant, rendant compte en janvier 1870 d'une Exposition pomologique qui venait d'avoir lieu à Dorpat (Livonie), parla en ces termes de ce fruit, qu'on y avait envoyé :

« La pomme Lehm ou Serinka, une des meilleures variétés russes, est communément cultivée dans la partie méridionale de la province.de Livonie, mais n'a pas encore, malgré tous ses mérites, pareille vogue dans la partie septentrionale, notamment aux environs de Dorpat. » (No 4, p. 29.)

Pomme SERINKÎA. — Synonyme de pomme Serinka. Voir ce nom.

812 SER— SIIO

Pomme SERIQUE. — Synonyme de Calleville rouge d'Été. Voir ce nom.

Pomme SERN1SKA. — Synonyme de pomme Serinka. Voir ce nom.

Pommes : SIIEPHERD'S PIPPIN ,

— SHEPHERD'S SEEDLING,

Synonymes de pommes Al friston. Voir ce nom.

Pomme SHIPPEN'S RUSSET. — Synonyme de pomme Boston russet. Voir ce nom.