TOU-TRA

aux écailles violettes. — Feuilles : de grandeur moyenne, ovales -arrondies, vert foncé en-dessus, vert blanchâtre en-dessous, coriaces, courtement acuminées, ayant

les bords finement Pomme Tour de Glammis. dentés. — Pétiole :

court, épais, roide, à cannelure presque nulle. — Stipules : des plus petites.

Fertilité. — Abondante.

Culture. — Il réussit très - bien comme plein-vent, même greffé rasterre; et; sur paradis , toutes les formes naines lui peuvent être appliquées.

Description du fruit. — Grosseur: considérable.

— Forme : globuleuse sensiblement comprimée aux pôles. — Pédoncule : assez long, bien nourri, arqué, profondément planté dans un étroit bassin. — Œil : grand, mi-clos, à cavité unie, large et profonde. — Peau ; unicolore, jaune-paille, abondamment ponctuée de brun squammeux. — Chair : blanche, demi -fine, peu compacte et très -tendre. — Eau : abondante, bien sucrée, légèrement acidulée, parfumant agréablement la bouche.

Maturité. — Octobre -Janvier.

Qualité. — Première, soit pour le couteau, soit pour la cuisine.

Historique. — C'est une pomme écossaise, portant le nom de son lieu natal, et qui fut, au commencement de ce siècle, spécialement cultivée dans les vergers de Clydesdale et de Carse of Gowrie (Ecosse). En 1826 elle faisait déjà partie, sous le n° 1112, de la collection d'arbres fruitiers de la Société horticole de Londres; et je vois dans le même Catalogue arboricole de cette Société (p. 121, n° 367), qu'alors le pommier Glammis Castle, déclaré plus tard identique avec la variété Tour de Glammis, n'était pas encore inscrit au rang des synonymes. Il n'y figura qu'à partir de 1842.

Pomme TOWER OF GLAMMIS. — Synonyme de pomme Tour de Glammis. Voir ce nom.

Pomme TRAGAMONER. — Synonyme de pomme Rouge de Stettin. Voir ce nom.

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Pomme TRANSPARENT PIPPIN. — Synonyme de pomme Court de Wick. Voir ce nom.

Pomme TRANSPARENTE D'ASTRACAN. — Synonyme de pomme d'Astracan blanche. Voir ce nom.

Pomme TRANSPARENTE BLANCHE. — Synonyme de pomme Transparente jaune. Voir ce nom.

Pomme TRANSPARENTE D'ÉTÉ. — Synonyme de pomme d'Astracan blanche. Voir ce nom.

Pomme TRANSPARENTE D'HIVER. — Synonyme de pomme de Glace d'Hiver.