REINETTE AMANDE

cavité rarement bien large, ayant les bords fortement ondulés. — Peau : jaune sale, amplement lavée puis rubanée de rouge sombre et finement et abondamment ponctuée de gris. — Chair : verdàtre, fine et mi-tendre. — Eau : suffisante, sucrée, des plus savoureusement acidulée et parfumée.

Maturité. — Janvier -Mai.

Qualité. — Première.

Historique. — Diel fut, en Allemagne, le premier descripteur de ce pommier, qu'il signala en 1819 dans le tome XXI de son Kernobstsorten (p. 126). Beaucoup plus tard (1862) M. Oberdieck, parlant de cette variété, s'exprimait ainsi, quant à l'origine qu'on lui supposait :

« Très-précieuse — dit-il — à cause de sa fertilité, de son goût exquis et de sa longue durée, la Reinette Amande est encore bien peu répandue, quoique sa culture mérite une grande extension. Ce fruit fut offert à Diel par le propriétaire du pommier, M. Kaempfer, ébéniste à Dietz ( duché de Nassau ) , et dont le père en avait pris des greffes sur un trèsvieil arbre. Or, Diel n'ayant jamais, même dans les environs de Dietz, rencontré cette pomme, crut que ce vieil arbre devait être un sauvageon; et cela nous paraît aussi fort probable. » [Illustrirtes Handbuch der Obstkunde, 1862, t. IV, p. 143, n° 334.)

SUPPLÉMENT SYNONYMIQUE

Ces différents Synonymes ont été reconnus depuis la description de la variété à laquelle ils se rapportent, ou puisés dans des ouvrages récemment entrés dans ma bibliothèque. Tous figurent dans ce Dictionnaire, sous le nom de la pomme à laquelle ils appartiennent, mais aucun d'eux n'a pu y trouver place à son rang général alphabétique.

AUBERIVE. — Voir Postophe d'Hiver, au paragraphe Observations.

Pommes :