BEL— BEN

néanmoins l'élever aussi pour la haute-tige, sa croissance assez rapide le permet et n'amène que de bons résultats.

Desci'iittion tlii ïrtiit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : globuleuse, légèrement aplatie à la base et quelque peu conique vers le sommet. — Pédoncule : assez court et assez fort, implanté dans un évasement rarement bien profond. — Œil : grand, mi-clos, entouré de légers plis et placé presque à fleur de fruit. — Peau : mince, lisse, jaune-citron sur le côté exposé à l'ombre, largement lavée de rouge-brun clair et quelque peu striée de carmin sur l'autre face, puis abondamment ponctuée de marron. — Chair : blanchâtre, fine, microquante. — Eau : suffisante, très-sucrée, non acidulé, délicieusement parfumée.

Maturité. — Janvier -Mars.

Qualité. — Première.

Historique. — Il ne m'en coûte nullement d'avouer que l'origine de la Belle de Saumur m'est inconnue , quoique Angers soit si proche de la ville dont cette pomme porte le nom, tout en y étant, cependant, parfaitement étrangère aux horticulteurs. Les Belges, les premiers, m'ont révélé son existence en 1857, par le Catalogue des pépinières de la Société Van Mons (page 164); et depuis lors je l'ai retrouvée chez quelques-uns de mes confrères, notamment à Paris. Elle mérite bien, du reste, la propagation, tant sa chair est exquise. Aussi regretté-je de ne pouvoir, en conscience, l'inscrire parmi les fruits gagnés dans notre département.

Observations. — J'ai vu la Belle de Doué puis le Doux d'Argent portés sur quelques Catalogues comme synonymes de la Belle de Saumur. Ce sont deux erreurs formelles ; on peut s'en convaincre en comparant, dans ce Dictionnaire, ces trois pommes et leurs arbres.

PoMsiE BELLE DE SENART. — Synonyme de Court-Pendu dur. Voir ce nom.

Pomme BELLE DES VENNES. — Synonyme de pomme Wellington. Voir ce nom.

Pomme BELL'S SCARLET. — Synonyme de pomme ^car/aie d'Hiver. 'S ova ce nom.

Pomme BELPRÉ RUSSET. — Synonyme de pomme Boston Russet. Voir ce nom.