‹ Dictionnaire de pomologie (volume 4)Chapitre 171 sur 439 · CAL [CALLEVILLE AUX — BAR · texte numérisé non relu

CAL [CALLEVILLE AUX — BAR

Culture. — Tout sujet lui convient, et toute forme également, tant sa vigueur est satisfaisante.

Descpiptiom du frtiit. — Grosseu}' : volumineuse. — Forme : coniqueallongée, ventrue, irrégulière et fortement côtelée. — Pédoncule : gros, de longueur moyenne, arqué, renflé au point d'attache et profondément implanté dans un vaste bassin. — Œil : grand ou moyen, mi-clos ou fermé, cotonneux, rarement bien enfoncé, excessivement bosselé et plissé sur ses bords. — Peau : lisse, jaune terne, presque entièrement rubanée de carmin vif, parsemée de larges points bruns et maculée de fauve autour du pédoncule. — Chair : blanchâtre au centre, rosée sous la peau, mi-fine et mi-tendre. — Eau : abondante, sucrée, acidulée, possédant un savoureux parfum.

jMaturité. — Octobre-Décembre.

Qualité. — Première.

liistorifiue. — D'origine allemande, ce pommier que je dois à l'obligeance du docteur Lucas, directeur de l'Institut pomologique de Reutliugen (Wurtemberg), est dans mes pépinières depuis 1867. Il remonte à la fin du xvui« siècle. Plusieurs fois décrit dans son pays, on l'y estime infiniment, et avec raison. M. Lucas, l'un des derniers écrivains qui l'ait étudié, en parlait ainsi en 18S9 :

« C'est une variété bien connue et assez cultivée. Diel, qui la reçut [avant I800J de diverses localités — d'Oberlahnstein, de Marbourg, de Trêves — l'a caractérisée sous deux noms différents; en 1800, sous celui de Calville jaune rayé d'Automne (Kernobstsorten, t. ll[, p. iS); en 1802, sous celui de Calville aromatique {Ibid., t. V, p. 3); et dans chacun de ces articles il s'est demandé si le Calville Flamense de Zink n'était pas identique avec l'une et l'autre desdites pommes. Depuis lors M. Oberdieck, changeant le doute de Diel en certitude, a prouvé sans réplique que les trois noms ci-dessus étaient réellement synonymes. » {Illustrirtes Eandbuch der Obstkunde, t. I, p. 199, n° 84.)

PoMJiE CALLEVILLE D'AUTOMNE. — Synonyme de Calkvide rouge d'Automne. Voir ce nom.

Pomme CALLEVILLE D'AUTOMNE RAYÉ. — Synonyme de pomme Framboise. Voir ce nom.

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