Pomme CALLEVILLE DE NEIGE

synonyme. — Pomme Schnée Calville (Diel, Verzeichniss der Obslsorten, 1829, t. I", p. 3, u» 335).

Descpiptiou de l'arbre. —

Bois : faible. — Rameaux : nombreux , légèrement étalés , courts et assez grêles, à peine géniculés, cotonneux et d'un rouge brun foncé. — Leniicelles : petites, plus ou moins arrondies , peu espacées.

— Coussinets : aplatis. — Yeux :

petits, coniques - arrondis , duveteux, légèrement écartés du bois.

— Feuilles : moyennes , ovales et courtement acuminées , ayant les bords largement dentés. — Pétiole :

de grosseur et longueur moyennes, tomenteux, à cannelure profonde.

— Stipules : larges mais un peu courtes.

Fertilité. — Abondante.

Culture. — Son manque de vigueur défend pi'esque d'en faire un plein-vent; le greffer sur doucin, pour cordon ou buisson, est de beaucoup préférable.

Deseription tli» fruit. — Grosseur : moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : irrégulièrement globuleuse, fortement côtelée, aplatie à la base et souvent moins ventrue d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : gros et court, trèscharnu, profondément implanté dans un assez large bassin. — OEil : grand, bien enfoncé, mi-clos ou complètement fermé, à cavité vaste et très-tourmentée. — Peau : lisse, jaune d'or sur la partie exposée au soleil, jaune pâle sur l'autre face, semée de points gris très-peu apparents , généralement nuancée de roux , mais faiblement, dans le bassin ombilical. — Chair : très-blanche, fine, tendre et mi-croquante. — Eau : suffisante, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée.

Maturité. — Janvier-Mars.

Qualité. — Première.

Historitaue. — C'est en 1867 que j'ai tiré du "Wurtemberg ce pommier si digne d'être répandu pour la bonté de ses produits. Les Allemands en ignorent la provenance, et de leurs pomologues Diel est le seul qui l'ait décrit (1829, Verzeichniss der Obstsorten, t. I", p. 3, n" 335). "Van Mons le possédait avant ce dernier, car il figure sous le n° 403 à la page 19 du Catalogue des arbres fruitiers qui de 1798 à 1823 formèrent la collection de cet éminent arboriculteur belge. Peut-être même Diel l'avait- il reçu de Van Mons, son correspondant et son ami? Le nom de cette variété nous fait recommander de ne la pas confondre avec notre antique pomme de Neige, beaucoup plus précoce, puisqu'elle mûrit vers la fin de l'été.