CAT — CHA

à ce pommier, dont la vigueur est très-modérée. On peut cependant l'élever aussi pour le plein-vent, mais il faut alors le greffer en tête, et non à ras de terre, autrement ses tiges seraient des plus chétives.

Description Au fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : arrondie, assez aplatie à la base et sensiblement rétrécie près du sommet. — Pédoncule : court ou très-court, gros, légèrement charnu, implanté dans un bassin vaste et profond. — Œil : moyen, mi-clos, à cavité de dimension moyenne et dont les bords sont presque unis. — Peau : mince, jaune clair et verdâtre, amplement ponctuée de gris -roux, portant généralement quelques larges taches brunâtres et squam- ' meuses. — Chair : blanche au centre, verdâtre sous la peau, fme et tendre. — Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'un parfum délicieux et prononcé.

Maturité. — Février- Avril.

Qualité. — Première.

Historique. — En 1857 ce pommier, dont les produits sont d'une grande bonté, me fut, avec plusieurs autres variétés, expédié d'Amérique par M. Berckmans, horticulteur à Augusta (Géorgie). Depuis lors je n'ai rien pu découvrir sur son âge, son lieu de naissance, son obtenteur. Non -seulement les pomologues ne l'ont pas décrit , mais il ne figure même dans aucun des Catalogues des principaux pépiniéristes américains.

PoiiMES : CATSHEAD ,

- CATSHEAD GREENING,

Synonyme de pomme Têle de Chat. Voir ce nom.

Pomme CAYUGA RED STREAK. — Synonyme de pomme de Dix-Huit Onces. Voir ce nom.