CLA

Pomme Clarke.

long, roide, lavé de carmin foncé à la base et sensiblement cannelé. — Stipules . larges, longues, et, pour la plupart, dentées ou crénelées.

Fertilité. — Satisfaisante.

Culture. — Buisson, cordon, espalier, pyramide, sous chacune de ces formes il fait des pommiers de toute beauté. Comme plein - vent sa tige pousse assez droite , mais grossit peu ; pour remédier à cet inconvénient il faut le greffer en tète, sur des sauvageons de grande vigueur.

nescriptio» du fruité — Grosseur :

volumineuse. — Forme : conique -allongée , irrégulière et fortement pentagone.

— Pédoncule : long, de moyenne force et profondément implanté dans un bassin assez étroit. — OEil : grand, très-ouvert, à courtes sépales, bien enfoncé, à cavité des plus accidentées sur les bords. — Peau : jaune terne, semée de nombreux points fauves cerclés de gris, marbrée, lavée et légèrement fouettée, surtout du côté exposé au soleil, de rouge-brun plus ou moins clair. — Chair : jaunâtre, nuancée de vert, fine et mi-tendre. — Eau : abondante, acidulée, fort agréable, mais parfois faiblement sucrée. Maturité. — Novembre-Janvier.

Qualité. — Deuxième, et quelquefois première quand la saveur sucrée de la chair s'est parfaitement développée.

Historique. — C'est un pommier que j'ai reçu des États-Unis en 1864; sa propagation commençait alors. Charles Downing l'a décrit en 1869 dans ses Fruits and fruit trees of America (p. 127), où je lis qu'il fut gagné par J. N. Clarke, de Naples, dans l'état de New- York. Il porte donc le nom de son obtenteur.

Observations. — Ne pas confondre cette variété avec deux autres, de même dénomination, également caractérisées par Charles Downing : Clarke's Delaivare et Clarke pearmain, ou Gloucester Pearmain. Elles ne sont pas encore, que je sache, dans les pépinières françaises, mais il se peut qu'on les y introduise un jour ou l'autre.

Pomme CLAUDINE DE PROVENCE. — Synonyme de pomme Cœur de Bœuf. Yoir ce nom.