HOA

Pomme Hoaiy Morning.

OU allongées, blanches et des plus abondantes. — Coussinets : aplatis et se prolongeant en arête. • — Yeux : petits, ovoïdes-obtus, cotonneux, noyés dansl'écorce. — Feuilles : de grandeur variable, ovales, très-allongées, souvent même lancéolées,

vert-jaunâtre en dessus, blanc-verdâtre en dessous, très - longuement acuminées, abords finement et profondément dentés.

— Pétiole : grêle, roi de, très -long, bien car Aine , à cannelure à peine mai'quée. — Stipules : moyennes.

Fertilité. ; — Abondante.

Culture. — Il prospère très-convenablement sous toutes les formes et sur toute espèce de sujet.

Description «Iw Si-bbiii. — Grosse!//-.- voliauineuse. — /^onwe.-sphérique, excessivement aplatie aux extrémités. — Pédoncule : assez long, bien nourri, surtout à la base, plus ou moins arqué, inséré dans un vaste bassin. — Œil : moj'en, mi-clos, à cavité peu développée, plissée et souvent bosselée. — Peau .- unie, à fond jaunâtre, eu partie lavée et marbrée de rose pâle, fouettée de carmin foncé à l'insolation, maculée de roux squammeux autour du pédoncule, ponctuée de gris blanc et généralement recouverte d'une efflorescence vert bleuâtre. — Chair : blanchâtre au centre, rosée sous la peau, fine et assez ferme. — Eau : suffisante, bien sucrée, délicieusemeut acidulée et parfumée. Maturité. — Janvier-Avril.

Mistoriqiie. — Le pomologue anglais Lindley disait en 1831 (p. 18) que ce fruit passait chez lui pour appartenir au comté de Somerset, d'où M. Charles Worlhington en avait, quelques années avant cette date, et comme première propagation, envoyé des spécimens à la Société d'Horticulture de Londres. Je ne connais pas , pour la saison d'hiver, d'aussi jolie pomme, ni qui figure avec autant d'éclat dans la décoration d'un dessert. Elle y peut même jouer un rôle actif, car sa chair et son eau ont une saveur exquise. Je l'ai reçue de Reutlingeii (Wurtemberg) et la multiplie depuis quatre ans seulement. En France, on la rencontrerait très- difficilement encore dans la culture. Plus favorisés, les Américains, les Allemands, les Suédois et les Norvégiens la possèdent de longue date déjà, et l'estiment influiment. Le nom qu'on lui a donné, Hoary Moniing , signifie gelée blanche, givre du matin, et fait allusion à la fine efflorescence dont son ravissant coloris est presque toujours légèi'ement voilé.