Pomme HOOVER

Synonyme. — Pomme Watiaugah (Charles Downius, the Fruits and fruit trees of America,

Description fîe l'arbs-e. — Bois : très-fort. — Rameaux : assez nombreux , étalés, des plus gros , de longueur moyenne, sensiblement coudés, bien duveteux et d'un brun olivâtre amplement lavé de rouge ardoisé. — Lenticelles : abondantes, grandes, arrondies ou allongées. — Coussinets : larges et ressortis. — Yeux : moyens, coniques, légèrement aplatis, cotonneux et entièrement plaqués sur Fécorce. — /^eiaVfes ; grandes, ovales-allongées, longuement acuminées, planes ou ondulées, à bords très-profondément dentés. — Pétiole : gros, assez long, flasque, carminé, à cannelure peu marquée. — Stipules : très-dé veloppées.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — C'est un pommier de choix pour le plein-vent. Il se prête également bien aux formes cordon, buisson, espalier, mais grelïé sur paradis et non sur doucin, dernier sujet qui, pour la basse-tige, n'en modérerait pas suffisamment l'extrême vigueur. .

BesepBBttiom ds» îrsBit. — Grosseur : considérable. — Forme : sphérique trèscomprimée aux pôles et généralement bien régulière. — Pédoncule : court, peu fort, droit ou arqué, inséré dans un assez vaste bassin. — (EU : petit ou moyen, fermé, à cavité de dimension moyenne et plus ou moins plissée. — Peau : mince, assez unie, à fond jaune-paille, presque entièrement lavée de rouge clair, fouettée d'amarante, maculée de roux squammeux dans le bassin pédonculaire et abondamment ponctuée de gris, surtout vers l'œil. — Chair : blanc jaunâtre, fine, très-tendre. — Eau : suffisante, sucrée, faiblement acidulée, ayant un léger parfum de rose.

Maturité Octobre- Janvier.