ALL — AMÉ

long, ou court, mince, profondément implanté dans une large cavité formant entonnoir. — OEil : grand, mi-clos, régulier, bien enfoncé, plissé sur ses bords. — Peau : jaune clair, ponctuée de fauve et maculée de brun-roux autour et à l'intérieur de l'évasement pédonculaire. — Chair : très-blanche, mais roussàtre sous la peau, fme, croquante et cependant presque fondante. — Eau : abondante, sucrée, savoureuse, acidulée, entachée parfois d'un arrière-goùt légèrement herbacé.

Maturité. — Septembre-Novembre.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Ce pommier, qui provient de nos semis, porte le nom du village des AUeuds, situé près la petite ville de Brissac, et sur le territoire duquel je possède une assez vaste pépinière, succursale de mon établissement d'Angers. Le pied-type donna ses premiers fruits en 1860.

Pommes : ALLONGEE ROUGEATRE.

ALLONGÉE VERTE [des Allemands] ,

Synonymes de pomme Rou ■ geâtre. Voir ce nom.