Poire DUCHESSE DE BRISSAC
Description de l'arbre.
— Bois : très-fort. — Rameaux :
nombreux, généralement étalés, des plus nourris, longs, bien géniculés , brun clair légèrement jaunâtre, à lenticelles fines et clair-semées , à coussinets ressortis. — Yeux : assez gros , ovoïdes ou coniques, appliqués en partie contre le bois et ayant les écailles disjointes. — Feuilles:
grandes , abondantes , ovales allongées, régulièrement dentées en scie , au pétiole long et épais.
Fertilité. — Ordinaire.
Culture. — Poirier des plus vigoureux, il développe vite son écusson, quel que soit le sujet sur lequel on l'ait greffé ; quant à ses pyramides elles sont trèsfortes, très-remarquables.
Description «lu fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : ovoïde assez irrégulière, mamelonnée et côtelée au sommet, ventrue et habituellement bosselée. — Pédoncule : court, grêle à la base, renflé au point d'attache et arqué, inséré au centre d'une faible dépression. — Œil : moyen, ouvert,, arrondi, rarement bien enfoncé. — Peau : jaune clair verdâtre, largement maculée de roux autour de l'œil et du pédoncule, tachetée de même et parsemée de petits points gris