Poire LESBRE

Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : nombreux, érigés ou légèrement étalés, gros et de longueur moyenne, géniculés, roux clair, à lenticelles très-apparentes et assez abondantes, à coussinets bien ressortis. — Yeux : moyens ou petits , coniques , pointus , collés en partie contre le bois vers le sommet du rameau , mais placés en éperon à sa base. — Feuilles : grandes et elliptiques, acuminées, planes ou contournées et relevées en gouttière, ayant les bords crénelés ou dentés, le pétiole court et généralement épais.

Culture. — Il pousse vite et bien sur le cognassier; nous ne l'avons pas encore étudié sur franc ; ses pyramides sont belles et régulières.

I Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne ou simplement moyenne. — Forme : turbinée fortement obtuse et ventrue, presque toujours mamelonnée au sommet. — Pédoncule : un peu court, bien nourri, rarement rqué, régulièrement inséré dans une étroite cavité où le comprime, d'un côté urtout, une gibbosité très-prononcée. — Œil : grand, rond, ouvert, placé dans m bassin évasé dont la profondeur est assez variable. — Peau : rugueuse, jaune livâtre, semée de gros et nombreux points roux et de petites macules ou tavelures runâtres. — Chair : blanche, fine et des plus fondantes, juteuse, assez granuleuse U cœur. — Eau : abondante, bien sucrée, aigrelette, possédant une saveur anisée eu prononcée et fort délicate.

Maturité. — Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. — Première.