PIT — PL A

et profonde cavité à bords excessivement relevés et côtelés. — Œil : moyen , arrondi, mi-clos, placé régulièrement au centre d'un vaste bassin de profondeur

Poire Piton. assez variable. — Peau:

vert clair et blafard , semée de volumineux points roux et amplement tachetée de même, surtout du côté du soleil , où parfois elle est aussi quelque peu bronzée. — Chair :

blanche, mi-cassante et mi-fine, aqueuse, contenant quelques fortes pierres au-dessous des loges. — Eau : abondante, assez vineuse, sucrée et plus ou moins parfumée.

Maturité. — Fin d'octobre ou commencement de novembre, et pouvant atteindre les premiers jours de décembre.

comme fruit à couteau, première pour la compote.

Historique. —

Cette poire porte le nom de son propagateur , habitant Cholet (Maineet-Loire) et sur la propriété duquel poussa, semé par le hasard, le sauvageon dont elle sortit il y a une vingtaine 'd'années. Le Comice horticole d'Angers l'a décrite dans sa Pomologie (page 24).