Poire PRÉMICES D'ÉCULLY

Description de l'arbre. — Bois :

assez fort. — Bameaux : généralement peu nombreux , étalés près de la base , érigés au sommet, gros et peu longs, légèrement coudés , fauve cendré , à lenticelles larges, abondantes , à coussinets bien accusés. — Yeux : volumineux, coniques, très-écartés du bois, aux écailles mal soudées. — Feuilles : rarement nombreuses, d'un beau vert clair , ovales , ac aminées , planes ou quelque peu contournées, à bords presque unis, à pétiole fort et assez long.

Fertilité. — Très-grande.

Culture. — Ce poirier n'a rien de particulier dans sa végétation; sa vigueur est ordinaire; il prospère aussi bien sur le cognassier que sur le franc et prend une forme pyramidale assez convenable.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : ovoïde irrégulière ou turbinée légèrement obtuse et bosselée. — Pédoncule : de longueur et de force moyennes, faiblement recourbé, souvent renflé à sa partie supérieure, implanté obliquement et à fleur de fruit. — Œil : grand, très-ouvert, placé dans un bassin de profondeur variable et dont les bords sont ordinairement inégaux mais bien arrondis. — Peau ; vert jaunâtre, ponctuée de roux, amplement marbrée et maculée de même, principalement sur le côté de l'insolation ainsi qu'autour du pédoncule. — Chair : blancbàtre, fine, fondante, juteuse, devenant aisément pâteuse et contenant quelques pierres autour des loges. — Eau : abondante, douce, sucrée, assez savoureuse me ut musquée.

Maturité. — Vers la mi-septembre.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Cette poire mûrissait pour la première fois en 1855, chez son obtenteur M. Luizet, pépiniériste à Écully- lez -Lyon (Rhône); le pied-type sort d'un semis de pépins mélangés fait en 1847. Elle convient beaucoup pour la vente sur les marchés, mais sa culture est encore des plus restreintes.

PRÉ