RUD — RUS

placé de côté à fleur de peau et parfois en dehors de l'axe du fruit. — Œil: grand, très-ouvert , saillant , un peu contourné. — Peau : vert clair , ponctuée , striée de roux , maculée de même autour du pédoncule et portant de nombreuses taches noirâtres, squammeuses en partie. — Chair : verdâtre, excessivement fine et juteuse, très -fondante, quelque peu granuleuse au centre. — Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, savoureusement parfumée et d'une acidité fort agréable.

Maturité. — Derniers jours de décembre et pouvant atteindre aisément la fin de janvier ou même le commencement de février.

Qualité. — Première.

Historique. — Ce fruit délicieux provient des semis faits dans sa propriété de la Cacaudière, commune de Pouzauges (Vendée), par M. le comte des Nouhes, dont nous avons déjà décrit deux autres gains de poirier : Délices de la Cacaudière et Président Parigot. L'obtention de la variété Royale-Yendée date de 1860 ; son obligeant semeur ayant bien voulu nous en offrir des greffes, nous la propageons depuis 1865. (Yoir mon Catalogue, p. 42, n° 626.) Par la culture ses produits ont gagné du volume. Le type figuré ci -dessus provenait du pied -mère, plein -vent qui même n'avait pas été convenablement soigné, nous écrivait M. des Nouhes le 9 décembre 1864.

Poire RUDE-ÉPÉE. — Synonyme de poire Ambretle d'Eté. Yoir ce nom.