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faiblement duveteux, vert jaunâtre cendré, ayant les lenticelles assez larges et assez abondantes, les coussinets modérément développés et de courts mérithalles. — Yeux: volumineux, coniques, aigus, non appliqués contre le bois. — Feuilles : d'un

beau vert luisant, gran- Poire Serrurier. - Premier Type. des, quelque peu coriaces,

ovales-allongées , presque entières ou à peine crénelées sur leurs bords, au pétiole long, épais et stipulé.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Franc ou cognassier, tout sujet convient à ce poirier, doué d'une vigueur assez grande; il fait de jolies pyramides; la croissance de son écusson n'a rien d'ex-

ceptionnel.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : assez inconstante , elle passe fréquemment de l'ovoïde irrégulière , ventrue et très- bosselée , à l'ovoïde plus ou moins arrondie et mamelonnée au sommet.

— Pédoncule : de longueur moyenne , bien nourri , rarement arqué, souvent noueux, renflé parfois à ses extrémités, oblique et inséré dans une large mais peu profonde cavité à bords généralement très-inégaux. — Œil : petit ou moyen, ouvert ou mi-clos, presque saillant. — Peau : épaisse, jaune olivâtre, amplement ponctuée de gris, maculée de fauve autour de l'œil, tachée çà et là de brun roussâtre et parfois vermillonnée sur le côté de l'insolation. — Chair : blanchâtre, fondante ou mi-fondante, juteuse, assez grossière, presque exempte de granulations. — F au : très-abondante, vineuse et sucrée, possédant une saveur aigrelette et un arôme particulier des plus agréables.

Maturité. — Depuis la mi-octobre jusqu'à la fin de novembre ; quelquefois même pouvant atteindre le mois de décembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Van Mons, l'obtenteur de ce poirier, le vit se mettre à fruit à Louvain (Belgique), vers 1825, et le dédia à l'un de ses amis, Serrurier, membre de l'Institut de Hollande et grand amateur de pomologie. Cette variété pénétra chez