TON

Poire de Tongre.

rougeâtre fouetté de carmin sur la face regardant le soleil, couverte de larges

points et de linéaments gris, et maculée de fauve autour du pédoncule. — Chair :

blanc verdâtre, trèsfine et entièrement fondante , aqueuse , assez granuleuse au cœur. — Eau : des plus abondantes , sucrée, vineuse, douée d'un aigrelet et d'un arôme exquis.

Maturité. — Courant de septembre et se prolongeant jusqu'en octobre.

Qualité. — Première.

Historique. —

C'est aux Belges que nous devons cette variété si recommandable ; elle est en France depuis une vingtaine d'années et remonte au plus à 1825. Son origine, d'abord mal précisée, vient d'être exactement établie par M. Pinaert, professeur à l'école d'arboriculture de Gendbruge-lez-Gand (Belgique) :

« Le poirier Durondeau, ou de Tongre — écrivait-il en 1864 — ne sort pas de la ville de ce nom, dans le Limbourg, mais bien du village de Tongre -Notre -Dame, situé près d'Ath

(Hainaut) Il existe là, dans l'ancienne propriété de son obtenteur, feu M. Durondeau, un

arbre de cette variété qui, haut de deux mètres et gros comme la jambe, passait pour être le pied-type. Je l'ai examiné avec soin et me suis convaincu qu'il avait été greffé. » (Fruitboomkweck en Fruitkund, 1864, p. 17.)