PATI
ovoïde qui est rudimentaire seulement sur les trois intérieurs.
•î°Un grand nora))r<urautres Rimex sont employés au môme litre que les deux premiers. .Nous citerons, sans nous y arrêter : II. domeslicus llartm., U. Alpinus !-• (Uliubarlie de moine), II. acutns L. (Patience sauvage, IN à feuilles aiguës). II. aquaUcus L., R. crispus L. B. nernoroms Sclirad., R. congloineratm Murz., R. hy- •Irolapalhtun Iluds., R. mngnineus L. (Sang-dragon).
La racine du R. obtisifolius, qui est indiquée spécialement par le Codex et qui se trouve conimunémenl à Paris, est fusiforme, charnue, à surface brune plus ou moins grisâtre, striée en travers, à face interne jaunâtre. Son odeur est faible, sa saveur est âpre et amère.
elle reuformo de la fécule, de l’oxalate de chaux, une matière colorante jaune doré qui n’est autre que l’acide chrysophanique, et que l’on a désignée sous le nom de rumicine, do lapathinc.
On l’emploie sous forme do décoction (i’O à 00 grammes pour un litre d’eau). Elle communique sa couleur aux excréments, et simule ainsi parfois le Ilux de sang.
On l’emploie comme dépurative et antiscorbutique.
Les racines do toutes les patiences que nous avons citées peuvent être employées au môme titre.
Les jeunes pousses sont mangées en guise d’épinards.
■MTt'iioi i.Y. — Le Pogostemon Patchouly l’idlet, appartient à la famille des Labiées, et à la série des Saturéiées. Oette plante est originaire de Silbel, de Penang et de la péninsule malaise. Sa lige sulfrutescente, de 01) à !)Ü centimètres de hauteur, estpubescenle.
Les feuilles sont opposées, décussées, sans stipules, pétioléos, rhomboïdes ovales, légèrement obtuses, crénelées, dentées.
Les fleurs blanches ont leurs glomérules disposés sur les branches d’épis composés terminaux , axillaires, denses.
Le calice est gamosépale, velu, et à cinq lobes aigus.
La corolle gamopétale, irrégulière, imbriquée, est à quatre lobes dont les trois antérieurs forment une lèvre étalée.
Les étamines, au nombre de quatre, insérées sur la gorge delà corolle ont leurs lilets longs, grêles exscrles rouges, barbus à la base et des anthères jaunes, presque globuleuses à deux loges conllucnles.
L’ovaire libre est à deux loges, partagées en quatre par une fausse cloison, et renfermant chacune un seul ovule.
Le style est aussi long (jue les étamines et partagé à son sommet en deux lobes égaux sligmatifères.
Le fruit est un tétrachaiue.
Les épis lloraux et les feuilles du patchouly ont une odeur extrêmement forte, agréable, persistante. Ils donnent, lorsqu’on les distille eu présence de l’eau, une essence qui dilfére suivant qu’on l’obtient de la plante fraîche ou sèche.
D’après (lladstone elle est d’un jaune brun, un peu visqueuse, et entre en ébullition vers Slio". Sur la fin ibï l’opération, la températuiu! s’élève et il passe à la distillation une essence bleue VaziUiae ou céruléine (juo 1 011 retrouve également dans les essences de Cnlamus aromaticus, de malricairc, d’absinthe, etc. Sa formule correspond à fci2||i:i03 |,oui â ;i02,ïi cl sa densité est de 0,‘JlO. Ses vapeurs sont bleues. L’azuline se dissout dans les huiles gras.ses et volatiles, dans l’alcool en les colorant en bleu, mais elle n’est pas soluble dans
l’eau. Le noir animal ne l’absorbe pas et elle ne se fixe ni sur la laine, ni sur la soie ou le coton. Elle se trouve dans la projiortion do 15 pour 100 environ dans l’essence pure.
L’essence de patchouly abandonnée au repos laisse déposer un camphre sous forme de prismes hexagonaux terminés par des pyramides. Il a été étudié par Gai et par Montgolfier. Ce dernier lui a attribué la formule Q.ic|[2co» qui en fait un isomère du camphre du cubèbe et de l’essence concrète de cèdre. Il n’a aucune utilité.
On peut reconnaître la pureté de l’essence de patchouly à son ])oinl d’ébullition, en dosant l’azulène, à la déviation qu’elle imprime â la lumière polarisée, en colonne de 251 millimètres et qui, d’après Gladstone, est de 120 degrés, ainsi qu’à sa densité qui varie cependant un peu car celle de Penang est de 0,9592 ; celle de l’Inde de 0,95.'i(5 et celle de France de 1,0119.
Le patchouly est surtout employé en Europe dans la parfumerie. On en fait des sachets destinés à préserver les vêtements des attaques des insectes. Les Arabes lui attribuent la propriété de garantir des fièvres et d’un grand nombre de maladies. Il en est de même eu Chine et au Japon.
C’est un stimulant énergique que l’on pourrait employer sous forme d’infusion comme la plupart des Labiées, n’était son odeur désagréable â la longue. Le patchouly n’est pas usité en médecine.
P. pai villorus lîenth. — C’est une plante de 2 mètres de hauteur, à tige lisse et [lourpre. Les feuilles, qui ont souvent 15 centimètres de longueur, sont ovales, acuminées, biserretées, et presque glabres. Les graines sont [letites, noires et luisantes.
Cette plante qui est très commune au Coucan, dans l’Inde, a une odeur très forte de cassis; les feuilles fraîches ont une saveur légèrement piquante, âcre, et mises sous forme de cataplasmes servent, dans l’Indc, à provoquer, sur les plaies, la formation de granulations.
La racine passe pour être le remède de la morsure de l’Echis carinata. On la mâche et il parait réellement que, dans ces conditions, on évite parfois les accidents mortels que détermine cette morsure. En résumé la plante présente comme la précédente les propriétés stimulantes qni caractérisent toutes les Labiées (Dymück, Mat. med. of ll’csl Ind.).
i»Ai' (France, départ, des liasses-l’yrénées). — Ilenommée dans le monde entier comme station hivernale, la ville de l'au reçoit pendant la saison rigoureuse un grand nombre de malades et de familles étrangères; sa prospérité ne pourrait être menacée par le développement ou la gi’juide vogue de ses rivales et voisines, les villes d’hiver du littoral méditerranéen. En vérité, l’ancienne capitale du Bearn, grâce à situation géographique et topographique, réunit dans son climat les conditions météorologiques les plus favorables pour un séjour d’hiver.
To|Mi<crii|iiiie e» cliniaioioaie. — Sise à 207 mètres au-dessus du niveau de la mer, Pau (29 (553 habitants) est bâtie à l’extrémité d’un plateau élevé de 30 à ‘.55 mètres au-dessus de la vallée du Gave qui coule à ses pieds. La ville, dit le ü' Duboué, est parcourue de l’est à l’ouest dans presque toute sa longueur par un profond ravin livrant passage aux eaux d’un petit ruisseau aujourd’hui complètement couvert, qu’on appelle le llédos. Elle est bornée au nord, au sud et a l’est |iar des collines qui l’entourent et la protègent contre les vents dans presque
touto son éLenduo. I,e soûl côté (l’oiiestj par iequol cllo aurait pu être exposée au vent, est précisément occupé, dans une longueur de plus d’un kilomètre, par une promenade qu’on appelle le Pan, laquelle est formée par des arbres très élevés et très rapprochés les uns des autres, et se prolonge dans la direction générale de la ville sur l’extrémité occidentale du plateau où celle-ci se trouve construite. L’art est donc venu eu aide à la nature pour que cette cité fût, autant que possible, mise à l’abri des vents modérés, sinon des vents très forts qui y soufllent d’ailleurs bien rarement.
Cette position, jointe à la porosité do son sol sablonneux nous expii(pie comment l’eau pluviale ne peut absolument pas séjourner à la surface du sol ; à mesure ([u’elle tombe, elle est on partie absorbée |iar ce dernier qui la conduit à une nappe d’eau souterraine et peu profonde, et toute celle qui n’est pas absorbée s’écoule vers les champs dans le sens de la double déclivité qui vient d’être signalée.
« 11 y a dans le climat de l’au, dit sir .lames Clarck, plusieurs circonstances qui rendent le séjour de cette ville favorable ô une certaine classe de malades. Lorsqu'il ne pleut pas, l'almosplièro est sèche et le temps beau, il n’y a ni brouillard ni vents perçants; le calme de l’atmosphère est un caractère frappant de ce climat où les grands vents sont rariïs id de courte durée, t
A son tour, le U' P.-C.-A. Louis s'c^xprime en ces fermes : * Après la magnificence du paysage, on est surtout frappé, en arrivant à Pau, du calme de l’atmosphère, calme si complet, du 14 octobre au 15 décembre (année 18."i5) que j’ai bien vu, pendant cet espace de temps, les feuilles des arbres osciller mais jamais leurs branches ; en sorte que pendant les six premières semaines de mon séjour dans la capitale du Béarn, j’étais dans un étonnement perpétuel, n’ayant jamais rien vu de semblable. Si, depuis le milieu de décembre, l’atmosphère de Pau n’a pas été aussi parfaitement calme, le vent y a toujours été rare et, si je ne puis afiirmer, d’après mon expérience personnelle, ([u’il en soit toujours ainsi pendant la mauvaise saison, il m’est impossible, après avoir consulté les tableaux météorologiques dressés à Pau et recueilli les témoignages des personnes les plus dignes do foi, de croire que, sous le rapport du vent, l'iiivcr qui finit diffère beaucoup des autres hivers. »
Le ü' Koville conrirme, par l’hivernage de deux années, la réalité de ce trait dominant de la météorologie qui avait frappé le ü' Louis. Ce qui se fait remarquer avant toutes choses, c’est, selon lui, le calme profond de l’air.
Le U' A. Taylor résume ainsi les qualités dominantes de l’atmosphère. € La conformation topographique des environs de Pau mot [ircsquc entièrement la ville à l’abri du vent, de sorte qu’il est souvent difficile d’indiquer le point d’où il .souffle... (Quoiqu’il y ait à Pau de nombreuses variations atmospbérii)ues, néanmoins, à cause de l’absence do foute grande agitation dans l’air, elles sont inoiïensives pour le malade. En efl'et, la macbinc humaine semble en santé comme en état de maladie, partager le calme ((ui règne dans le monde... »
€ La température, dit le IP lligot-Suard, y subit aussi de nombreuses et fortes variations ; mais lu ville étant pros(iue entièrement abritiie des vents par sa situafion topograpliiijue, l’absence de toute agitation dans l'air rend la perturbationde la caloricité almospbérique moins sensible pour les organisations délicates et souffrantes. »
•juant au régime général des vents, sir James Llarck
l’exjjose ainsi (ju’il suit : t Le vont d’ouest qui souille directement de l’Atlantique est accompagné de pluie, et tous ceux qui sont compris entre ce point et le nord-est amènent un temps sec et froid. Les vents du sud et du sud-ouest sont chauds et lourds. Les vents d’ouest ou de l’.Atlantique sont ceux qui dominent; celui du nord-est faible et no souffle pas souvent, les vents accablants du sud sont plus fréquents et durent rarement plus de vingt-quatre heures.
Pau parait presi|ue exempt des vents chauds du sud et des vents froids du nord-ouest, qui sont généralement dominants dans cette partie de la France. Les vents d’est sont plus fré((uents après ceux d’ouest, avec lesquels ils alternent et on a remarqué que, selon (]ue l’un ou l’autre prend le dessus, le temps est pluvieux ou bien sec et agréable. »
Voici du reste le résultat des observations faites à Pau par le I)' Ottley pendant une période de iiuinze années :
Nombru do jours do pluio [lar an : KiS ou 13,0 pur mois.
VXHUTION MBNSUEI.J.E
d5.3 id.5 23.0 lU.Ü 10. 0 13.1. 10.5 12.5 15.0 10.5 28.8 21. i VAIIIATION d'un jouit A L'AUTRK 3. IJ 3.i 3.7 3.2 2.i 2.1 1.8 2.0 2.7 2.7 3.2 3.3
f'iiiiiuioitigie iiiédiciiie. — Lc climat de Pau qui a pour caracti'u’istiqne d’être sédatif est également tonique; scs cflets sur un certain nombre d’états pathologiques peuvent être résumés de lu façon suivante :
1" Parmi les principales alfections morbides infectieuses, telles que la diphthérie, l’érysipèle, l’infection purulente, etc., etc., les unes sont très rares ji Pau et les autres y font même complètement défaut, (juand elles existent, elles ne revêtent jamais le caractère de malignité (|u’elles acquièrent parfois dans d’autres (lays, dans les pays humides en particulier; elles sont en général exlrêmcment peu contagieuses.
2° La plupart des fièvres éruptives y sont d’une bénignité remarquable.
Les affections morbides ijui dominent à Pau dépendent de l’impaludisme et elles tendent à diminuer et à s’atténuer de jour en jour.
4° Celles qui sont engendrées par le froid humide, telles que le rbumatisme, la phthisie pulmonaire, etc., s'y observent rarement, et c’est à cette dernière propriété climatérique que la ville de Pau doit sa réputation de station hivernale.
5" L’action bienfaisante do son climat sur la marche de la phthisie pulmonaire ressort principalement de la rareté de la phthisie parmi les habitants du pays, ainsi
l'Al!
l’AU
que de l’amélioration (]u’uii séjour plus ou moins long sous ce climat amène constamment chez certains malades encore peu gravement atteints, après plusieurs recrudescences successives contractées dans d’autres pays.
Voici d’autre parties températures moyennos de 18(11 à 1872, d’après les observations présentées par iM. Guillemin au congrès de l’Institut des provinces, tenu à Pau en 1873, observations faites à la ferme de (îali :
Cette heureuse influence est des plus manifestes dans la première période de la pbtbisie ; elle s’exerce également sur la seconde période de cette cruelle maladie; niais les plithisi(iues au troisième degré n’ont aucun lièuéficc à retirer d’un séjour d’biver à Pau.
Eu résumé si le climat de Pau a une indication spéciale chez les malades au premier et au second degré 'loiit les symptômes réclament à la fois un climat calme et le séjour de cette station hivernale (fui apaise promptement l’éréthisme mu'vmix et tonifie l’économie^ tout entière, convient par-dessus tout, comme le dit llolureau, aux phthisiques torpides, tout en étant excessivement nerveux, dont l’expectoration est fluide et muco-purulcnte, dont la transpiration est facile et •iliondante.
— Voy. La Pacte.
■‘avot. — Le Papuver somniferiim Linné (P. hortvnse lluss.) appartient à la famille des Papavéracées, a la tribu des Papavérées. C’est une plante herbacée, annuelle, dont hi racine est pivotante, dure, blanche ou jaunâire. Sa tige haute de l’“,5ü à 2 mètres est lierhacée, laiteuse, dressée, simple ou peu l’aiuifiee, cylindrique, couverte d’une efflorescence glauque, glabre, ou parsemée de poils raides, horizontaux. Los feuilles sont «llernes et dépourvues de stipules; les inférieures sont
ohlongues ou ovales-obfongues, élargies a la base, pinnatisé(|uées profondément, à segments aigus dentés irrégulièrenKMit. Les feuilles supérieures deviennent de plus en plus larges, cordées auriculées et subam|dcxicaules à leur hase, à sommet aigu ou un peu obtus, non pinnatiséquées, mais irrégulièrement dentées, à dents munies do pointes, acuminées, jiarfois calleuses et blanchâtres. Toutes ces feuilles sont lisses, luisantes, d’un vert grisâtre ou glauque.
Leurs fleurs sont terminales, solitaires ou géminées, ou forment, en petit nombre, une cyinc terminale., longuement pédonculée. Les boutons d’abord penchés, )iuis
redressés, sont ovoïdes, pourvus comme le pédicclle do pointes molles.
Le réceptacle convexe porte un calice à doux sépales caducs, ojiposés, imbriqués ou tordus, concaves, convexes, d’un vert glauque, lisses.
La corolle est formée de quatre pétales, deux alternes avec les sépales deux, plus extérieurs, superposés aux sépales. Ils sont suborbiculaires, brièvement ohovules, un peu atténués en croix à la base et coupés droit en leur point d’insertion, subonguiculés, membraneux, délicats, très caducs, un peu odorants, de couleur blanche.
Fig. (WU. - Graine cniicrc. Fig. (iS)0. - CoU|.c longilundinnle Papaver somniferum. do In graine.
(H.IUaillon.)
rose, rouge ou violacée, avec ou sans tache purpurine ou noirâtre au-dessus de leur base.
Leur préfloraison est tordue dans le bouton, et ils sont corrugués dans la partie inférieure.
Los étamines sont extrêmement nombreuses, hypogynes, â filets longs, grêles, blancs, s’élargissant de la base au sommet, puis se rétrécissant brusquement pour s’insérer à la base des antlières qui sont linéaires, biloculaires, â déhiscence marginale, d’un jaune pâle d’abord puis devenant jilus tard d’un brun pâle et tse ordaiil sur clles-mêinos après la déhiscence.
L’ovaire, supporté jiar un pied court, est libre ou supère, à une seule loge, renfennunt sur un grand
nombre de placentas latéraux, faisant saillie dans l’intérieur, un {jrand nombre d’ovules anatropes.
Cet ovaire est globuleux ou plus long que large et surmonté d’un style large, extrêmement court, dilaté en une tête hémisphérique, convexe ou en forme de cône, très déprimée, et partagée sur ses bords en huit à vingt rayons stigmatiféres répondant à autant de dents obtuses dont son pourtour est découpé.
Le fruit est sec, capsulaire, sphéri(|uc ou déprimé, plus large (pie long ou plus long que large, ou ovoïde, suivant les variétés.
Les graines sont petites, arquées, scrobiculaires ou réticulées à la surface, et renferimuil sous hmrs téguments un albumen charnu, huileux, enlourant un petit embryon arqué.
Cette espèce, qui est cultivée depuis longtemps dans i nos jardins, présente un grand nombre de variétés et de ^ formes, dont les principales sont les suivantes : I
1” P. iilbum (Papaver officinale GmeWn-, /’. album [ Lob.; P. somniferum L.). — Les Heurs sont ordinaire- j ment solitaires, grandes, à pétales blancs, parfois verdâtres ou jaunâtres à la base, rarement teintées en rosi^ ou en lilas pâle. Les divisions du style sont au nombre de dix ou douze au plus. La forme du fruit est variable, tantôt ovoïde, ou subglobulcuse, ou parfois déprimée et plus large que longue et non déhiscenl(!. Les gi'aines sont blanchâtres ou un peu jaunâtres, translucides, rarement bleuâtres ou violacées. Cette variété peut être glabre ou sétigère.
P.niyrum. — Les Heurs sont souvent géminées ou en petit nombre, plus petites que dans la variété précé- j dente, à pétales violacés, rouges ou pourprés, tachés de noir à la base. Le fruit, à peu près globuleux, est plus petit. Les divisions du style sont moins nombreuses, de dix à douze et plus ou moins réHéchies sur l’ovaire. Les graim?s sont noires ou d’un gris plus ou moins foncé et opaques. Cette variété présente deux formes secon- i daires, l’une entièrement glabre, dont les dents des . feuilles sont un [kui molles et muci(|ues, l’autre por- j tant des poils sur la tigi’, les pédoncules, les calices, i les nervures des feuilles (P. seligerum UC.). I
Les différentes ))arties de ces |)lantcs renferment des J réservoirs dans lesquels est contenu le latex. Ils sont constitués par des cellules unies bout à bout, dont les | cloisons de séparation sont résorbées. I.eur disposition | varie suivant les parties de la plante.
Dans les organes de végétation ces vaisseaux sont situés dans le tissu sous-libérien et sont formés |)ar dos tubes continus, rarement anastomosés (Trécul). Dans les fruits, ils se rencontrent en faisceaux anastomosés, formant les mailles d’un réseau très compliciué dont les branches rayonnent sous forme d’étoiles, accom|)agnées de vaisseaux spiraux, et |)ar leur réunion limitent des polygones inégaux, irréguliers, dans lesquels sont encadrés les autres tissus ipii renferment primitivement une grande quantité de fécule (11. B.viLLON, Traite de bot. mcd.).
Dieu que les dilférentes parties des pavots reJiferment un sue laiteux dont les analogies avec celui (|ni s’écoule des capsules incisées sont assez grandes pour ((u’oii l’ait souvent mélangé avec ce dernier, dans un but frauduleux, il est vrai, la seule partie du pavot usitée en médecine est la capsule ; dans l’industrie, ce sont les graines.
La Variété la plus cultivée jiour l’obtention des capsules est le pavot album. Le fruit est ovoïde, indéhiscent,
j d’abord vert et charnu, |)uis sec, blanchâtre et très I léger. Le disque stigmatique présente de dix à dix-huit j rayons étalés, à extrémités moins élevées (lue le centre. La grandeur de ces tèti^s varie de « centimètres de longueur sur 5 centimètres de diamètre, à 11 centimètres sur7. A l’intérieurles capsules sontspongieusesetprésenlent des placentas pariétaux minces et cassants, régulièrement espacés, répondant chacun à un des stigmates du disque rayonné, et s’avançant vers le centre de la cavité qui est uniloculaire cependant, car ces jdacentas ne se rejoignent pas. Ils portent un très grand nombre de I graines, on en a compté jusqu’à trente-deux mille, très I |)etites, réniformes, d’un blanc jaunâtre, translucides, à surface marquée d’un réseau proéminent.
Ces fruits exhalent, ipiand ils sont verts, une odeur
(Wi'iss.)
narcotique qui disparaît complètement par la dessication, et une saveur amère qui persiste, l’arrni les pavots cultivés aux environs de l’aris, une variété très répandue chez les herboristes donne des capsules très déprimées, ettiiiibourt en avait fait le P. somniferum album de' ])res.wm. Les capsules peuvent atteindre 10 centimètres de largeur et sont tellement déprimées que leur hauteur ne dépasse pas ,ô à (i centimètres. Leur surface est marquée de sillons longitudinaux situés on face des pi»' ^ contas et alternant avec des cotes arrondies. Comme lu ^ base le sommet est déprimé et l’extrémité des lobes I stigmatiques est relevée ; h^s capsules sont plus épaisses, plus compactes que les précédentes, leurs placentas sont plus développés. Les graiiuîs sont les mêmes.
Dans le pavot noir, (jui est cultivé surtout |iour scS graines (en Allemagne, dans le nord de la Krance), capsule dans la plupart des variétés est déhiscente. AU moment de la maturité des graines le dis(jue se sépaf® j de la capsule, s’élève parsuite ih- 1 allongement des laines i qui unissent les placentas aux stigmates en formant ; ainsi des sortes de petites fenêtres par lesquelles se faB
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la diffusion des graines. Comme c’est elles que l'on recherche pour l’obtention de l’huile, on cultive de préféreiice une sous-variété à capsule indéhiscente.
hes graines sont colorées en brun noirâtre, on gris ou en bleu.
Les capsules destinées à l’usage médical doivent, d après les pharmacojiécs récentes, être récoltées avant la maturité des graines, au inonienl où le péricarpe de vert (|u’il était va passer au vert hlancluitre, c’est-à-dire quand leurs parois sont encore succulentes. Cette prescription est rarement suivie et cependant elle paraît avoir une importance assez considérable. Les capsules récoltées lorsque los graines ont mûri aux dépens des | sucs du péricarpe sont beaucoup moins actives et on a |)u noter des empoisonnements déterminés par la substitution des capsules vertes et ebarnucs aux fruits secs du commerce. Aubergier a démontré, en effet, que la tête de pavot renferme d’autant moins de raorpbinc qu’elle s’approche davantage de la maturité. Si donc on veut avoir des capsules possédant une action thérapeutique assez marquée, il faut les récolter dans
Kig;. ülh2. — Coupe Iüng;iliMlinalc de lu cupsulc du Papaver somnifenm album.
létal que nous avons indiqué. D’après Boehner, cependant, les capsules mûres seraient deux fois plus actives.
En tous cas, il convient de rechercher les capsules les plus grosses, qui sont les jiliis riches.
La composition chimi(|ue des télés de pavot n’est pas encore complètement élucidée, et les résultats des analyses sont assez discordants, surtout pour la morphine. Merck et Winckler, (irofer. Deschamps (d’Avallon) ont démontré la présence de cet alcaloïde. Mais les deux premiers auteurs en accusaient 2 p. 100 dans le fruit mûr.
En opérant sur 50 livres anglaises de capsules, Grofer a pu dernièrement retirer à l’état cristallin et pur, 75 grains (ter, «5) je morphine, 30 grains (2ïr,32) de narcotine et 33 grains (2s^13) do codéine.
La présence do ces alcaloïdes est donc certaine, mais on voit combien est minime la proportion do la morphine relativement à celle des autres alcaloïdes, dont l’action physiologique est différente de la sienne.
TIIÉlUr iUTlüüE.
La décoction des capsules prend une teinte rouge brunâtre quand on ajoute du perchlorure de fer, réaction qui indique la présence de l’acide mêconique.
Desrhamps a signalé également la présence de sels d’ammoniacaux, d’acides tartrique et citrique, d’acides minéraux, sulfurique, chlorhydrique, de mucilage, de la cii'c, et d’un alcaloïde, la papavérosine. Cette substance mdstallise en prismes clinorhombiques, incolores, inodores, insipides, solubles dans l’eau, l’alcool, l’éther, le chloroforme, la benzine. Ses solutions sont légèrement alcalines. L’acide sulfurique concentré la colore en violet â froid, et en rouge à chaud. Par addition d’une petite quantité d’acide nitrique la coloration est orangée.
Quant à la papavérine, que le même auteur avait signalée, et qui n’avait du reste aucune analogie avec la papavérine de Merck, son existence jiaraît au moins douteuse.
On a trouvé en outre de la narcéine, et Hesse a montré la présence de la rhoeadine que l’on rencontre surtout dans le Papaver rimas. Les cendres sont constituées surtout par des chlorures, des sulfates alcalins, cl une petite quantité de phosphates. Les graines renferment une huile grasse, Vkuile d’œillette (ilc olictlo, petite huile), que son origine avait longtemps rendue suspecte, et qui est aujourd’hui employée non seulement pour l’alimentation, l’éclairage ou la fabrication des savons, mais encore pour falsifier l’huile d’olives.
Quand elle est pure, elle est presque incolore, inodore, insipide, et ce manque de saveur la fait môme jiréférer par certaines jiersonnes à l’huile d’olives.
Sa densité est de 0,!)2.') â l.'i”. Elle exige une température de 18“ au-dessous de zéro pour se solidifier.
Au contact de l’air elle rancit difficilement, mais elle se résinifie, comme toutes les huiles siccatives, propriété qui la fait employer dans la peinture.
Elle prend une coloration jaune clair par le réactif de Boudet, et jaune terne en présence de l’acide sulfurique.
On l’obtient par expression, comme la plupart des huiles végétales, et le tourteau cède à un dissolvant approprié une nouvelle quantité d’huile rousse qui n’est plus ulilisahic que dans l’industrie. On la relire, comme nous l’avons vu, des graines de pavot noir.
(’.clles du pavot blanc sont usitées comme aliment eu Perse, en Italie, en Grèce, recouvertes de sucre ou mélangées avec des pâtisseries.
Les semences du pavot noir sont employées de la môme façon, en Hollande, en Belgique, en France. On recherche alors les graines bleues dont la couleur est plus agréable.
piinrmnenioy'^- — Le Codex récent n’a conservé que les deux préparations suivantes :
KXTll.MT
Faites macérer pendant dix jours dans les trois quarts de l’alcool, passez avec expression et filtrez, versez sur le marc, le reste de l’alcool ; exprimez après trois jours, filtrez, lléunissez les teintures, dislillez-lcs au bainmarie pour en retirer l’alcool, évaporez en consistance d’extrait mou.
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IllOP UE PAVOT BLANC
Alcool à CO” . 30 —
Eau distillée . 3K) —
Sucre blanc . 030 —
Uissolvdz à uiitî doucü chaleur l'extrait dans Palcool, versez la solution ainsi (|uc l’eau distillée sur le sucre concassé iiue vous aurez |ircalablcnient introduit dans un ballon. Faites dissoudre au bain-marie, puis filtrez au pajiier après refroidissement.
Vinjrt gramines de ce sirop représentent ()ii‘',20 d’extrait de pavot blanc.
C.cs deux préparations sont également inscrites à la |iharmacopée britanni(|ue, ainsi que la décoction de pavots.
ioiii|ii<ii iiiédirni. — Nous ii’insisterous pas sur les usages médicaux du pavot, estimant que dans tous les cas, on doit préférer l’opium aux pavots (Voy. Opie.m).
Les capsules de cette plante contiennent une quantité très variable en opium, leur grosseur varie également beaucoup, d’où le danger do leur emploi. En s’en servant, on ne sait ce que l’on fuit.
Aussi des exemples nombreux d’empoisonnement (cas de J.écnyer-Villernay, do Petit (de Corbeil), de Kobryner, etc.), sont-ils venus démontrer le danger dos lavements de tête de pavot employés dans la médecine populaire, des décoctions de pavot dans les tranchées des enfants, et même des adultes.
I.a décoction de pavot s’emploie on lotions dans les inllammations douloureuses, sous forme balnéaire (grand bain à l’eau de pavot) dans la rachialgie, la névralgie des membres. Légèrement sinapisé pour favoriser l’absorption de la peau, un tel bain a souvent un résultat favorable (l)echambre).
i>.tv4»T -- Le pavot rouge, pavot coq, pon¬
ceau, coquelicot (Papaver rhœaa), est une plante herbacée, annuelle, qui accompagne les céréales dans la plus grande partie de l’Europe, et qu’on retrouve en Asie-Mineurc!, en Abyssinie. Elle parait n’exister ni dans l’Inde, ni dans l’Amérique du Nord.
Elle est haute de dO à 80 centimètres, et chargée de poils rudes. Les f(uiilles sont alternes, étroites, i>rofondément pimialilides, à lobes allongés, inégaux, incisés, dentés et aigus.
Les fleurs sont terminales et solitaires; elles paraissent de mai à juillet.
Les sépales, au nombre de deux, sont fugaces et couverts de soies rudes.
Les quatre pétales de la corolle sont obtus, à onglet court, les extérieurs plus larges que longs: ils sont d’un rouge vif et présentent souvent une tèche noirâtre à la base.
Les étamines ont une couleur violet noirâtre. L’ovaire est court. Le bouclier stylaire présente un nombre variable de rayons stigmatiques de couleur pourpre.
Le fruit stipité, glabre, allongé, cylindrique, présente un nombre variable de panneaux, par lesquelles se fait la dilfusion des graines qui sont linement réticulées.
On confond avec le coquelicot un certain nombre d’espèces voisines du Papaver rhæas (|ui, comme lui, sont très communes dans nos champs. Telles sont le /’. dubium L., qui se distingue par sa capsule simple etobeonique; le i-*. hyhridurn L., à capsule courte, hérissée de
soies raides; le /'. aryemom L., dont la capsule hérissée est droite, allongée.
Hien qu’on ait [lu obtenir par la culture un grand nombre do variétés de coquelicots à Heurs sessiles ou doubles, de couleurs variables, on n’emploie (]ue les 1 pétales de l’espèce que nous venons de décrire. On les ] récolte pendant toute la floraison, on les fait sécher sur du i)apicr sans les froisser, puis on achève la dessication à l’étuve. Ouand elle a été conduite d’une façon I convenable, leur couleur est rouge terne, mais elle devient noirâtre dans le cas contraire. On les conserve en vases clos et à l’abri de l’humidité.
La plante entière renferme dans- ses laclicifères un suc laiteux blanchâtre (pic l’on retrouve également dans la cai»sule, et qui renferme un alcaloïde particulier, la rhœadine.
On l’obtient en réduisant la ]tlantn entière eu fragments, l’épuisant par l’eau chaude, concentrant à une température peu élevée, sursaturant la liqueur avec du carbonate de soude, et agitant à plusieurs reprises avec l’éther. Le liquide éthéré, séparé par décantation, est traité par une solution de bitartrate de sonde qui s’oinjiare de l’alcaloïde. A la solution aqueuse séparée de l’éther on ajoute de l’ammoniaque qui donne lieu à un précipité gris blanc cristallin. Ce dépôt est lavé à l’eau froide, séché, et repris par l’alcool bouillant qui dissout les matières colorantes en lais.saut intacte la rhœadine insoluble, que l’on purilic par la dissolution dans l’acide acétique, décoloration par le charbon animal et précipitation par l’ammoniaque.
La rhœadine fC^Ml-^'AzO") cristallise en aiguilles réunies en étoile, incolores, inodores, insipides, non toxiques, insolubles dans l’eau, peu solubles dans l’alcool (I p. 1100), l’éther (1 p. 1“280), le chloroforme, la henzine, les solutions alcalines, l’ammoniaciue, l’eau do chaux, soluhics seuhnnenl dans les acides faibles, (’.ct alcaloïde fond à 232" en se décomposant et se volatilisant en partie.
Les acides minéraux étendus agissent sur lui d’une façon particulière. Ainsi l’acide snlfuri(iue étendu forme une masse résineuse, incolore, i|ui se dissout ensuite avec une couleur pour|ire, dont la teinte augmcnt<i à l’ébullition. Par le rerroidissement il se sépare de petits cristaux bruns â rellets verts et la solution renlcrinc le sulfate d’une nouvelle base la rliœayéinno, C-'ir-'Azü“, isomère de la rlneadine. D’après O. Hesse, les 00/100 de cette dernière subissent cette modilicalioU isoméri(|ue, 1/10(1 donne la matière coloranle (lourpre.
La rhœagénine est sous forme de [irismes blancs, incolores, de saveur amère, solubles seulement dans L'^O parties d’alcool froid cl 1800 (larties d’éther, po'i solubles dans l’eau. Cette substance fond à 223", mais se décompose sans se volatiliser. Elle ne se colore pus en présence des acides.
Elle forme des sels cristallisables, de saveur très amère.
La coloration rouge i(ue |)résent(' la rlimadine avec les acides est assez intense pour (|u’on [misse ainsi la déceler dans une solution ([ui n’en renferme q"® 1/800000. Les alcalis la font disparaître, les acides I» font reparaître.
De plus en présence de l’acide sull’uri([uo couceuWe^ la rhœadine donne une solution vert olive, et une solution jaune avec l’acide iiilrii|ue. Les sels, primitivement incolores, prennent ra(udement une coloration rouge en s’altérant.
Le suc laiteux des capsules a été examiné par Hesse {Annal. fAcbu/s d. Chemia, l. CLXXXV, p. 32i)) qui, sur i,.ldc résidu sec n’a pu Irouver de morphine.
La rlucagénino s’y rencontrait dans la proportion de ^>10 pour tOO, en même temps que des traces d’un autre alcaloïde qu’il n’a pas étudié.
La matière colorante des pétales est, d’après .Meier, composée de deux substances, les acides rhœadique et papnoérique qui n’existeraient qu’à l’étal amorphe. Altlîeld (1873) n’y a pas trouvé de morphine.
Le sont les pétales que l’on emploie en médecine, et on leur attribuait des propriétés mucilagineuses, calmantes et légèrement narcotiques, ces dernières sont au moins douteuses; le coquelicot n’est pas souvent prescrit, excepté comme matière colorante, inoffensivo.
Le Lodex récent a cependant conservé les préparations snivantes :
Pétilles socs (le co(|uelicot . KM) ^ranimes.
Kau (listilloo buuilliinle . I5UI) —
Sucre blanc . . . Q. S.
Versez l’eau bouillante sur les pétales, laissez infuser six heures en vases clos, passez avec expression, laissez reposer, décantez. Ajoutez le sucre dans la proportion de 180 grammes |)our 200 grammes de colature. Sortez Papidement à l’ébullition et passez.
La tisane se prépare avec 5 grammes de pétales et 1000 grammes d’eau bouillante.
— Le fruit du pécher est délicieux, sucré, légèrement acide et rafraîchissant, mais l’abus des pêches donne lieu au dérangement des fonctions digestives. Chargés d’essence amère et d’acide cyanhydrique, 1 ou pouvant en fournir, les différents organes du pécher ■ possèdent les propriétés de ces principes constituants | (yoy. Amamiks AMKitKS et Acide Cyanhydrique). C’est j oinsi (|uc l’usage immodéré des amandes, des feuilles, ’ Ote,, du pécher a ]ui être funeste à l’homme et aux animaux. Il en est résulté des étourdissements, des vertiges, •le la perte de connaissance, des convulsions, des vomissements et (les purgations, la stupeur et parfois la mort.
La prédominance des symptômes d’irritation abdotninide distingue l’action des fleurs de pêcher de celle de l’acide prussique et des cyaniques à l’étal de pureté.
On peut se servir des amandes du pêcher comme de oclles de l’amandier à fruits amers. Les feuilles ont été préconisées en infusion ou en décoction, à la dose de 1.) à AO grammes pour .’iOO grammes d’eau ou de lait, pour calmer les spasmes douloureux dans les affections des organes génito-urinaires.
Elles servent aussi pour faire des cataplasmes calmants, (|u’on applique sur les plaies ou affections cutanées douloureuses, ou encore sur le ventre pour calmer *es coliques.
Les boulons de fleurs à la dose de 15 à 30 grammes en infusion dans un demi-litre d’eau servent parfois aans nos pays à constituer un laxatif doux et agréable.
Le sirop de fleurs de pêcher sert comme léger catliarihique chez les enfants à la dose de 8 à 60 grammes.
Les amandes servent à faire une liqueur de noyau: es feuilles entrent dans la préparation du lârsch. Les pèches enfin, sont recommandées aux personnes échaufées, sujettes à la constipation.
■•i'inAMi M iHi aux L. — Celte plante, (pii appartient à la famille des Podaliacées,cst extrêmement abondante dans l'Inde, sur toute la côte occidentale, et surtout dans Khattiawar et Gazeret; elle habile les terrains sablonneux et maritimes.
Sa tige, de 30 à 60 centimètres de hauteur, porte des feuilles opposées, obovales, obtuses, régulièrement dentelées, tronquées, lisses.
Les fleurs sont jaunes, axillaires et solitaires; leur pédoncule est accompagné à sa base de 1-2-1 glandes d’un brun foncé.
Le calice est à cinq divisions.
La corolle est gamopétale, irrégulière, à tube long, à trois angles, à limbe subbilobé et à cinq lobes.
Les étamines, au nombre de quatre, sont didynames.
L’ovaire est libre, à deux loges partagées en (juatre |iar une fausse cloison, renfermant chacune un ovule. Le style est simple.
Le fruit est une drupe verte, pendante, de 15 millimètres de long sur 6 millimètres de diamètre à la base, quadraiigulaire, et munie d’une épine aiguë à la base lie chaque angle.
Au-dessous, la partie rétrécie est entourée par le calice persistant. Le fruit vert est succulent. Mûr il est constitué en grmidc partie de tissu fibro-vasculaire, formant une sorte de noix quadraiigulaire à quatre graines arillécs, allongées.
Les jeunes branches, les pétales et la face inférieure des feuilles sont couverts de nombreuses glandes petites, sessiles, brillantes et d’apparence cristalline.
La plante entière a une odeur de musc très prononcé. Les feuilles fraîches et les liges agitées dans l’eau lui coraimmiqueul une consistance mucilagineuse, analogue à celle du blanc d’œuf.
Cette propriété appartient en propre aux glandes dont nous avons parlé, car si on les enlève délicatement de la surface des feuilles, et qu’on les mélange à l’eau, celle-ci devient mucilagineuse, et acquiert comme la première une saveur particulière, mais assez agréable. Au bout do dix à douze heures l’eau perd i elle consis- I lance.
1 Cette substance mucilagineuse est un remède en très I grande faveur dans l’Inde contre la blennorrhagie et la dysurie.
Certains médecins anglais l’ont employée dans l’Inde et en ont retiré de bons effets dans les mêmes cas.
11 faut, d’après ce que nous avons dit, préparer celle solution au moment du besoin.
Les fruits, sous forme de décoction, passent pour jouir des mêmes jfiropriélés et sont usités par les indigènes.
On a introduit récemment celte plante en Europe, où on l’a employée pour combattre les pollutions nocturnes, l’incontinence d’urine et l’impuissance {Practitioner, XV11,38I). On prescrit 30 grammes de fruit en infusion I dans 500 grammes d’eau bouillante, qui doit être prise j dans la journée (Dymock, toc. cit.).
\ i>iciDi'ix (Suisse, canton des Grisons). — Situés dans I la vallée de Lungnelz, sur la rive droite du Glenner et au débouché de la gorge sauvage du Duviner-Tobel, les bains de Peiden se trouvent à 820 mètres au-dessus du I niveau de la mer.
I Abandonnés à la suite dos inondations de 1868, qui I avaient comblé les sources minérales, ces bains ont été 1 réédiliés en 1871, c’csl-à-dirc deux années après le dé-
