POUR 100 GRAMMES

Température 15o

Sulfure de calcium 0.019

Bicarbonate de soude 0.080

— de chaux.. . .

— de magnésie. 0.400 Sulfate de chaux 0.700

— de .soude. . . . j

— de maijnésie. j 0.1-20

Chlorure de sodium 0.060

Silicate alcalin 0.-260

Matière iirg-anique brune 0.100

.\cide siilfhydriqu;' libre 0.011

— carl)onique libre 1/6 du volume.

Azote constaté, mais non dosé.

Los eaux de Cauvalat sont claires et limpides; elles ont une odeur et une saveur nettement sulfureuses avec un arrière-goiit aiïier. On les emploie en boissons (à la dose de 1 à 3 verres par jour) pures ou dans du lait, en bains (d'une demi-heure à 1 heure) et en douches (d'une durée de 10 à 20 minutes); elles agissent comme excitantes de la peau et des muqueuses dans les rhumatismes, les herpès, les catarrhes des voies aériennes et des organes génito-urinaires, la dyspepsie, la chlorose, l'anéniie, les convalescences lentes et difficiles.

La saison commence le l"" mai et Unit Itf 1'" novembre, la cure dure une vingtaine de jours.

L'établissement thermal contient, outre la Imvette, un grand nombre de cabinets de bains et , de douches variées, des appareils d'hydrothérapie et de gymnastique, confortablement installés.

« Cauvalat, dit .\d. Joanne, doit l'impoitance qu'il a obtenue à sa chariuanle position dans un des cantons des Cévennes qui rappellent par leur fraîcheur et leur verdure, au milieu des ardeurs de l'été, les paysages de la Suisse. » Les environs offrent aux baigneurs un grand nombre d'excursions faciles sur les collines de châtaigners et dans les Cévennes dont les sites, généralement peu connus de la foule, sont remarquablement pittoresques.

CÈDR

CÉUR

[De Paris à Lunel par Lyon et Nimes : 18 heures de chemin de fer en train express ; 27 heures en train omnibus. De Lunel au Vigan : 3 heures de chemin de fer. Du Vigan à Cauvalat : 15 minutes de voiture].

CAitAMARCA (Amérique du Sud, Pérou). La station thermale de Caxamarca appartient à l'histoire de la coTiquête du Pérou; c'était aux bains de Caxamarca que résidait l'Inca Atohualpea, lors du débarquement de Pizarre dans ses États.

Ces eaux minérales ont conservé leur antique réputation; elles sont fréquentées, chaque année, par un très grand nombre de baigneurs. Les sources thermales de Caxamarca jaillissent dans les environs de la ville; malgré leur réputations, elles n'ont pas encore été analysées.

CAXTOW SPKiiVG (Amérique du Nord, Canada). Cette source, située sur les bords de la rivière de Yarnache, se rapproche, par la nature de ses eaux, des sources de Saint-Léon et de Plantagenet {voy. ces mots). De même que la source St-Léon, elle laisse échapper de grandes quantités de gaz hydrogène carboné.

CAYA. — Voy. Le Caya.

CAifiiA. — Voy. Le Cayla.

CAVAPOMA. Au Brésil et dans l'Amérique centrale on emploie avec succès, comme purgatif, la Cayapona, plante de la famille des Cucurbitacées, et la Cayaponine, son principe actif. Mais c'est surtout dans la médecine vétérinaire que ce produit est utilisé, en raison de son énergie.

Lacayaponine a été extraite par Andral de la C. globulosa ; l'énergie drastique de cette drogue est telle que six milligrammes suffisent pour purger énergiquement {Journ. de thér., nov. 1878).

L'action véritable de la cayaponine a été peu étudiée en France; Gubler (/oitrm. de thér., octobre 1878) a essayé l'administration de cette substance par l'estomac et reconnu qu'à la dose indiquée plus haut, on obtenait des selles séreuses abondantes et sans douleur; chez un autre malade, une injection de la même dose sous la peau ne détermina pas de purgation, mais amena une tumeur œdémateuse considérable à l'endroit piqué.

CÉBADILI.E:. — Voy. CÉVADILLE.

cÉnRAT. — Voy. Citron.

cÈOREis. — Voy. Sources des Cèdres.

CÉnnOlV. IlistoifC naturelle et matière médicale.

— Les semences de cédron sont formées par un arbre de l'Amérique tropicale, le Simaba Cédron, Planchon, de la famille des Simaroubées.

Cet arbre, que Bâillon décrit sous le nom de Quassia Cédron, a le port du palmier; son tronc dressé est couronné d'un large bouquet de feuilles composées pennées. Les inflorescences sont formées de longues grappes, ramifiées en cymes. Les fleurs sont blanches et couvertes en dehors de poils brunâtres. Le périanthe est composé de deux verticelles formées chacune de 5 pièces. L'androcée comprend 10 étamines, dont les filets sont garnis en dedans d'une écaille basilaire, les anthères sont biloculaires. Le gynécée est formé de cinq ovaires uniloculaires , contenant un ovule basilaire.

Chaque ovaire est surmonté d'un style qui se soude aux styles voisins pour former une columelle terminée par un sommet stigmatifère. Le fruit est la réunion de 3 à 5 drupes, réunies sur un réceptacle commun, mais il est fréquent que, par avortement, il ne reste qu'une seule drupe qui se développe complètement. .41ors ce fruit a la forme d'une poire. L'épiderme de ce fruit est mince, de couleur jaunâtre ; le mésocarpe charnu se durcit par la dessiccation et prend une coloration brunâtre. L'endocarpe est blanchâtre, d'une structure

Fig'. 203. — Anilja Ccdron {Quassia). Fruit, coupe longitudinale (d'après li. Bâillon).

fibreuse et comme feutrée. Enfin, la semence est protégée par un noyau indéhiscent, extrêmement coriace, à cassure nette, e.xtrêmeinent dure, et à surface extérieure sillonnée d'impressions plus ou moins apparentes.

Les téguments delà semence sont fragiles, papyracées, brunes. Dans leur intérieur, se trouvent deux énormes cotylédons, qui sont, en définitive, la seule partie du cédron dont on se serve en 'matière médicale. Cependant toutes les parties du fruit sont d'une amertume excessive.

Composition cbimiaue. — Chaque cotylédon de cédron est très riche en amidon et en matière grasse. Stanislas Martin y a trouvé de la gomme, du tanin, une huile fixe, une huile volatile et de l'albumine. Enfin, il y a signalé la présence d'un produit résineux très amer désigné sous le nom de cédrine. Tanrel a inutilement recherché cet alcaloïde cristallisé, ainsi que le signalaient Martin et Cliëz.

La cédrine obtenue par Tanret est un produit liquide, épais, ayant l'aspect d'un vernis jaune, très soluble dans l'eau, et non cristallisable. Son caractère distinctif est la fluorescence remarquable de ses solutions étendues. Ainsi que le fait remarquer le docteur Hestrepo (Etude du Cédron, 1881, Thèse de Paris), la soi-disant cédrine cristallisée provenait des noix de Waldivia

CÉUR

CELL

(voyez ce mot) qui se rencontrent très fréquemment au milieu de celles du cédron.

piiai-nincoiogic. — Le cédron se donne en poudre à la dose de 0,50 centigrammes à 1 gramme par jour. Douée d'une amertume insupportalile, cette poudre doit être administrée dans du pain azyme ou des cachets médicamenteux, comme le sulfate de quinine.

Action itby.siologiquc et usage»!. 1. — La noix de cédron jouit en Colombie, patrie d'origine du Simaba Cédron, d'une grande réputation comme remède aux maladies d'estomac, aux fièvres intermittentes, aux morsures des serpents et des chiens enragés.

De toutes ces merveilleuses propriétés, la seule qui ait été bien constatée scientifiquement est sa vertu fébrifuge. Rayer, en la donnant à la dose journalière de 0,50 à 1 gramme, aurait, en effet, réussi à enrayer la fièvre intermittente.

II. — De l'embryon du cédron, Lévy isola, en 1851, le principe actif, vraisemblablement, qu'il appela Cédrine.

Récemment, Tanret (voyez : Tribune médicale, 1881, p. 221) retira à son tour du fruit du Simaba Waldivia (famille des Simarubées) qui croit aussi en Colombie, oii on le confond souvent, mais à tort, avec le Simaba Cédron de la même famille, un autre principe actif, la Waldivine {Acad. des Se, 29 décembre 1880).

L'étude physiologique et thérapeutique de ces deux principes actifs a été faite par .Dujardin-Beaumetz et Restrepo {Acad. des Se, 1881).

III. — La Walditine possède des propriétés toxiques au plus haut degré. A la dose de 2 à 4 milligrammes en injection hypodermique, elle provoque la mort d'un lapin de deux kilogrammes, et celle d'un chien au-dessus de la moyenne à la dose de 6 milligrammes. La caractéristique de son action est la lenteur avec laquelle elle se produit; en effet, la mort n'a lieu que cinq ou dix heures après l'injection, même si la dose injectée est plusieurs fois mortelle. Chez les chiens, la waldivine produit des vomissements violents, presque continus; les lapins (ils ne vomissent jamais) tombent, quatre ou cinq heures après l'injection, dans un état de profonde torpeur, qui persiste jusqu'à la mort, mort qui survient lentement et n'est pas précédée de convulsions.

Chez l'homme, par la voie stomacale, la waldivine, à la dose de 4 milligrammes, provoque souvent des vomissements au bout d'une demi-heure ; par la voie hypodermique, cette action est plus lente et moins constante.

Administrée contre les morsures de serpents et contre les inoculations de la rage, la waldivine n'a jamais empêché la terminaison fatale. Cependant, Nocard, qui l'a expérimentée à Alfort sur des chiens enragés, à la dose de 4 milligrammes par jour, a observé d'une manière constante la suppression complète des accès. Les animaux soumis à ce traitement restent insensibles à tout ce qui se passe autour d'eux et meurent sans avoir eu de convulsions. A la néi-ropsie, on constate que la congestion des organes génitaux est moins vive que chez les animaux enragés non traités.

Dans la 'fièvre intermittente, la waldivine ne parait avoir aucune action.

IV. — La Cédrine est bien moins toxique que la waldivine. Il en faut 0 gr. 10 pour luer un lapin de petite taille. A la dose de 4 milligrammes en injection hypodermique chez l'homme, elle provoque des vertiges.

Pas plus que la waldivine, la cédrine n'a d'action sur la morsure des serpents. Elle possède toutefois des propriétés fébrifuges incontestables, quoique son action soit plus lente et moins sûre que celle du sulfate de quinine.

Sur les animaux à sang froid (grenouilles), la cédrine et la waldivine, même à dose élevée, ne produisent pas de phénomènes toxiques. Ce qui prouve encore une fois qu'il ne faut pas trop se hâter d'assimiler les phénomènes observés chez la gi'enouille dans l'expérimentation des substances médicamenteuses, à ceux qui peuvent survenir chez les mammifères et chez l'homme. On ne peut pas toujours conclure de l'un à l'autre.

Cette intéressante étude de Dujardin-Beauinelz et Restrepo demande à être poursuivie pour bien lixer les effets de ces substances sur les fonctions organiques et sur son mode d'action.

CÉE,.*ST«ES. Celastriis andulatus{LmK). l'iante de la famille des Célastrinées, originaire de Madagascar. L'écorce est employée sous le nom de Bois de Merle, comme astringent.

rÉLEKl. Autrefois considéré comme médicament, le céleri (Apium diilce, des Ombellifères) n'est plus employé que comme aliment. Bouilli, le céleri est un bon mets, car l'eau bouillante entraîne les principes acres qu'il renferme; mais, mangé cru, il ne convient qu'aux estomacs vigoureux.

t'Ei,l.ES (Eaux minérales de). Celles (Ardèche; ()44 kil. de Paris) est un hameau de 33 habitants situé sur la rive droite du Rhône, entre laVoulte et le Pouzin.

La station thermale comprend huit sources qui émergent dans le mica-schiste au voisinage du terrain oxfordien et près d'un gisement de fer oxydé. Ces sources (connues dès 1630, puis abandonnées et utilisées enfin en 1833 par le docteur Barrier de Vernoux) portent

ANALYSE CHIMIQUE DES l'lUNCIPALES SOUKCES (D'après le professeur Balard)

FONT Venta

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FONT des Y

FONT Lév