Alcools
La production des alcools soumis aux droits de consommation a été en France de 1886 à 1890 :
1886 1,444,000 hectolitres.
Ces chiffres ne sont pas l'expression de la vérité en raison de la fraude considérable et bien constatée qui s'exerce à l'abri du privilège des bouilleurs de crus.
Les prix moyens de l'hectolitre d'alcool pur ont été en :
1886 50 fr.
Les quantités d'alcool importées et exportées ont été:
Importation. Exportation.
Hectolitres. Hectolitres.
Valeurs.
Importation. Exportation.
L'ancien tarif taxait les eaux-de-vie en bouteilles à 30 fr. l'hectolitre de liquide et les eaux-de-vie et alcools autrement qu'en bouteilles à 30 fr. l'hectolitre d'alcool ; les droits ont été portés à 80 fr. au tarif maximum et à 70 fr. au tarif minimum.
Les perceptions douanières de 1891 sur les alcools ont été :
Eaux-de-vie de vin 138,921 fr.
Eaux-de-vie de cerises 12,700
Rhum et tatia 298, ,567
Autres 217,103
Esprits de toute sorte 90,o9h
Total 757,389 fr.
La consommation de Paris en t890 a été de 170,466 hectolitres d'alcool pur qui ont acquitté un droit d'octroi de 13,604,000 fr.