FOU — 219 — FOR
il nomma au contraire la seconde, forte vive, en lui donnant pour mesure le produit de la masse par le carré de la vitesse. La discussion sur ce point continua jusqu'au temps de d'Aleinbert; mais celui-ci fit voir qu'il n'y avait là qu'une dispute de mots ; puisque , soit que les puissances fussent ou ne fussent pas en équilibre, tous les géomètres étaient d'accord sur la manière d'exprimer analytiqucnient ces deux étals différents.
FORCEPS. Instrument de chirurgie, porté de nos jours au plus baut degré de perfection, et qu'on emploie avec avantage dans les accouchements artificiels. »
FORESTIER. Titre des anciens comtes de Flandre, ne vient pas de Forêt, mais defForst, domaine du prince. Fort et Forteresse , ont la même étymologic.
FORGES. On donne plus particulièrement ce nom aux établissements dans lesquels on obtient le fer forgé. Le travail du fer est trèsancien. Chaque nation réclame l'auteur de cette découverte. Moïse l'attribue à Tabulcain ,- les Égyptiens et les Grecs , à Vulcain; d'autres, à Prométhée. Les Goths regardaient Odin comme leur ayant fait connaître l'art de fabriquer les métaux. Voyez Fia.
FORLAlVE. Air d'une danse de même nom commune a Venise , surtout parmi les gondoliers. On l'appelle Forlane, parce qu'elle a pris naissance dans le Frioul , dont les habitants s'appellent F or la ru.
FOR-L'ÉVÊQUE. L'évêque de Paris avait sa cour de justice dans un bâtiment situé sur le territoire et dans la rue de Saint-Germainl'Auxerrois. Ce bâtiment, nommé Epùcopi Forum , For-V Êvtque , fut en grande partie reconstruit en 1668. Alors on le destina aux personnes détenues pour dettes, aux comédiens réfractaires ou incivils. En 1780 , devenu inutile, on le démolit.
FORMULAIRE. Cest le nom particulier de l'acte dont l'assemblée du clergé de France et la faculté de théologie de Paris ont ordonné la signature en 1661. On y condamnait de cœur et de bouebe la doctrine des cinq propositions de Jansénius.
FORTE-PIANO. On attribue l'invention du piano a Silbermann, facteur d'orgues saxon. Le premier qu'il a fait, vers 1756, existe enà Strasbourg. Des auteurs dignes de foi donnent une origine plus ancienne au clavecin a marteaux , et s'accordent pour en attribuer la découverte à Cristofori , Florentin, qui en fit un en 171S. D'excellents pianos ont été fabri-
qués par MM. Érard , Petsold , Pape , Pfeiffer, et Pleyel. M. Roller a imaginé de donner un mouvement latéral au clavier entier1, pour porter les marteaux exactement sous les cordes du demi-ton voisiu , soit à droite , soit â gauche; et de cette manière tout le diapason se trouve haussé ou baissé d'un demi-ton ; il restait encore h l'artiste le désir de faire rendre a cet instrument des sons prolongés et continus, dont l'absence donnait au piano, si parfait d'ailleurs, une gramle monotonie, surtout dans les pièces exécutées en public. Ce désir vient enfin d'être rempli en 1833. M. Pierre Heisx de Toli , près Tégernsee, en Bavière, a trouvé le secret de faire rendre des sons prolongés aux cordes métalliques du piano.
FORTIFICATION, Les premières fortifications furent d'abord très-simples ; elles ne consistaient que dans une enceinte de pieux ou de palissades. On les forma ensuite de murs avec un fossé devant, qui empêchait d'en approcher. On ajouta depuis à ces murs, des tours rondes ou carrées, placées à une distance convenable les unes des autres, pour défendre toutes les parties de l'enceinte des places. C'est dans la Palestine que l'histoire offre le premier exemple de places fortifiées. Moïse nous apprend que les villes y étaient défendues par des murailles très-hautes et par des portes munies de poteaux. Il parait aussi que dès-lors on connaissait dans ces contrées l'usage des machines propres à renverser les remparts des villes qu'on assiégeait. Ampbion , qui régnait âThèbes vers l'an 1300 avant Jésus-Christ, fut, dit-on , le premier des Grecs qui imagina de pourvoir à la sûreté de sa capitale. 11 l'en-, vironnade murailles flanquées de tours, de distance en distance. Ces movens étaient suffisants alors pour mettre une place en étal de tenir longtemps. Le siège de Tyr par Nabucbodonosor dura treixe ans , celui d'Azoth par Psammétique, vingt-neuf. La découverte de la poudre à canon , dit Ei doits , a donné lieu à celle de la fortification moderne , des batteries, des tranchées , des sapes , des mines, des contremines , et de l'artillerie , sous laquelle on comprend les canons, les mortiers, les grenades, etc., que l'on ne connaissait point auparavant. C'est donc alors que s'établit la fortification moderne. Mafiei, dans sa Veronna illustrata , en donne la gloire a un ingénieur de Véronne, nommé San-Micbeli, qui fortifia celte ville avec des bastions triangulaires, à la place des tours rondes et carrées qui étaient alors en usage. On voit sur ces bastions des
FOU — i
inscriptions qui portent 1523, 1529, et les années suivantes. Les systèmes de Yauhan et de Cormontaignc passent pour les meilleurs de tous ceux qui sont connus. Ils servent de hase à l'enseignement dan» les écoles du génie.
FOU. Dès le coniincueemciit du IXe siècle, il prit envie aux rois d'avoir à leur cour des fous ou des boulions pour les divertir par leur singularité et par leurs bons mots. Théophile , empereur d'Orient, s'amusait des folies de Dandéri. Après l'expédition des croisades, la mode d'avoir des fous s'introduisit cher toutes les puissances de l'Europe ; en France leur emploi lut érijjé en titre d'ollice.
Fou [Aujeu desèchecs). Les Grecs nommaient les fou» {an jeu d'échecs) arei/thiles , c'est-àdire favoris de Mars, parce qu'ils provoquaient
aux combats C'est la troisième pièce
des échecs chez les Orientaux; elle avait la ligure de l'éléphant; Les Italiens l'appellent alfiera (sergent de bataille) ; l'auteur du roman de la Rote donna le nom de fou à celte pièce, et ce non» lui est resté.
Fols ( Ordre des). Cet ordre fut institué en 1381» , par Adolphe , comte de Cli ves. Trentecinq seigneurs ou gentilshommes entrèrent d'abord dans celle société, qui paraît n'a* oir été formée que pour entretenir l'union entre les nobles du pays de Clèves. On les reconnaissait à un fou d'argent en broderie qu'ils portaient sur leurs manteaux. Voyez FLtk des foi s.
FOULERIE. L'art de fouler les étoffes n'a étéconnu dans l'Europe que depuis la guerre de Troie. Les Grecs attribuent cette invention à un certain Nicias de Mégare; mais il est assez vraisemblable que ce secret aura été découvert bien auparavant dans l'Asie et dans l'Egypte.
FOUR. L'invention desfours est très-ancienne: il en est parlé dès le temps d'Abraham. Suidas fait honneur de celle découverte à un Égy ptien nommé Annos. personnage d'ailleurs inconnu dans l'histoire
Foi r. tt 11 y avait, est il dit dans le Journal de la cour de Louis XIV, îles soldats, qui, dans Paris , prenaient par force des gens qu'ils croyaient être en état de servir . etles menaient dans des maisons où ils les enfermaient , et cnsuitc-lcs vendaient aux officiers qui faisaient des recrues. Ces maisons s'appelaient des fours. Le Roi, averti de ces violences, commanda qu'on fit leur procès. »
FOURCHES PATIBULAIRES. Ce sont des colonnes de pierre qui soutiennent des pièces de bois auxquelles on attache les criminels, après
»0 — FRA
l'exécution. Ou leur a donné le nom de fourches, parce qu'autrefois, au lieu de piliers de pierre, on posait deux pièces de bois, faisant par en haut la fourche, poursoutcnirccllcqui se mettait en travers. L'origine du terme fourche, du latin furcu , est même plus ancienne. Chez les [loin.tins , lorsque certains criminels avaient été dépouillés de leurs hahits, on leur faisait passer la téte dans une fourche, et ou les battait de verges jusqu'à ce qu'ils mourussent.
FOURCHETTE. On a ignoré pendant longtemps l'usage des fourchettes. Voyez Cuu.itn.
FRAC. Le nom de cet habit de négligé est tiré de la langue polonaise ; la mode en fut introduite en France vers le milieu du YVIIr siècle.
FRAIS des procédures. Sous Louis XII, un commis ayant emporté les fonds destinés au paiement des procédures, et la guerre ne permettant pas d'eu assigner de nouveaux, on commença de faire payer aux parties les frais de leurs procès. Ils n'étaient pas considérables : chaque expédition ne coulait que trois sous. Avant ce temps on ue payait rien . et l'arrêt même se délivrait gratuitement par le greffier, auquel le roi donnait des honoraires.
FR AISE. Celorncment que l'on mettait aulour du cou, ne laisse pas d'être ancien. On prétend que ce sont les Espagnols qui inventèrent l'usage de cotte espèce de collet , sous Charles-Quint, pour cacher les goitres auxquels ils étaient sujets.
FRAISIER. M. Frczîer, au retour de son voyage de la mer du Sud . a le premier fait connaître en Europe le fraisier de Chili. Il diftère de toutes les espèces européennes par la larpeur, l'épaisseur et le velu de ses feuilles. Son fruit, de couleur rouge-blanchàtrc, est communément de la grosseur d'une noix , et quelquefois aussi gros qu'un œuf de poule ; mais sa sateur n'a pas l'agrément et le parfum de nos fraises de bois.
FRA NÉE. Espèce de javelot dont les Germains se servaient autrefois à pied et achevai; le 1er en était court et tranchant.
FRAXC {Monnaie). Celle pièce, de la valeur de vingt sous, tire sou nom de la ligure que celte monnaie représentait dans son origine. C'était celle d'un Franc k pied ou à cheval. Les francs commencèrent, sous le roi Jean, à por ter l'image du roi d'un coté, et de l'autre une croix lleurdelisée. Ces pièces , fabriquées en 1360, pesaientsoixante-treize grains. Les francs qui furent frappés du temps de Charles VII, étaient aussi à très-bon titre; mais ils étaient beaucoup plus légers, puisqu'il en fallait quatre-vingts pour composer un marc. Dans le
FRA
nouveau sytèmc monétaire, adopté depuis In révolution. I«c franc est à la livre tournois comme 80 à SI ; c'est-à-dire que 80 francs valent 81 livres tournois.
FRANÇAIS. F-es Français avaient d'abord été nommés Francs ; mot allemand par lequel se distinguaient les peuples de la Germanie qui s'établirent dans la Gaule. Ou ne connut guère le nom «le français , qui n'est qu'une dérivation de franc, que vers le Xr siècle. Tant quela monarchie qui réunit la Gaule et la Germanie subsista , tous les peuples . depuis la source du Wcscr jusqu'aux mers des Gaules, portèrent lt* nom de Francs ; mais lorsqu'on 843, au contres de Verdun , sous Charlcs-lc- Chauvc , la Germanie et la Gaule forent séparées, le nom de Francs resta aux peuples de la France occidentale, qui retint seule le nom de France.
FRANÇAISE (Langue), le celtique fut le premier idiome des Gaulois comme des autres peuples de l'Europe. Du joujj des Romains, la Gaule ayant passé sous la domination des Francs, chacun de ces peuples chercha à faire prédominer sonlangage. Les Alains, les Goths, les Arabes et les Anglais pénétrèrent aussi dans ce pays; ils en furent chassés; mais leurs jargons jetèrent quelques semences, et notre langue porte encore les empreintes du passade et du séjour de ces divers peuples. Im langue française ue commença à prendre quelque forme que vers le Xr siècle ; elle naquit des ruines du latin et du celte , mêlées de quelque» mots tudesques. Ce langage était d'abord le romanum rusticum, le romain ruslique. A la lin du Xr siècle le français se forma : on écrivit en français au commencement du XI'- siècle; mais ce français tenait encore plus du romain rustique que du français d'aujourd'hui. On commença au Xllr siècle à introduire dans la langue quelques termes de la philosophie d'Aristotc; et vers le XVIe siècle un exprima par des termes grecs toutes les parties du corps humain, leurs maladies, leurs remèdes. François 1" abolit l'ancien usage de plaider, déjuger , de contracter en latin. On fut alors obligé de cultiver le français, mai-, la langue n'était ni noble ni régulière. I.a syntaxe était abandonnée au caprice. I.e génie de la conversation étant tourné à la plaisanterie, la langue devint très-féconde en expressions burlesques et naïves, et très-stérile en termes nobles et harmonieux. Ronsard gâta la langue en transportant dans la poésie française les composés grecs dont se servaient les philosophes et les méde-
FRA
ci ii». Malherbe répara un peu le tort de Ronsard. I.a langue devint plus noble et plus harmonieuse par Pélablisscnieut de l'académie française . et acquit enfin dans le siècle de Louis XIV la perfection où elle pouvait être portée dans tous les genres.
FRANCE. Galli.v. L'un des royaumes les plus llorissaiitsdc l'Europe.; limité au Nord par la Belgique, le grand-duché du Bas- Rhin, et la Bavière Rhénane; à l'Est, parle gran l-duché de Bade , la Suisse, la Savoie et le Piémont ; au Sud, par la Méditerrauuéc et les Pyrénées qui le séparent de l'Espagne; enfin-à l'Ouest, par l'Océan. Sa plus grande longueur est à-peu près, sous le méridien de Paris, de 225 lieues: sa plus grande largeur , depuis In rade de Brest jusqu'à l'embouchure de la Lauler , est de 2O0 lieues; sa superficie, de 27,000 lieues carrées et sa population de 33,000,000 d'habitants. A l'époque la plus reculée de son histoire, la France était habitée par des peuples qui ne nous sont guère connus que par ce que nous en ont transmis les Romains. Lors du démembrement de l'empire de ces conquérants du monde , les Francs , peuples de la Germanie, s'établirent dans les Gaules et Clovis | éteignit la puissance romaine. Jusqu'en 1789 le gouvernement français était une monarchie dans laquelle le Roi exerçait seul Je pouvoir législatif. A celte époque, l'embarras des finances força le gouvernement de convoquer les états-généraux. Ceux-ci se déclarèrent assemblée nationale, le 19 Juin 1789, et jurèrent de ne pas se séparer avant d'avoir donné une constitution. On sait ce qui suivit cet événement. A la république et au consulat succéda, en 1804, l'empire de Napoléon, qui s'écroula en 1814. Louis XVIII remonta sur le trône, et octroya la chatte constitutionnelle, que Charles X, son successeur, avait en IS25 juré de maintenir : mais des ordonnances suspendant la liberté de la presse occasionnèrent une révolution, qui renversa la branche ainéc des Bourbons, modifia la charte, et donna à Louis- Philippe d'Orléans le litre de roi des Français, le 9 Août IH30.
FRANCHIRONT. Ancien château de la principauté de Liège, à six lieues de cette ville. On fait venir son nom de Francornm mons sous la première race de» rois des Francs.
FRANCS-ARCHERS. Charles VII, roi de France , imtitua dans chaque village des francs-archers. C'est l'origine des gentilshommes, qui prirent jusqu'en 1790 la qualité de seigneurs des paroisses. Voyez Aacntii.
FRA
FRI
FRANCS-MAÇONS. Les francs-maçons de l'Angleterre et de l'Écosse font remonter l'institution maçonnique jusqu'en 287 ; ils en attribuent l'établissement à Carausius, né dans la Belgique , et mort en 293. Ce général, qui se fit reconnaître empereur par les légions de la Grande-Bretagne , voulant encourager les arts et particulièrement celui de la maçonnerie , donna à Albanus , connu depuis sous le nom de Saint Alban , la direction des ouvriers maçons , auxquels il accorda des franchises et la permission de s'assembler sous sa protection. Ces ouvriers recevaient deux schellings par semaine , et trois sous pour leur diner. On les appelait les frères maçons. Cependant ce ne fut qu'en 1314 que Robert, premier roi d'Ecosse, fonda la grande loge royale de l'ordre de tlercdom, a Kilwinning, quoiqu'il y cul, dès 11S0, une confrérie de maçons établie dans ce village, la francmaçonnerie , depuis 203 jusqu'à cette époque , et même jusqu'à l'année 1646, fut, selon les circonstances, plus ou moins florissante en Angleterre et en Éeosse, mais cette année est d'autant plus remarquable qu'on y rapporte l'invention du premier grade de la maçonnerie symbolique, tel que nous le connaissons. C'est alors que , pour se distinguer des maçons ordinaires, les frères maçons se dénommèrent maçons-libres ou francs-maçons. Enfin au XVIIIe siècle la franc -maçonnerie , qui dans l'origine n'avait été qu'une réunion d'artistes maçons et architectes , qui depuis longtemps déjà était devenue une confraternité où l'on admettait des personnes de toutes les professions, et même des hommes de la plus haute distinction; la franc-maçonnerie, dis-jc, renfermée jusqu'alors dans l'Ecosse et dans l'Angleterre, se répand en France, en Hollande, en Russie, en Italie, en Allemagne, en Suède et même en Turquie. Dans le courant de l'année 1738, des loges maçonniques sont instituées à Constantinople, à Smyrnc et à Alep. Celle de France avait été établie en 1728. D'autres opinions font remonter la franc-maçonnerie à la construction du temple de Salomon. Peut-être ne faudrait-il la chercher qu'au treizième siècle , lorsque l'Europe se couvrit de tant d'édifices religieux et que tous les artistes qui se consacrèrent à l'art de bâtir reçurent des priv iléges et des franchises.
FRANCS-TAUPINS. Foyer Txvtns.
FRANCISCAINS. Ordre religieux fondé par Saint François d'Assise , vers 1209.
FB ANGES. Dans l'origine , les franges pa-
raissent n'avoir été autre chose que les poils longs des peaux qu'on laissait pendre, ou les fils qui dépassaient le bord du drap dont on se servait pour s'habiller. Par la suite, cela donna lieu à imaginer l'ornement connu sons le nom de franges. Homère décrit l'égide de Minerve comme ornée d'une frange composée de cent touffes d'or bien tissues, dont chacune valait cent bœufs.
FBANGIPANE. Cest un parfum exquis qne l'on donne à des peaux dont on fait des gants, des sachets, etc. Il tire son nom d'un comte italien de l'ancienne maison des Frangipani, qui en fut l'inventeur et qui en apporta la mode en France , sous le règne de Catherine de Médicis. Dans les Mélanges tirés d'une grande bibliothèque, on attribue au même seigneur italien l'invention de cette espèce de pâtisserie qui porte également son nom , et qui est faite de créme , d'amandes et autres friandises.
FRESQUE. On appelle peinture à fresque l'opération par laquelle on emploie des couleurs détrempées avec de l'eau sur un enduit assex frais pour en être pénétré. Cette peinture venant à s'incorporer avec le mortier , ne périt et ne tombe qu'avec lui. Ce mot vient de l'italien fresco. Ce genre de peinture nous est venu d'Italie , aussi bien que le terme qui l'exprime. La peinture À fresque est très-ancienne; les murs du temple des Dioscures (Castor et Pollux), à Athènes , avaient été peints à fresque par Polygnote et par Diognète , pendant la guerre du Péloponèse. Pausanias remarque que ces peintures s'étaient bien conservées jusqu'à son temps, e'esl-à-dire près de six cents ans.
FRIBOURG, Freyburg, ville de Suisse, chef-lieu de canton et de bailliage , à peu de distance de Berne et de Neuchàtel ; résidence de l'évêquc de Lausanne. La ville basse est la plus ancienne et la plus petite. On remarque la position extraordinaire des maisons de Court-Chemin , auxquelles le pavé de la rue de la Grande-Fontaine sert de toit. La partie basse de Fribourg existait déjà en 1162, la ville haute fut fondée , en 1178, par thold IV , duc de Zahringcn.
FRICANDEAU. Ce mets nous vient, des Orientaux.
FRICTION. Asclépiade, qui était venu exercer la médecine à Rome du temps de Pompée, proscrivit la plupart des remèdes ; Pline réduit à cinq ceux que ce médecin conserva : l'abstinence du vin, l'abstinence des viandes, la promenade , la gestation ( sorte d'exercice en