CAL

le fruit du coffea arabica , ou bien à l’iiifusioii ou à la décoction de ces graines quand elles sont torréfiées et réduites en poudre. On a découvert , dans ces derniers temps , une matière azotée dans le café, ce qui lui fait supposer des propriétés nutritives. Pris avec modération , il est tonique , stomacliique et imprime au système nerveux une douce stimulation qui ne peut qu’être salutaire. Il n’agit pas sur les dents d’une manière nuisible ; mais chez les personnes d’une grande susceptibilité nerveuse , l’usage constant du café concourt à la production des névralgies dentaires dont elles sont souvent atteintes. Nous avons souvent vu des douleurs névralgiques des plus violentes , disparaître comme par enchantement devant une forte infusion de café; mais nous sommes loin de l’offrir à nos lecteurs comme moyen curatif constant ; car, chez le plus grand nombre des malades , au lieu de guérir, il ne fait qu’augmenter le mal.

CAJEPIjT. C’est le nom d’une huile verte , transparente et d’odeur camphrée et résineuse, extraite des feuilles d’un arbre qui croît aux Moluques. On l’emploie comme antinévralgique; mais elle est peu connue en France.

CAILLOT. Ce mot veut dire la masse solide qui se forme, par le repos, dans le sang nouvellement extrait de la veine. Le caillot, qui est aussi appelé insula, est formé par les globules sanguins et par la fibrine du sang. Le sang des personnes atteintes de maladies inflammatoires, donne un caillot épais, consistant et couvert d’une couche blanche de fibrine connue sous le nom de couenne. Dans les fièvres essentielles, typhoïde, etc., etc., le caillot est mou et mêlé de sérosité. — Le mot caillot se dit aussi du sang qui se concrète à l’orilice d’un vaisseau déchiré et qui sert de tempon pour faire cesser l’hémorragie; aussi dans les hémorragies (jui font quelquefois suite à l’extraction des dents, le dentiste, quand le sang cesse de couler, doit-il respecter le caillot qui se forme dans l’alvéole.

CAL. On nomme ainsi une matière secrétée par les frag-