ESSE

de vie , qui était la source de celle de

toutes les autres parties du corps.

Esquille, s. 1‘., scltida, assula ( squidilla , mot de la basse latinité , diminutif de schidia ou squidia, formé du grec petit éclat de bois , diminutif de ct^icÎvî, copeau); petite portion d’os détachée par une fracture , une nécrose ou une carie du corps de l’os principal.

Esquinancie, s. f. , squinancia, angina, cynanclie; nom vulgaire de l’angine.

Esquine. V. Squine.

Essence, s. f. , essentia; nature d’une chose, raison de son existence, puissance en vertu de laquelle elle est formée. | Huile volatile obtenue des végétaux par la distillation, j Teinture alcoolique simple.

Essence anti-liystérique de Lemort; produit de la distillation de l’alcool avec du castoréum , de l’assa-fœtida , des huiles volatiles de sa bine et de rue, et de l’huile de succin, auquel on ajoute du camphre et du carbonate d’ammoniaque empyreumatique huileux.

Essence carminative de TVedel; mélange d’alcool de citron distillé et d’acide nitrique , dans lequel on a fait infuser des racines de zcdoaire , de carline, de roseau aromatique et de galanga , des fleurs de camomille romaine , des semences d’anis et de carvi, des écorces d’oranges, du girofle, des baies de laurier et du macis.

Essence céphalique ; alcool dans lequel on a fait macérer de la muscade , du girofle, de la cannelle et des fleurs de grenade.

Essence douce de Haie ; mélange d’acétate de potasse, de sucre et d’eau, qu’on fait cuire jusqu’à ce qu’il soit noir , et auquel on ajoute de l’alcool.

Essence royale ; solution d’ambre gris , de musc, de civette, d’huile de cannelle, d’huile de bois de Rhodes et de carbonate de potasse dans l’alcool de roses et de freurs d’oranger.

Essentiel, adj., essentialis {esse, être); qui entre dans l’essence , qui est absolument nécessaire. — Maladie essentielle 3 celle qui est indépendante de toute autre ; qui n’est point symptomatique. — Huile essentielle 3 obtenue par la distillation d’une plante. — Principes essentiels des végétaux , substances qu’on croyait former l’essence ou la partie la plus importante des plantes. — Seis essentiels 3 véritables sels ou extraits qui existent

ESUL

tout formés dans les végétaux , et qu’on en retire par la distillation, l’incinération , la lixiviation ou autres procédés.

Essère. V. Sora.

Essieu , s. m. , axis. La seconde vertèbre du cou a été appelée ainsi à cause de son apophyse odontoïde.

Essoufflement, s. m., anhelatio. Ce mot se prend dans la même acception qu’ anhélation.

Essourisser , v. a. ; c’est fendre le cartilage des naseaux , que les maréchaux nomment la souris, dans l’intention d’empêcher les chevaux de hennir.

Esthiomène , adj. , est h ionien us 3 hB coju.£voç (ea-Gtw, je mange) ; rongeant,, corrosif : épithète donnée à quelques ulcères. | Pris substantivement , le mot d ’esthioméne a été employé pour désigner la gangrène totale et complète d’une partie.

Estiomène. V. Esthiomène.

Estomac, s. m. , stomachus , ventriculus , dlc p,a^oç, ytxdlrip; organe de la chymification , viscère creux , situé entre le duodénum et l’œsophage, auxquels il est continu dans la partie supérieure de la cavité abdominale , où il occupe tout l’épigastre , ainsi qu’une portion de l’hypochondre gauche , et s’avance même un peu jusque dans l’hypochondre droit ; sac musculo- membraneux , allongé, conoïde , légèrement déprimé sur deux faces opposées, courbé dans le sens de sa longueur , et dirigé en travers , mais un peu obliquement de haut en bas, de gauche à droite, et d’arrière en avant.

Estragon, s. m. , artemisia dracunculus ; espèce d’armoise, qu’on emploie dans les cuisines à titre de condiment.

Estrapasser , v. a. ; fatiguer un cheval par de trop longs exercices de manège.

Estroffe , s. f . ; se dit d’une corde courte dont les deux bouts forment chacun un anneau , qu’on place au haut de la queue pour conduire les chevaux les uns derrière les autres.

Esturgeon, s. m. , acipenser sturio ; poisson de mer, qui remonte dans les rivières , et dont on estime la chair , qui ressemble à celle du veau. Dans le Nord, on prépare le Caviar avec les œufs de \'acipenser huso 3 dont la vessie natatoire fournit Yichthyocolle.

Esule, s. f. , euphorbia esula ; plante herbacée indigène , dont on employait autrefois, contre les fièvres intermitten-