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solanées , et de la pentandric rnonogynie, qui croît communément dans les champs cultivés. Ses fruits , qui sont des petites baies rouges, delà grosseur d’une cerise , sont renfermés dans leur calice , qui est très-grand , vésiculeux , et d’un rouge vif; ils ont une saveur aigrelette , et sont légèrement diurétiques.

Allaitement , s. m. , lactatus ; action de nourrir avec du lait ; — maternel , quand c’est la mère qui donne à téter ;

— étranger , mercenaire , quand ce n’est point la mère qui allaite ; — artificiel , quand , au lieu de donner à téter à un enfant , on lui fait prendre du lait au moyen d’un vase, d’une éponge, d’une cuiller; — animal , quand c’est un animal qui allaite l’enfant.

Allaiter, v. a. , lactare ; nourrir avec du lait ; donner à téter.

Allantoïde , adj. et s. f. , allantoïdes , al tant ois , mcmbrana urinaria; membrana farciminalis , ôdJavroec <?vîç ; (à^Xâç, saucisse); vésicule membraneuse , oblongue , blanche , mince , transparente et dénuée de vaisseaux , qui s’observe entre l’amnios et le chorion. Produite par une dilatation de l’ouraque , elle se termine par un cul de sac alongé en pointe émoussée, de sorte qu’elle ressemble un peu à une saucisse recourbée sur elle-même. Elle n’existe pas chez tous les mammifères , et ses usages ne sont pas encore bien connus.

Alléluia , s. f. ; nom vulgaire sous lequel on connaît 1 ’oxalis acetosella , petite plante vivace, de la famille des oxaîidées et de la décandrie pentagynie , qui couvre au printemps la terre, dans les bois ombragés et humides. Sa saveur , extrêmement acidulé, est due à la grande quantité de sur-oxalate de potasse qu’elle renferme. Aussi est-ce de cette plante qu’on retire la plus grande partie du sel d’oseille qui se trouve dans le commerce.

Aller , v. a. , ire ; se dit des allures du cheval; aller le pas , le trot. V. Allure.

— à trois jambes , se dit d’un cheval qui boite ; — de l’oreille , lorsqu’il baisse ou lève la tête à chaque pas qu’il fait.

Alliage , s. m. , alligatio , metallorum permixtio, connubium metallicum ; combinaison d’un métal avec un ou plusieurs autres métaux.

Alliaire , s. f. On appelle ainsi une plante de la famille des crucifères, rangée par Linné dans le genre vèlar , sous le nom d ’erisymum alliaria. Elle répand une odeur alliacée très-prononcée quand on la froisse entre les doigts , et elle est re-

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gardée comme antiscorbutique , mais on l’emploie rarement.

Alliance. V. Accouplement.

Allotriophagie , s. f. . desiderium devorandi insolïta , nonnutrientia (àXXorptov, insolite , <payw , je mange ) ; désir de manger des substances non nutritives ou même nuisibles , telles que de la craie , du charbon , du cuir.

Allure, s. f. , progressio ; train, marche du cheval ; — naturelle , le pas , le trot , le galop ; — défectueuse , l’aubin, l’entrepasou traquenard , l’amble ; — artificielles , ou airs de manège ; | bas , ceux des chevaux qui manient près de terre ; j relevés , lorsque les mouvemens sont détachés de terre , tels que la croupade , la ballotade.

Aloés, s. m. ; substance extracto-résineuse , qu’on retire de plusieurs espèces du genre aloc de Linné , et particulièrement de Yaloe perfoliata , de Yaloe spica ta, etc. On en distingue dans lecommerce trois variétés principales : savoir, l’aloès soccotrin, l’aloès hépatique, et l’aloès caballin. L ’aloès soccotrin, ainsi nommé parce qu’on le tirait d’abord de l’île de Socotora, dans le golfe d’Arabie, est le plus pur et le plus estimé ; il est en masses d’un brun foncé , d’une cassure brillante et résineuse , d’une odeur aromatique , et d’une saveur extrêmement amère ; il est composé d’environ deux tiers d’extractif et d’un tiers de résine. L’aloès hépatique tire son nom de la ressemblance qu’on a cru lui trouver avec la substance du foie ; il est d’un brun rougeâtre ; sa cassure est terne et opaque , son odeur désagréable. Il est formé d’environ 42 parties de résine, 52 d’extractif, et de 6 de matière insoluble. Enfin Valoès caballin est la variété la moins pure, et qu’on n'emploie que dans l’hippiatrique. L’aloès est un médicament spécialement tonique , mais qui agit aussi comme purgatif lorsqu’on l’administre à dose un peu forte.

Alogotrophie , s. f. , alogotrophia , (aloyoç, déraisonnable, rpocpv), nutrition), àloyorpoyloi ; nutrition irrégulière.

Alongé , s. f. ; instrument de chimie, qui a la forme d’un fuseau, et qu’on place entre la cornue et le récipient, pour éloigner ce dernier du feu.

Alongé, adj. , elongatus; qui est étendu enlongueur. — Moelle alongèe, nom donné à la protubérance cérébrale, à cause de sa forme.

Alongement , s. m. , elongatio ; augmentation de la longueur d’une partie..

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Alopécie , s. f. , alopccia , àCkwrctxla ( à>w7r/)£ , renard); dénudation morbide de la peau épicranienne.

Alose, s. f. , alosa ; poisson de mer, du genre dupée , que Ton pêche lorsqu’il remonte les rivières , et qui fournit un aliment salubre et agréable.

Aloüche ou Alouchier ; nom que l’on donne à l 'alisier blanc , cratcegus aria, L.

Alouchi, s. f. On appelle ainsi la gomme que l’on retire du canncllier blanc.

Alouette, s. f. , alaucla ; oiseau de l’ordre des passereaux , qui fournit un mets délicat et très-salubre , dont les convalescens peuvent faire usage.

Alphénic , s. m. , mot arabe , qui signifie sucre candi ou sucre d’orge.

Alphittdon, s. m., alphitidon , àX<piTtêov ( atapirov , farine) ; fracture du crâne dans laquelle les os sont broyés, et comme réduits en farine.

Alphitomancie , s. f. , alpjùtomantia (àliptrov , farine d’orge , p-carzla , divination) ; divination d’après la farine d’orge.

Alphonsin , s. m. , alphonsinum ; espèce de tire-balle inusité aujourd’hui , qu’on nomme ainsi parce qu’il est dû à Alphonse de Ferri ; il était composé d’un manche d’où partaient trois branches d’acier droites et élastiques , entourées par une virole mobile , qui suivait le point de la longueur de l’instrument où elle se trouvait placée, leur permettant de s’écarter en vertu de leur élasticité , ou les tenant rapprochées à la manière des branches d’un porte-crayon.

Alphos , s. m. , alphus, viiiligo (àA^oç , blanc) ; lèpre blanche. — mêlas , lèpre d’un blanc fauve ou noirâtre.

Alpiste, s. m. , phalaris ; genre de plantes de la famille des graminées et de la triandrie monogynie , qui se compose d’un petit nombre d’espèces indigènes et exotiques. L 'alpiste des Canaries , phalaris canariensis, L., que l’on cultive en grand dans plusieurs contrées, a des fruits assez gros et assez farineux , que l’on désigne sous le nom de graines d’aspic , et dont les anciens recommandaient l’usage dans les maladies des reins et de la vessie.

Altérant, adj. et s. m. , alterans , siticulosus , 3c\p-/)Tixoç , à^XouoTtxoç ; qui donne de la soif , ou qui agit sur le corps humain sans provoquer d’évacuations.

Altération , s. f. , alteratio , àUatwcrtç (aller, autre) ; changement en mal. — Altération de la face ; — organique ; — des humeurs j delà bile, du sang, etc. | Soif vive ( dans ce sens altération vient de haleter ),