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Saumon , 's. m. , salmo satar ; poisson de mer dont on estime beaucoup la chair.

Saut. s. m., saltus ; mouvement par lequel le corps se détache du sol au moven de l’extension subite d’une ou de plusieurs articulations du tronc et des membres, préalablement fléchies. | Se dit encore pour l’instant où l’étalon couvre la jument.

Saut de mouton, lorsque le cheval s’élève du devant et de suite du derrière en doublant les reins.

Saveur , s. f. , sapor , xvpb; ; qualité des corps par laquelle ils agissent sur le sens du goût.

Savon ,.s. m., sapo , adnov , arpytypa ; produit salin obtenu en traitant un corps gras par les alcalis caustiques dissous dans l’eau. Les savons de graisse de porc, mouton , bœuf ou homme et de beurre, sont composés de margarale et d’oléate ; ceux d’huile de poisson, de delpbinate ; ceux d’huile fixe , d’oléate et d’un autre sel dont l’acide est plus fusible que l’acide margarique.

Savon acide ; combinaison d’une huile grasse avec un acide.

Savon ammoniacal. F. Liniment volatil.

Savon dur ; savon à base de soudq.

Savon médicinal; préparé avec l’huile d’olive ou d’amandes douces et la soude.

Savon de Starkcy; composé de potasse et d’huile essentielle de térébenthine.

Savonule, s. m., savonulus ; composé d’une huile essentielle avec un acide ou un alcali.

Savourer, v. a. ; exercer avec réflexion le sens du goût.

Savoureux , adj. , sapidus ; qui a de la saveur, qui a une saveur agréable.

Saxatile, adj., saxatilis ( saxum , rocher)''; qui vit sur les rochers.

Scabieuse, s. f., scabiosa succisa ; plante indigène, de la famille des dipsaeées, qui est employée comme amère et astringente.

Scabieux. F. Galeux.

Scalène antérieur, adj. et s. m., sca- Icnus anlerior ; muscle alloogé et triangulaire , qui, de la lace supérieure de la première côte, se porte au tubercule antérieur des troisième, quatrième, cinquième et sixième vertèbres cervicales, et qui fléchit le cou, en l’entraînant de son côté.

Scalène postérieur , adj. et s. m. ; muscle allongé et triangulaire, qui s’étend de la face externe des deux premières côtes au sommet des apophyses transverses des

six dernières vertèbres cervicales , et qui fléchit le cou latéralement.

Scalpel, s. m., scalpellus [scaipo , je gratte, qui vient de axûÛa, jefouis) ; instrument Irancliant dont la lame, de grandeur variable, est fixée sur le manche , et offre un seul ou deux tranchans ; on s’en sert ordinairement pour pratiquer les dissections anatomiques.

Sc ammojv ée , s. f. , scammonium , crxap.poivtov ; gomme-résine concrète , purgative et drastique.

Scammonée d’Alep gomme-résine légère , friable et cendrée, qu’on obtient du convotvulus scammonia.

Scammonée (le Montpellier ; gommerésine noirâtre , purgative et peu usitée , qui est fourni;: par le cynanchum monspetiacum.

Scammoncc de Smyrne ; gomme-résine noire, compacte et pesante, qu’on obtient du convolvulus Scammonia.

Scapha, cavité scaphoïde de l’oreille.

[ Sorte de bandage décrit par Galien , et dont on se servait après la saignée de la veine frontale.

Scaphoïde, adj. , scaphoïdes (o-xdtpvi, nacelle, slîoç, ressemblance); qui a la forme d’une barque. — Fosse scaphoïde, ou naviculaire. — Os scaphoïdes , au nombre de deux; l’un au pied, où il occupe la partie interne du tarse; l’autre à la main , où il fait partie de la première rangée du carpe , dont il est le premier et Se plus gros.

ScAPHOÏDO-ASTRAGALIEN , adj., SCapholdd-astragalianus ; qui a rapport aux os scaphoïde et astragale. — Articulation scaphoïdo-aslragalicnnc , celle qui unit ces deux os ensemble. — Ligament scaphoïdo-astragalien , qui les affermit dans leurs rapports mutuels.

Scaphoïclo-cuboïdien , adj., scaphoîdocuboïdianus ; qui a rapport aux os scaphoïde et cuboïde. — Articulation scaphoïdo-cuboidicnnc , celle qui unit ces deux os l’un avec l’autre.

Scaphoïdo-sus-phalangien du pouce , adj. et s. m., scaphoïclo-suprà-phalanginianus poüicis manûs ; nom donné par Dumas au muscle court abducteur du pouce.

Scapulaire, s. m. , bande de toile divisée en deux chefs dans presque toute sa longueur, dont on fixe l’extrémité simple à là partie moyenne et postérieure du bandage de corps, et dont on ramène les chefs , de chaque côté , par-dessus l’épaule, pour les attacher à la partie an-

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téiieure du bandage , qu’elle empêche ainsi de descendre.

Scapulaire, adj., scapularis ( soaputa , épaule); qui appartient ou qui a rapport à l’épaule. — Aponévrose scapulaire, fixée à l’épine de l’omoplate, à son bord, et à une crête intermédiaire aux muscles grand rond et sous-épineux. — Artère scapulaire commune, née de l’axillaire , derrière le plexus brachial. — Artère scapulaire inférieure , ou commune. — Artère scapulaire interne, ou commune. — Artère scapulaire postérieure , ru cervicale transverse. — Artère scapulaire supérieure, née de la sous-clavière ou de la thyroïdienne inférieure. — Artère scapulaire superficielle, ou supérieure. — Veines scapulaires , qui correspondent aux artères , dont elles suivent la distribution.

Scapulo-coraco-ral'ial, adj. et s. m. , scapulo-coraco-radiatis ; nom donné par Dumas au muscle biceps brachial.

Scapulo-huméral , adj. et s. m. ; qui a rapport à l’épaule et à l’humérus. — Articulation scapulo-humèrale , celle de l’omoplate avec l’humérus. — Artères sca p uto-liuméra tes, ou circonflexes du bras. — Muscle scapulo-huméral, ou grand rond.

Scapulo - liuméro -olécranien , adj. et s. m. ; scapulo-humero-otccranianus ; nom donné par Cbaussier au muscle triceps brachial.

Scapulo hyoïdien, adj. et s. m.; scapulo -hyoïclceus ; nom donné par Chaussier au muscle omoplal-liyoïdien.

Scapulo-radial , adj. et s. m.; scapuioradialis ; nom donné par Cbaussier au muscle biceps brachial.

Scapulcu , s. m. ( scapula , épaule); omoplate.

Scaribux , adj. , scariosus ; qui est membraneux, et fait entendre un bruit par le contact ou le frottement.

Scarificateur, s. mi , scarificator ; scarificatorium (o-xapicpiuw, je trace une ligne); instrument dont on se sert pour pratiquer les scarifications. C’est une espèce de boîte encuivre dont une des faces, qui est plane , se trouve pereée de douze ou quinze fentes par lesquelles sortent et rentrent, aussitôt , au moyen d’une détente et d’un ressort, autant de petites lames qui font , en un instant presque indivisible, douze ou quinze plaies trèssuperficielles aux parties sur lesquelles l’instrument est appliqué.

Scarification, s. f .,scarificatio (tzxaptcp6voi , je trace une ligne); incision trèssuperficielle qu’on fait avec la lancette, le scarificateur ou le bistouri, afin d’opé-