EAU IODÉE ET IODO-FERRÉE
L'iode, extrêmement peu soluble dans l'eau, ne s'emploie guère en dissolution. On la préparerait au besoin par un contact un peu prolongé. Mais, sa solubilité dans l'eau devenant très-prononcée par l'addition d'un iodure alcalin, on ajoute quelquefois, même pour l'usage interne, une certaine quantité d'iode métallique à une solution d'iode de potassium [voy. Iode, Iodures).
Voici une formule iodo-ferrée gazeuse , à prendre aux repas avec le vin (Jeannel) :
Tarlrate ferrico-potasisique 1
Iodure de potassium 1
Bicarbonate de soude -l
Acide citrique 5
Eau commune 650
Faire dissoudre les sels; ajoutez l'acide et bouchez avec soin.