ÉLIXIR DE GARUS

Cet élixir digestif, moins employé qu'autrefois, est une excellente préparation, qu'il ne faut pas confondre avec l'alcoolat (voy. Garus).

Pour préparer l'élixir, faites macérer pendant deux jours 1 gramme de vanille et 50 centigrammes de safran dans 1000 grammes de l'alcoolat de Garus;

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d'autre part, faites infuser pendant une demi-heure 20 grammes de capillaire du Canada dans 500 grammes d'eau bouillante; faites un sirop que vous ajouterez à la macération ci-dessus. Il est bon d'être prévenu que la formule suivie par les pharmaciens est très-variable. Si l'on veut se procurer une préparation dont on connaisse bien la composition, il faut la formuler soi-même ou proscrire la formule du Codex, qui diffère peu de la précédente. La dose est d'une cuillerée à soupe un peu avant ou, mieux, après le repas.