EAU DISTILLÉE DE CANNELLE

Cannelle de Ceylan 1 kilogramme.

Eau Q. S.

On concasse l'écorce ; on la laisse pendant douze heures en macération avec de l'eau et on distille à feu nu 4 parties de produit.

On opère de la même manière avec les substances suivantes :

Badiane.

Cascarille.

Girofle.

Piment.

Sassafras.

Santal cilrin.

Valériane,

Et aussi avec les suivantes, mais sans macération préalable :

Anis.

Angélique.

Acore vrai.

Genièvre.

Camomille.

Fenouil.

Mélilot.

Origan.

Persil.

Serpolet.

Sureau.

0ICT. ENC. 4° S. XIV. 41

642 HYDROLÉS.