RÂPE [r;tp'] s. f

[ÉTYM. Pour rasper, § 422, mot d'origine germanique qui offre le radical de l'anc. baut allem. raspon, gratter, §§ 6, 498 et 499. Il 1202. Se déduit du bas lat. raspa, râpe de raisin, attesté à cette date; le sens II figure dans un texte de 1389. {V. du c. raspa.)]

1. Il 1° Rafle, grappe dont on a détacbé les grains. || P. anal. Pai'tie d'un épi qui soutient les graines.

Il 2" Marc du raisin, reste de la grappe qui a été pressée. Lorsqu'on les laisse (les vins nouveaux) cuver sur la — , DESc. iVeth. V, 4.

II. P. anal. Ustensile de ménage, plaque de fer-blanc hérissée d'aspérités sur laquelle on frotte certaines substances pour les réduire en pulpe ou en poudre. — du fromage, du raifort, du sucre, du tabac. || P. ext. Lime à grosses entailles liont se servent les menuisiers, les serruriers. etc. Il (Médec.) Bruit de —, bruit analogue au frottement d'une râpe sur le bois, que l'on entend dans certaines maladies du cœur.