II. P. ext. Maison où l'on habite
Il l" Demeure importante d'une personne considérable par la situation, la fortune, etc. Acheter, louer, avoir un — . L' — du président de la chambre. Un — entre cour et jardin. Maître d'— , officier qui dirige le service de table dans un hôtel, chez un riche particulier. (Cuisine.) Sauce à la maître d' — , sauce au beurre. Ellipt. Fournies de terre à la maître d' — . | Absolt. La maison du roi. Grand prévôt, maître des requêtes de 1' — .
Il 2'^ P. anal. Grand édifice servant à un établissement public. L'— de ville, où siège l'autorité municipale. L'des monnaies. L' — du ministre des finances.
HÔTELIER, 1ÈRE ^ôt-lyé , -lyèr; en vers, ô-te-...] *-. m. et /.
[ÉTYM. Dérivé de hôtel, §§ 65 et 115. [Cf. hospitaUer.) || xu^ s. L'ostelers est a eus alez. Vie de St Gilles, 2409.]
Il 1° Celui, celle qui tient une hôtellerie.
'[. 2" S. w. Moine chargé de recevoir et d'héberger les étrangers de passage.
HÔTELLERIE [ô-tel-ri ; en vers, -tè-le-ri] ,y. f.
[ÉTY.M. Dérivé de hôtelier, §§ 65 et 69. || xii« s. Hostelerie et refreitnr. Vie de St Gilles, 2207.]
Il 1" Maison où les voyageurs trouvent, moyennant argent, dans les petites villes et villages, la table et le logement, avec des écuries pour les chevaux. On loge àpied et à cheveJ à 1' — du Lion d'Or.
|] 2" Corps de bâtiment d'une abbaye destiné à recevoir et héberger les étrangers.
HOTTE [hôf] s. f.
[ÉTYM. Mot d'origine germanique, §§ 6, 498 et 499. Cf. allem. dialectal (Suisse) hutte, m. s. || xiii" s. Porter loig ,corr. loingi a hôtes, Merlin, f° 37, v», dans littré.]
Il 1» Long et large panier qu'on porte sur le dos à l'aide I de bretelles. — à porter du pain. — de chiffonnier. — pols- I sée, qui sert à porter le vin du pressoir dans les tonneaux, ! et qu'on enduit de poix pour empêcher le vin de fuir.
Il 2» P. ext. i 1. Cuvette qui reçoit les eaux ménagères
I et les égouts des toits. | 2. Louchet d'une drague.
! Il 3" P. anal. \ 1. Pente intérieure d'une cheminée de
cuisine, en forme de hotte renversée. | 2. Partie inférieure
I d'une cheminée de forge ou de fourneau, généralement
évasée pour faciliter la sortie du gaz.
HOTTÉE : hù-té] s. f.
[ÉTYM. Dérivé de hotte, § 119. || xvi" s. Trente mille hottees de diables, rau. m, i.i..'\
Il Quantité que peut contenir une hotte.
■HOTTER ihô-té] V. tr.
[ÉTYM. Dérivé de hotte, § 154. i 1412-1414. Deux a charger et deux a botter, dans godef. hoter. .\dmis aClU. lt3'J4, suppr. en 1718.]
Il Dialect. Porter avec une hotte.
"HOTTEREAU [hot'-rô; en vers, hô-te-rôj et *HOT« TERET hot'-ré; en vers, hô-te-rèj s. m.
[ÉTYM. Dérivé de hotte, §§ 63. 126 et 1:34. || 1359. Sishoteraus, dans godef. hotterel. | 1752. Hotteret, trév.]
HOTÏEUR
HOUPPIER
Il Dialcct. Petite hotte grossière.
HOTTEUR, EUSE [liô-teur, -teuz'] s. m. et f. [ÉTYM. Dérivé de hotte, § 112; l'anc. franc, dit plutôt bottier. || V-'M. Chargeurs et hosteurs, dans godef. CompL] Il Celui, celle qui porte la hotte.
•HOUACHE ou "HOUAICHE. V. ouaiche.
*HOXJAGE [hou-àj'] S. m.
[ÉTYM. Dérivé de houer, §78.|| 1336. Fouage, houage.dans
GODEF.]
Il (Technol.) Action de houer la terre.
HOUBLON [hou-hlon] s. m.
[ÉTYM. Pour houbelon, dérivé du néerland. hop, anciennt hoppe, ?>2. .v. §§ 10 et 107. || 1495. Sans y mettre que bon grain, eau et houbillon, Oixlonn. dans littré.]
Il Plante de la famille des Urlicées, dont la fleur sert à fabriquer la bière.
HOUBLONNER [hou-blô-né] v. tr.
[ÉTYM. Dérivé de houblon, § 154. || Admis agad. 1694.]
Il Remplir (une boisson) de houblon. — de la bière.
HOUBLONNIÈRE [hou-bl6-nyèr] s. f.
fÉTYM. Dérivé de houblon, § 115. || 1680. righel. Admis
AGAD. 1718.]
Il Plantation de houblon.
HOUE [hou] s. f.
[ÉTYM. Emprunté de l'anc. haut allem. honwa, allem. mod. haue, proprt, « hache », §§ 6, 498 et 499. || xii<= s. La culgnee et la houe. Rois, i, 13.]
Il (Technol.) || l" Outil de labourage composé d'une lame tranchante terminée d'un côté en pointe ou en fourche, et de l'autre ajustée à angle aigu à un manche de bois. [Cf. hoyau.)
Il 2° P. anal. \ l. Fer, droit ou courbe, avec lequel le faïencier agile, dans le baquet, la couverte. ] 2. Rabot pour corroyer le mortier.
HOUER [hou-é] V. tr.
[ÉTYM. Dérivé de houe, § 154. || xii« s. Si j'en dévoie ou loir ou haner, Loherains, dans godef.]
Il (Technol.) Travailler (le sol) avec la houe.
•HOUETTE [hou-ef] s. f.
[ÉTYM. Dérivé de boue , § 133. || 1335. On hewel et une hewette, dans godef.]
Il (Technol.) Petite houe à houer la terre. [Cf. hoyau.)
HOUILLE [houy'] A\ f.
[ÉTYM. Mot du dialecte wallon , d'origine inconnue, § 16. Il xvio s. Ils appellent charbon ouille, guy coquille, Œuvres, I, 503, édit. 1665. Admis acad. 1718.]
Il Charbon fossile, dit vulgairement charbon de terre, qui brûle avec flamme et fumée et qui, distillé, fournit le gaz d'éclairage, des huiles bitumineuses, du coke, etc. — compacte, chargée d'hydrogène. — grasse, maigre.
HOUILLER, ÈRE [hou-yé, -yer] adj.
[ÉTYM. Dérivé de houille, § 115. || Néolog. Admis acad. 1835.]
Il (T. didact.) Qui contient des couches de houille. Terrains houillers. Les formations houillères. (Cf. houilleux.)
HOUILLÈRE [hou-yèr] s. f
[ÉTYM. Dérivé de houille, § 115. || xvi'' s. Ouillieres, guy coquille, Œuvres, i, 503, édit. 1665. Admis acad. 1835.'
Il (Technol.) Mine de houille.
HOUILLEUR [hou-yeur] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de houille, § 112. || xvi'' s. Mineur et bouilleur, FROiss. Chron. ix, 83, Kervyn. Admis acad. 1835.]
Il (Technol.) Ouvrier qui travaille à l'extraction de la houille.
HOUILLEUX, EUSE [hou-yeu. -yeuz'] adj.
[ÉTYM. Dérivé dehoulUe, § 116. || Néoloq. Admis acad. 1835.]
Il (T. didact.) Qui contient de la houille. [Cf houiUer.) Roche houilleuse.
HOULAN. V. uhland.
HOULE [houl] s. f.
[ÉTYM. Origine inconnue. [[ xvi« s. Cap en houUe! rab. IV, 20.]
Il (Marine.) Forte ondulation de la mer agitée, précédant ou suivant une tempête.
HOULETTE [hou-lef] s. f.
[ÉTYM. Dérivé de l'anc. verbe bouler, lancer, d'origine inconnue, § 133. il xiii^ s. Ceste panetière. Geste houlete et ^•st coustel, ADAM DE LA HALLE, Hobiii (>t Marion, début.]
\\ 1" Bâton de berger terminé à un bout par une petite
pelle de fer pour lancer des mottes de terre aux moutons qui s'écartent du troupeau, n (le loup) s'habille en berger, endosse un hoqueton. Fait sa — d'un bâton, la f. Fab. m, 3. Fig. Poét. La condition de berger. Le sceptre et la — , REGNARD, Dcmocr. m, 2.
Il 2» P. anal. \ 1. Ustensile en forme de houlette pour lever déterre les oignons de fleurs. ] 2. Longue cuillère à l'usage des glaciers pour préparer les glaces et les sorbets. I 3. Pelle de fer a long manche du fondeur de monnaies. I 4. Outil du fabricant de chandelles, pour hacher le suif. I 5. Genre d'acéphale à coquille bivalve. HOULEUX, EUSE [hou-leu, -leuz'] adj.
[ÉTYM. Dérivé de boule, § 116. || 1716. Mer fort houleuse, FRÉziER, Relat. du voy. de la mer du Sud, p. 36. Admis ACAD. 1762 et écrit d'abord houlleux.]
Il (Marine.) .\gité par la houle. Mer houleuse. Fig. Une foule, une assemblée houleuse.
"HOULQUE [houlk'] et *HOUQUE [houk'] .?. f [ÉTYM. Emprunté du lat. des b()tan. holcus, )n. s. qui est le lat. holcus, grec 6a>iôî, sorte d'orge sauvage. Sur le genre (le lat. et le grec sont masc), V. § 550. || 1789. Houque, encycl. métiî.]
Il (Botan.) Plante graminée dont plusieurs espèces, le sorgho, le millet de Cafrerie, etc., sont comestibles. HOUPER [hou-pé] V. tr.
[étym. Dérivé de houp, onomatopée servant à appeler, §§ 32 et 154. Il xiio s. Et glatir et huper, Aliscans, 5624. Admis acad. 1762.]
Il (Manège, Vénerie.l Appeler, e.xciter (un chien, un cheval) en criant houp!
HOUPPE [houp'j .9. f.
[ÉTYM. Origine incertaine, mais distincte de celle de huppe. Il 1409. Viez chesnes... secs en houppe, dans godef. houppe 2.]
Il 1° Cime, faîte d'un arbre s'épanouissant en bouquet. Il P. anal. \ 1. Touffe de plumes que certains oiseaux portent sur la tête. [Cf. huppe.) | 2. Touffe de cheveux sur le devant de la tête. Biquet à la Houppe. | 3. Touffe de poils sur une partie du corps d'un animal. [ 4. Toutîe de poils sur certaines graines. | 5. Papilles nerveuses terminant certains nerfs.
Il 2" Fig. .'\ssemblage de bouts de fil, de laine, de soie, en touffe, en bouquet. || Spéciali. \ 1. (Blason.) Touffe, bouquet de soie terminant chaque bout des entrelacements de cordons. | 2. Petite touffe dont on se sert pour poudrer les cheveux, mettre de la poudre de riz sur le visage, etc. I 3. Bout de fil d'or, d'argent, ruban effilé qui déborde le fer de l'aiguillette. | 4. Toison lavée et peignée pour être filée.
HOUPPE, ÉE [hou-pé] adj.
[ÉTYM. Dérivé de houppe, § 118. || xvi« s. Ceincture houppée, MAROT, I, 29, Bibl. elzév.]
Il (Technol.) Qui a une houppe. Spécialt. (Botan.) Graine houppée.
'HOUPPÉE [hou-pé] s. f.
[ÉTYM. Dérivé de houppe, § 119, touffe d'écume. || xvic s. Les espandant (les cheveux) sur ton front par houppées, julyot, Élég. dans delb. Rec.]
Il (Marine.) Écume légère à la crôte des vagues qui s'entre-choquent. Prendre la — , saisir le moment oii la vague est haute et soulève la chaloupe pour y descendre d'un navire, ou pour monter de la chaloupe dans le navire.
HOUPPELANDE [houp'-lând'; en vers, hou-pe-...]^. /'.
[ÉTY'M. Origine inconnue. 1| 1281. One hoppelande de brun gris, dans delb. Rec]
Il Long vêtement ouaté, sans taille, à manches, à col plat, que les hommes mettaient par-dessus leurs habits, et que les prêtres portent encore par-dessus leur soutane.
HOUPPER [hou-pé] V. tr.
[ÉTYM. Dérivé de houppe, § 154. || 1765. encycl. Admis ACAD. 1798.]
Il (Technol.) Mettre en houppes. — de la soie.
"HOUPPETTE [hou-pëf] 5. f.
[ÉTYM. Dérivé de houppe, § 133. || 1421. Une autre selle... a houpectes de soye, dans douet d'argq. Places relat. à Ch. VI, II, 407.]
Il Petite houppe.
•HOUPPIER [hou-pyé] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de houppe, § 115. || 1343. Les branches et les boupiers, dans godef.]
IIOUQUE
Il (T. foresf.) lî 1" Arbre ébranché auquel on ne laisse que la cime, dite houppe. /'. ext. La cime elle-même.
Il 2" Maladie qui attaque la cime des arbres.
"HOUaUE. F. hoiilque.
*HOUR. V. hourd.
HOURA [hou-rà] interj. et s. m.
[ÉTYM. Emprunté du russe ura (prononcé oura), m. s. % 20. Souvent écrit hourra par confusion avec un autre mot. [V. hourra.) Il Néolog. Admis acad. 1835.]
Il (T. milil.) Cri de guerre des soldats russes. || P. ext. Alerte causée par une attaque subite de troupes légères.
HOURAILLER [hou-rà-yé] v. intr.
[ÉTYM. Dérivé du radical de bouret, § 161. || Admis acad. 1798.]
Il (Vénerie.) Chasser avec des hourets.
HOURAILLIS [hou-rà-yi] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de houraiUer, § 82. [j 1G90. furet. Admis ACAD. 1798.]
Il (Vénerie.) Meule où il y a beaucoup de hourets.
* HOURD [hourj s. m.
[ÉTY'M.- Emprunté de l'anc. haut allcm. hurt (allem. mod. hûrte, claie), qui désigne tout ouvrage fait par entrelacement de branches, assemblage de poutres, etc. §§ 6, 498 et 499. H xiii<= s. Ains ne se mut nient plus c'uns hors, MON- TAiGLON et RAYNAUD, Hec. de fabliaux, u, 38.]
Il Anciennt. Palissade, échafaud. || Spécialt. De nos jours. (Technol.) | 1. Tréteau du scieur de long. (Souvent écrit hour.) | 2. lîchafaud de l'ardoisier. (Souvent écrit houre.) | 3. Hangar servant d'atelier au sabotier.
HOURDAGE [hour-dàj'] s. m.
[ÉTYM. Dérivé de hourder, §78. || xv^ s. A chascun costé du hourdage, .i. molinet, Chron. 49. Admis acad. 1702.]
Il (Technol.) Action de hourder. j] /'. ext. Ouvrage fait en hourdant, hourdis.
HOXJRDER [hour-dé] v. tr.
[ktv.m. Dérivé de hourd, § 154. || xii" s. Molt ricement fu la porte hordee, raimbert de paris, Chevalerie Ogier,
