LAITIER, 1ÈRE [lè-tvé, -Ivér] s. m. et

[ÉTYM. Dérivé de lait, § 115. || xiie-xiii« s. Tant voi de laitiers, rencl. demoiltens, Carité, dans delb. Rec. \ 1290. Vakes laitières, dans godef. CompL]

Il 1° Celui, celle qui vend du lait. P. appox. Garçon — .

Il 2" .^\ /'. Laitière, femelle qui donne du lait. Cette nourrice est une bonne — , a beaucoup de lait. || Adjectivt. Une vache — .

Il 3» /*. anal. S. ?w.Le— , champignon qui, lorsqu'on le casse, laisse échapper un suc laiteux.