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ECORCHÉ, i. m , peint. Figure sans pciu , dont on voit les muscles.

ECORCHER t. a. Dépouiller un animal de sa peau. — fond. Oler de la grosseur d'une figure de terre ou de cire qui doit servir de noyau au moule.

ECORCHERIE. s. f. Lieu où fou éeorche les botes mûries. Traîner un cA'M'al à rêcnrchcrie.

ECORCIIEUR. s. m. Celui dont le métier est decoreher les animaux morts : écarrisseur. V- ce mot.

ECORCIIURE. s. f. Enlèvement partiel d'une peau d'animal. — Cfbr. Endroit du fil d'orgausia où il manque un brin.

ECORCIER. s. m. Magasin où le tanneur renferme ou serre ses écorces.

ECORE. s. f. mar. V. Accorb. s. m.

ECORNTJRE. s. f. Eclat emporté de l'angle d'une pierre, d'un marbre, d'uu mur, etc. Le verbe est Ecorner, y. a.

ECOT. s. m. jard. Tronc d'arbre o\% il reste encore des bonis de branches Coupées. — ordois. Petit bloc d'ardoise.

ECÔTAGE. s. m. forg. Fil de fer que l'on passe dans la seconde macbine de la tréfilerie , pour lui enlever des espèces de eûtes que la première macbine a laissées. — Action de graisser les fils de fer qui doivent passer par la filière. — C'est aussi l'action d'enlever les côtes au tabac. — Le verbe est Erôler. v. a.

ECÔTEUR. s. m. ECÔTEUSE. s. f.

Celui , celle qui fait l'écôlage.

ECOTARI). s. m. mar. Grosse pièce de bois qui porte et conserve les haubans d'un vaisseau.

ECOUATLLES. s. f. pi. Se dit de la laine qu'on coupe sous la cuisse des moutons, et qui souvent est d'une basse qualité.

ECOtJANE. s.'f. Sorte de lime plate qui serl'à réduire les espèces d'or el d'argent au poids ordonné. — Les armuriers , les facteurs d'inslrumens , les menuisiers, les labletiers. etc., se servent aussi de celle lime pour râper ou dégrossir teufs ouvrages. — Le verbe est Ecouaner. v. a.

JÊCODANETÏE. s. f. Plaque de fer à grosses deuts à l'usage des lablclicrse orne tiers,

ECOUER. v. n. art vèt. Couper la que.ue à quelque animal.

ECOUÉT. s. m. mar. Cordage attache ou coin inférieur d'une voile basse. 1) y a VEcouet à bressin, qui est doubU ',

ecr m

et VBafuet io revers, qui' est sous le vent, distingué par soii nom de celui qui est au vent.

ECOULEMENT DES EAUX. s. m.

bydraul. Chute, marche des eaux qui a lieu soïl par un canal , soit par une machine hydraulique , etc. — Se dit delà quantité d'eau fournie par un tuyau dans un temps donné.

ECOULER, v. n. Se dit de l'action des eaux* qui coulent d'un endroit plus haut vers un plus bas, par un canal, par une rivière1 , ou par une machina hydraulique. — rîv. Fair&e'couler le flot, c'est faire descendre jusqu'au poit do la navigation du flottage les bois jetés à bûches perdues sur une rivière, dans un canal, etc. - — tann. Ecouler te cuir, en faire sortir l'eau dont il s'est chargé dans le tonneau , ou lorsqu'on l'a foulé aux pieds.

ECOUTE-STL-PLEDT. s. m. bydraul. Nom qu'on donne à un moultir qui ne va que par des écluses:.

ECOOTEUX. adj. m. manég. Se dit d'un cheval qui est distrait pas les ob- [ets qui le frappent ; - d'un cheval qui hésite à prendre une allure -, - et de celui qui ne part pas franchement, et saute au lieu d'aller en avant.

ECOUTILLE. s. f. mar. Ouverture quadrançulaire par laquelle on descend dans l'entrepont d'un vaisseau.

ECOUTILLON. s. m. mar. Petite trappe que l'on pratique dans le panneau d'une ècou tille.

ECOUVETTE. s. f. Espèee de balai dont se servent certains artisans. — Peut balai dont se sert le maréchal pour réunir le charbon daus le foyer, ou pour le mouiller lorsqu'il brûle trop vite.

ECOUSSAGE. s. m. Nom qu'on donne à une tache noire qui paraît sur la faïence.

ECOUTE, s. f. arebit. Tribune à ja* Inusie où Von voit sans 6trc vu. — mar. Nom d'un cordage attaché au coin1- do chaque voile.

ECOUYILLON. 8. m. arlill. Instrument à brosse cylindrique qui Bert à nettoyer l'intérieur d'une bouche à feu lorsqu'elle a tiré. — Vieux linge attaché à une longue perche pour nettoyer un four avant d^enfournerle païn ou' de la pâtisserie.— Le '"verbe eist Ecouvillonner. v. a. '.''''

ECRAN, s. m. lapiss. Petit rricuble ordinairement en carton, avec uu*

EïlC

queue en bois tourné , pr-Jnl ou verni des deux côtés , dont on se ivrt pour se garantir le visage, et surtout les yeux , de la trop grande ardeur du feu. — Cercle de bois, couvert d'une toile, dont les verriers s'entourent la tête pour garantir leurs yeux du feu. — On appelle Ecrans panoramas, des écrans qui, par un simple mécanisme , donnent une succession de scèuis variées.

ECRANCI1ER. v. a. drap. Effacer les faux plis d'un drap ou de toute autre étoffe.

ECRASER (Machine à). Il existe trois modes d'écraser ou de pulvériser lis diverses substances, qui varient comme la nature de ces substances même". En général on donne à toutes ces machines le nom do Moulin. On ëcrasf par percussion , par pression ou froissement. Le bocard est une machine propre à broyer et concasser la mine de for avant de la fondre. Dans le moulin , Faction des meules se fait par la pression combinée a»i-c le froissement. Le laminoir à cylindre de fonte , dont les vitesses sont les mêmes, an moyen duquel on écrase les graines oléagineuses, agit seulement par pression : mais si les vitesses des cylindres sont différentes, leur action se compose du mode de pression et de froissement tout à la fois. 11 en est de même des meules verticales tournant dans une ange circulaire ho rizontale. Aujourd'hui on fait dos mou lins à écraser le plâtre, qui ne sont au lie chose que les moulins à meule: verticales. — nianuf. Frapper trop une étoffe. ,

ECREMOTRE. s. f. Morceau de corne ou de fer-blanc dont les arliff servent pour rassembler les matières broyée3.

ECREMER, v. a. Enlever le dessus du verre contenu dans un po| , pour retirer avec l'écrémoire les ordures qui pourraient y être tombées. — Enlever la -crème de dessus le lait. — L'action d'êcrémer^e nomme Ecrètnagc.

ECRENAGE, ECRENEUR, ECRE- NOIft. 8. m. ECRENEK. v. o. L'£<t,<rmgo est, en termes de fondeurs en caractères, une façon queYËcréiiour donne à certaines lettres longues, comme aux ^i <U f> g, ht j, etc«» des caractères romains, et beaucoup plus dans les italiques. On Bcrlhe et) dégageant légèroviiunt celle petite partie d'un peu de

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maiière qui l'environne, aftu qu'elle puisse facilement se loger dans le vide que lui présentera Pévasement du talus d'une autre lettre qui lui sera rontiguë. h'Errétioir est un petit outil d'acier et lumchnnt, auquel on substitue quelquefois un canif pour achever l'écrénage fait imparfaitement par l'écrénoir.

ECREVISSE s. f. Genre de cétacés dont il se fait, dans le commerce et les mes, une grande consommation.— pi. Pierres non calcinées qui ont prif , au feu des fours à chaux, une couleur rouge qu'elles conservent.

ECRIER, v. a. Nettoyer le rtl de fer avec du grès. L'ouvrier qui fait cette opération se nomme Ecricur.

ECRILLE. s. f. Clôture de clayonnage qui se pratique à la décharge d'un [étang, pour empêcher le poisson d'eu 'sortir.

ECRTN. s. m. Petit coffret on nécessaire , dans lequel les dames renferment leurs bijoux.

ECRITOIRE, ou ENCRIER, s. m.

Petit vase destiné à recevoir de l'encre, I clans laquelle on trempe le bec d'une plume lorsqu'on veut écrire.

ECRITURE, s. f. pi. comm. Livres-registres, lettres, etc., d'un marchand ou d'un négociant.

ECRIVAIN, MAITRE D'ECRITU- RE, s. m. Celui qui montre à écrire :

c'est ce que Ton nomme Maître d'écri- ■. V Ecrivain proprement dit , est celui qui écrit pour le public des lettres , des mémoires , etc. — Ou donne, sur les vaisseaux , le (nom d'Ecrivain au commis chargé des approvisionnemens.

ECRIVE, s. m. manu IL Arbre d'écrou de la presse anglaise à apprêter les draps.

ECROTAGE. s. m. Enlèvement de la superficie de la terre des ouyroirs de salines.. Le verbe est Ecroler. V. a.

ECROU. s. m. méc. Morceau démêlai, percé d'un trou taraudé- et destiné à recevoir les pas en relief d'une vis. — Registre des emprisonnemeus. Le verbe est Ecrouûr. v. a.

ECROLIR. v. a. forg. Battre à froid

métal qui n'est pas susceptible,

comme l'acier, de se durcir par la

trempe. L'action d'ècrouîr se nomme

Ecrouissage.

ECRU.UE. àdj. fabr. Se dit d'une

ic qui n'a pas été mise dans l'eau bouilluule, et d'un fil qui n'a pas^télavé-

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ECRUES DES BOIS. s. f. pi. fort.

Bois nouvellement crus sur des lerres labourables.

ECU. s. va. V. Monxaie.

* ECDANTEDR. s. m. charr. Creux que présente le dehors d'une roue de voiture.

ECOBIER. s/ m. mar. Trou cylindrique de l'avant du vaisseau, par lequel on fait passer 1-e câble pourmouillcr.

ECUEILS. s. m. pi. mur. Nom gênerai de toutes les parties du fond de 1<i mi>r qui s'élèvent si prè9 de la surface qu'elles exposent un bâtiment à être endommagé ou à périr.

ECUELLE. s. f. cuis. Pièce do vaisselle d'élaiu, de bois, de faïence» d'arptMit , etc. , dans laquelle on met du bouillon ou du potage. — mar. Plaque de fer un peu creuse sur laquelle repose le pivot d'un cabestan. — pap, Ecuelle remontadoire, vase de bois qui sert à transvaser la pâte.

ECUISSER. v. a. bûcb. Faire éclater un arbre par le bas pour l'abattre.

ECULER. v. a. eprd. Se dit des bottes et des souliers qui s'abaissent par derrière sur lo lalou. — cir. Refondre la cire pourra dernière fois, la former en pains.

ECULON. s. m. Le cirier donne ce nom à un vase de cuivre, profond, à deux becs , et garni de deux poignées, dont il se sert pour emplir le* planches à pains de cire.

EC0&1Ê. s. f. raffin. Ce qu'on lève de dessus le sucre , lorsqu'il a bouilli , pour le clarifier. — mar. Mousse blanche qui paraît à la surface de la mer. fond. Se dit des ordures qui se séparent d'un mêlai ou de quelque autre matière. — cuis. Substance jaunâtre qu'on enlève do dessus un pot a,u feu lorsqu'il a déjà bouilli. — manég. Bave qui sort de la bouche du cheval lorsqu'il s'est échauffé par un grand travail , ou lorsqu'il est en colère ; sueur qui sort do son corps, autour des harnais, lorsqu'il a péniblement travaillé.

ECDMER. v,a, Enlever l'écume. mar. Exercer la piraterie.

ECUMEBESSE. s. f. Platine de cuivre , percée de* trous, avec laquelle on lùvo les écumes de dessus les matière!

qu'on clarifie dans les raffineries.

ECOMETTE. s.-ff Petite écumoire dont ou se sert daus les fabriques de pipes à fumer. -•*.,, , ,

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ECUMEUR. s. m. mar. Pirate , voleur d* mer ; bâtiment de pirate.

JECOMOIRE. s. f. Espèce de pelle , ordinairement rond*, en tôle -mince, en fer-blanc , ou en cuivro étajné , ou en argent , légèrement concave , percée d'une multitude de trous, avec un long manche en fer, dont on se sert pour enlever l'écume et les autres substauces qu'on veut rejeter, qni s'élèvent à la surface dos matières que l'on met en fusion , ou de dessus celles qu'on. fait bouillir. — Sorte de cuillère , percée de plusieurs trous , dont se sert le fondeur pour écarter la crasse de la surface des métaux fondus , avant d'en verser dans les moules. V. Éciîmbb.

ECURAGE. s. m. ECURER. v. a.

En général, opération par laquelle ouenlève de dessus la surface d'un vase les saletés qui s'y sont attachées pendant une opération précédente. ■ — Les doreurs sur métaux Ecurent la surface d'une pièce qu'ils veulent dorer, en la frottant avec du grès, jusqu'à ce qu'ils aient ôtè entièrement le poli. — Les pareurs de draps Ecurent les chardons ,.

c'est-à-dire qu'ils enlèvent , avec la curette, la bourre- laoisse qui s'y est alta->. chée en parant les draps.

ECORliUR. s. m. ECUREUSE. s. f.

cuis. Celui, celle qui éoure la vaisselle et la batterie de, cuisine. V. Cousus..

ECURIE, s. f, archit. Partie d'un bâtiment à rez-de-chaussèe qui sert à loger les chevaux. ♦"*

ECUSSON. s. ni, jard. L'Ecusson est ' un lambeau d'ècorr.e % garni d'un œil qu'on enlève à une branche d'arbre v pour l'enter sur un autre, à Técorce duquel on a fait une fente pour introduire l'écusson.— mar.£arre d'écusson, la plus basse de toutes celles qui composent l'arcasse d'un bâtiment. Ce nom d'écusson sur un vaisseau , paraît venir de ce qu'on applique sur la face extérieure de la poupe un cartouche sur lequel on écrit le nom distiuctif du bâtiment. — archit. Plaque do métal qui sert à orner uu heurtoir de porte cochère, ou l'entrée d'une grosse serçure. — monn. Revers ou côté opposé d'une pièce , de monnaie à celui de la %uko qui y esç empreinte,, ,, <, , ,

ECUSSQNNOI.R, ou GREFFOIR., 9. m. Petit couteau dont le manche e«t, terminé par uue pièce d'or ou d'ivoire , courte et plate , pour soulever, rècorce.

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du sujet, et dont la lame fort tranchante est courbée eu arrière, comme celle d'un sabre, pour faire aisément les incisions. Le verbo est Ecussomier. v. a.

EDITER, v. a. libr. Faire imprimer un outrage. Celui qui s'en chargo se nomme Editeur, t. m.

EDITION, s. f. libr. Publication d'un livre, d'un ouvrago en un ou plusieurs volumes.

EDOSSER, ou DOSSOYER. v Bo dit de l'action par laquelle le parcheminier exprime l'eau du côté de la chair.

EDREDON. s. m. tapiss. Duvet que l'on tire d'un canard du Nord , nomme Eider, et dont on fait des matelas, des couvre-pieds et des doublures.

EDULCORATJON. s. f. chim. Action d'étendre d'eau un liquide qui cou tient des substances actives , pour en diminuer l'énergie. — phnrm. Adoucis sèment qu'on procure à des médicament nu moyeu du sucre. Le vei be esl Edulrorer. v. a.

EFAUFILER. v. a. fabr. Tirer la Bo'ie d'un ruban ou d'un bout d'étoffe de soie coupé pour juger de sa qualité ou pour en faire do la ouate : ce son. cesbouU de soie tirés qu'on uomme Efaufiluret. s. f. pi.

EFFACER, v. a. comm. Rayer, ra turer une ligne , un mot, etc. — peint. Enlever une couleur, une ligure, etc.

— chapel. Effacer le p0Uy mêler chnqu* espèce de poil en6*mble, de manière à ne plus les reconnaître.

EFFAÇURE. s. f. comm. Ce qui est oPi'acé , rature d'uu mot , etc.

EFF ANE R. v. a. jard.V. Effeuii^e;

EFFELURES. s. f. pi. pharm. Rognures de peau blanche qu'on emploie pour faire de lu colle.

EFFERVESCENCE, s. f. chim. Es pèce de bouillonnoment qui se produit au moment de la combinaison mutuelle de certains corps, par le développement subit des gaz ou de fluides aériiormes.

EFFEWLLAISON. s. f. jard. Action d'ôler les fouilles d'un arbre fruitier, d'une vigne , etc., pour favorisera maturation des fruits , en les exposant au soleil,— Temps où les plantes se dépbuil lent de leurs feuilles. — Le rerbe est Effeuiller: t. d> ' '" '

ÊFFrGlE. s. (. monn. Figure d'une pièce do monnaie où de médaille.

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EFFILE, s. m. passem. Petite frang<* de (il ou do soie qui se coud à la mous» seline ou à la gaze. — Linge brodé de celle frange, que l'on porte dans le deuil.

EFFILER, v. a. passem. Défaire un tissu fil à (il pour en faire de la ouate. — coilf. Rendre les cheveux moins garnis, eu les coupant avec des ciieaux.