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PETIT-LAIT. s. m. chim. et méd.

Partie séreuse du lait qu'on obtient en îa:sant cailler le lait.— On appelle Pétillait d'TJoffmonn , un liquide obtenu en nailant par Peau bouillante le lait évaporé jusqu'à siccilé :-rfe Weis, un pétillait dans lequel on fait infust-r diverses plantes sudorifiques, diurétiques et pur-

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PETïT-MtSTIER. s. m. pât. Nom

qu'on donne aux petites oublies roulées eu cornet.

PETIT-PARANGON, s. m. imprim Cnraclère au-dessous du petit canon.

PETIT-ROMAIN, s. m. imprim. Caractère au -dessous de la philosophie.

PETITTEXTE. s. m. imprim. Caractère au-dessous de la gaillarde.

PETITS- FERS. ». m. pi. rcl. Outils graves en relief dont ou se sert pour taire des umemens sur les couvertures drs livres.

PÉTRIFICATION, s. f. min. Conversion d'une substance organisée en matière pierreuse. — pi. Vestes d'animaux ou de végétaux convertis eu pierre.

PETRIN, s. m. boul. Coffre monté sur quatre pieds et ordinairement fermé par un couvercle à charnières, doiit ou se fert pour pétrir la farine qui doit foi mer le pain. On dit aussi Pélrissoir. Le verbe est Pétrir, v. a. Celui qui fail ee travail se nomme Pètrisseur.

PETROLE, s. m. chim. L'un des trois bitumes liquides qui se trouvent dans la nature, tantôt à une assez grande prcifoudeur de terre, tantôt à sa superficie , souveut à J a surface de certains lacs, où déeoul-nt des pierres sous Pas- P'-ct, d'une huile.

PETROSILEX. s. m. min. Pierre qui , sous certains rapports, tient de la nature du silex.

PETTIMANCIE. s. f. Divination qui se faisait autrefois par le jeu de dames. Celin qui l'exploitait s'appelait Pelti- "Uincîcv. s. m.

PETUNTZÉ. s. m. Fcld -quartzeux d une grande blancheur et solide , que les Chinois emploient avec le kaolin tans la composition de la porcelaine

o'V1 <|ui luis,'rl de fondant.

PETUT. s. m. pêch. Filet à grandes l'uulles , usité sur les côtes tnèridioudles de lu France.

PEUGiNE. s. f. Pèche qui se fait en »».-r. le Jonj. de In côte , pi-j, de la tète