SE

double par derrière ; - à deux fermctu-, res , celle qui se ferme par deux endroits dans le bord du.palaslre ; - à housscfle , f celle que l'on mel aux Cuflres simples , ou celle qui fabrique des étoffes de sot ï ferme à la chulc du cou\crcle|Pcu utile.

S ESSE. s. f. tir. Soi le de pelle qui 1 1 à ôipr l'eau des bateau*.

SÉTEUX. s. m. SÉTEUSE.s.f,Celui

; prair

et s'ouvre par nu demi tour â droite

- à pent donnant, celle dont le pcUe ne s'onvie cl ne se ferme qu'arec la elef ;

- ù ressort , celle qui se ferme en tirant la porte , et qui s'ouvre , par le dehors , avec un demi • lour de elef, <l, eu dedans, arec un boulon qui se lire avec la main ;•- en pêne ù bord, celle où le pêne est plié en éqmrre par le bout , et recourbe en demi-rond pour faire place au ressort ; - benarde , celle qui s'ouvre des deux côtés ; - inifîliiira, celle qui ne s'ouvre que d'un côté.

SERRURERIE, s. f. Art du serrurier, ou de forger le fer et d'en fabriquer toutes sortes d'ouvrages en fer, comme grilles, balcons, crampons, harpons, serrures, loquets, verroux , espagnolettes, etc. — Tous les ouvrages de serrurier. — Atelier où l'on fabrique tous ces objets. — On nomme serrurier , l'ouvrier qui fait les serrures et tous les ouvrages en fer.

SEUTE. s. f. Chez les orfèvres et les metteurs eu œuvre, se dit de l'enchast-ement des pierres, diamants, etc., dai.s les pièces où on les relient par le moyen d'une, sertissure. — Le verbe est S riir. r. a. Enchâsser une picrr.e dans un chaton , ou rabatre sur les pierres un lebord qu'on fait à l'extrémité d'unepièee pour les y retenir.

SRRVEUK. s. m. Au jeu de paume , eelui qui lance la balle le premier dans la partie , ou dans le c<<uraul de la partie. On nomme service , le côlê où est celui à qui on sert la balle -, action de celui qid fournil la baie.

SEUVIDON. s. m. Pans les savonne - des végétaux, ou humeur qui filtre da. i ries, sorte de chaudron à oreilles Jloules les parties d'une piaule , et qui dont on se sert pour porter le savon cuit lui fail pousser des fleurs , <Ws fruit* cl aux mises. |<lu nouveau bois. Las arbres sont tn sert.

SERVIETTE, s. f. Iing. Linge qui SEXTANT, s. m. aslroo. Instirumei.î fail partie d'un couvert, que chacun qui confient la sixième partie d'un cettrouve devant .soi à table : on s'en sert rie, c'est-à-dire soixante degréj. — mar à divers autres usages. iQuarlier de réflexion, ou l'octant de Ilad-

SERVION. s. m. sal. Sorte d'ouliflry , quand , au lieu de l\b degrés , il à manche dont se servent les sauniers en coutienl 60.

SETIER.s. m. M «-sure de Je liqueurs, qui est différente selon I endroits. Le selier de Paris est de douze boisseaux , et pèse deux cent quarante livres. Le setter de vin est de douze pinte?. — On appelle communément dcmi-selier, la moitié d'uue c h opine. — Un seliur de lerre est une portion de terre labourable, où l'on peut semer un S, lier de blé.

SELON, s, m chir. Petit cordon fait de plusieurs fils de soie ou de colon , dont on se sert dans plusieurs opérations, eu le passant au travers à< ■« chairs , aliu d'y pratiquer uu exuloire pour faire écouler les humeurs.

SEUF. s. m. mar. Petit bâtiment dont on se sert sur les côtes de Flandre.

SEUIL, s. m. arebit. Pièce de bois ou du pierre qui est au bas de l'ouverture d'une porte et qui la traverse. — hydr. On appelle seuil a'éclm* , une pièce de bois qui, étant posée de Iravers entre deux poteaux au fond de l'eau, seit à appuver par le bas la porte ou les aiguilles d'une écluse ou d'un pertuis. — fortif. Seuil de pont-UvU, grosse pièce de bois avec feuillure , arrêtée au bord de la contrescarpe d'un fossé, pour recevoir le battement d'ui.

pont-levis lorsqu'on Pabaisse : c'est ce que l'on nomme aussi sommier. — pècb.

Traverse de la grenadière , qui a quelques rapports avec une porte.

SEU1LLET. s. m. mar. Bout de cordage mis dans les sabords d'un bâti' meut, qui sert à en couvrir la partie in-

SEVE. s. f. agric. Liqueur nulriri'

rie sel.

SERVIOTE. s. m. mar. Pi ce de sa pin cjui sert à fornvr l'epe.ou d'un na

SHAKO, s. m. art milit. Coiffée n faite en forme de cylindre ou de cC-t Ir.inqué renversé, à L'usage de l'infaiiU'rie et de la cavalerie légère,

SIF

SÎAM. s. m. Nom d'an jea de quilles.

SIAMOISE, s. f- comra. Etoffe de fil «1 coton fort commune, imitée des lottes que Ton fabrique à Siam : c'est une étoffe rayée et à carreaux de plusieurs couleurs , qui se fabrique aussi en Franco. Les deux extrêmes de 6a largeur sont de sept buitièmes à deux aunes et demie. On donne aux pièces de petite largeur trente-cinq à quarante aunes de longueur ; vingt-cinq à trente, à ci -Ile» d«* la plus grande largeur.

SIDÉR1TE. s. f. mètall. Substance que l'on trouve combinée avi-c du fer ; sorte d^ quarU.

SIDÉROMANCIE. s.t.Div'n.ation qui se faisait par le moyen d'un fer rouge, sous lequel on plaçai" arec art un certain nombre de petites paillettes ; le devin annonçait les événemens futurs d'après les figures , les écarts, les étincelles qui partaient de ce» paillettes eu brûlant. On nommait celui qui l'eier- Siééromancien.

SIDÉROTECHNIE* s. f. Lait de travailler le fer.

SIDÉBOTITE. s. m. métall. Substance qui, selon la nouvelle chimie, est un phosphate de fer.

SIEGE, s. m. Meuble fait pour s'asseoir. On en fait de bois, de paille , d'étoffe, de crin, etc. — Il se dit aussi des bancs de pierre et de marbre, ou de petites élévations de gazon qu'on pratique quelquefois dans les jardins pour s'y reposer. — En parlant d'un carrosse, on appelle le siège d'un cocher, le siège où1 s'asseoit un corber pour tenir les rênes cl conduire la voiture ; -d'une selle, la partie large de la selle sur laquelle Ici cavalier est assis lorsqu'il est à cheval. | — mèd. Partie, du corps bumain sur laquelle on s'assied : c'est dans ce sen9 que l'on dit prendre des bains de siège,1 pour dire, mettre la partie postérieure dans un vase d'eau tiède , où l'on esl comme assis — arebit. On appelle siège d'a!sance,[* devanture eu l'ouverture de la lunette des lieux d'aisance. — Cb^z 1rs potiers de terre , on nomme siège une simple planche sur laquelle fouvripr fst assis en travaillant.

SIFFLET, s. ni. mus. Petit instrument de bois, d'os, d'ivoire, etc., qui a toutes les parties du bec de la flûte, nuis qui est fort court , fermé par le l'as , <»t qui ue rend qu'un seul son , l'Ius ou moins fort , selon sa grosseur,