VAE

USTENSILE, s. m. Se dit propre, ment de toutes sortes de petits meubles serrant au ménage ,el principalement do ceux qui servent à l'usage de la cuisine, comme un gril, une casserole, une pcl-

me broche, etc. — Se dit aussi de tous les inslrumcns propres à un art, comme piochas, pelles , râteauï, etc. , dans lo "ardioage ; palettes, pinceaux, etc., dans la peinture -, marteaux, rabots, haches, etc , dans la menuiserie et la cbarpenlerie, et comme quantité d'outils qu'on emploie chez les artisans de tous les étals qui leur sont aualogues, et dont le détail se trouve établi daus ce petit ouvrage.

UT- s. m. mus. Première et dernière note de la gamme.

UTÉROTOME. s. m. chir. Instrument à deux lamt-*, en forme de croissons, tranchans, pour la section du col de l'utérus.

UTINET. i. m. Petit maillet de bois à l'usage des tonneliers , pour arranger et unir le fond des futailles. — Petit escabeau dont les f.ibrirans de dentelles se servent pour placer dessus leur petit métier.

V. s. m. Dans les bureaux et le commerce, marque un registre, et indique la vingtième feuille d'un ouvrage imprimé. — Est aussi un poinçon d'acier au bout duquel est empreint un V, pour imprimer ou frapper cette lettre. V. A pour des applications analogues.

VA. s. m. Au jeu de la basselte, mise en sus de la vade.

VACHE, s. f. Se dit, dans les salines, dos piles de sel de forme ovale par le

Eied, et qui vont en diminuant par le aut. — Dans l'imprimerie , se dit de deux cordes fixées au rouleau, qui font mouvoir le train de la presse par le moyen d'une manivelle. — Peau de vache corroyée, propre à faire des souliers, des bottes, des harnais , etc. — Grand coffre plat, couvert de cuir, dans Jequel on met des bardes qui doivent servir pour voyager.

VACHE fen). loc. adv. mar. Se dit en parlant d'un canon qu'on met à la série en travers, dans le sens de la longueur du navire.

VACHIN. s. m. taun. Cuir d'une jfuut vache apprêté.

VADE. s. f. Au jeu de brelan, somme dont un joueur couvre le jeu ; mise nu jeu.

VA DEL. s. m. mar. Manche du guipon, que l'on prend quelquefois , dans certains ports, pour le guipou et la vadrouille.

VADROUILLE, s. f. mar. Espère de balai dont on se sert pour nettoyer les vaisseaux ; c'est ce que l'un nomme autrement faubrrt. V. ce mot.

VA-ET-VIENT, s. m. Dans les machines , mouvement alternatif des rouages, etc. — Nom générique d'un mécanisme qu'on emploie dans les arts industriels, comme les moulins à orgaivsiner, les rouets, les dévidoirs, etc. La va-et-vient dirige la soie de manier* (ju^ello s'étend également sur la bobine»

— Pièce d'une mécanique qui tourne, qui va et vient toujours au même point.

— mar. Cordage disposé de manière à faire aller et venir une embarcation.

— pâch. Cordage attaché à une grosse , pierre qu'on jette dans la mer , et au moyeu duquel le pèchcor tire à lui ou renvoie, sou filet en mer.

VÀÎ

V£GUES.s. f. pi. braw. Espèces de l-iiif;* rabots de bois, leraiinés par troio fourchons, qui sont traversés hnrizontalt-ment par (rois ou quatre chevilles, et dont on se serl pour remuer ou brasser la bière , soit dans la cuve, soit daoa les chaudières.

VAGUETTES, VAQl'ETTES, ou VACHETTES, s. f. pi. Guêtres d'ardoisiers faites de peaux de vache.

VA1GRAGE. s. m. mar. Action de rrvêlîr de planches l'intérieur d'un bâ tiiucnt. Le verbe est faigrer. v. a. Les planches qui servent au vaigrage se îminment vaigres, s. m. pi.

VAINES, s. f. pi. vén. Fumées du cerf lèfrùrcs et mal formées.

VAIRON. adj. m. En termes d'art vétérinaire, se dit dfe l'œil d'un cheval dont lu prunelle est en:onrée d'un cercle blanchâtre, ou d'un cheval quia un œil d'un" façon et un d'une autre.

VAISSEAU, s. m. Ustensile creux, de quelque matière que ce soit, qui est destiné à contenir des liqueurs.- — chi On appelle vaisseaux, les vases qui servent dans les opérations , comme les nialrss, les cornues , les ballons , c et vaisseaux circulatoires ou de ren ire, un Appareil de deux malr.is , dan* le plus grand desquels on verse la ma- I ère sur laquelle on veut opérer, cl auquefTautre sert de bouchon. Par ce moyen, on peul faire digérer une ou deux substances pendant fort long-temps ^ans que rien s'évapore ; cet appareil produit le même effet que le pélican. — arcJVl. Vaste intérieur d'un grand bâtiment, et particulièiement d'une église.

Vu beau vaisseau de bibliothèque. L'église dt Notre-Dame est un beuu vaisseau. — m.ir. Nom qu'on donne à tout bâtiment de charpente construit d'une nière propre à flotter et à être conduit sur l'eau. U/i vaisseau dt guerre. Des vaisseaux de commerce. — On appelle dans les manufactures , uaisstau à fou 1er. une cavité piatiquée dans un tronc d'arbre, dans laquelle on met les étoiles qu'on veut fouler ou dégorger ; c'est ce qu'on nomme aussi pile ou p,t.

VAISSELLE, s. f. Tout ce qui sert à l'usage ordinaire de la table , comme plats, assiettes, pots, salières, etc., en or , argent , porcelaine , faïence , bois, etc. — On nomme vaisselle monte**, une vaisselle d'argent qui est composée de de prusieuis pièces jointes ensemble