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en avoir enlevé le duvet. — rôtis*. Faife revenir une viande dans de l'eau tiède.

— plumass. Enlever des plumes le gros de la teinture avec de l'eau tiède. — boy. Nettoyer les boyaux daus un vase plein d'eau. — maréch. Enlever simplement la première corne de la sole d'un cheval.

— ebaudr. Oter d'un chaudron ou d'au»

très pièces de cuivre , avec la paroire t la superficie qui est sale et crasseuse.— dent. Tremper un linge dans uue certaine essence , et en frotler les dent* pour les rendre blanches.

BLANCHISSAGE. ». m. Action de blanchir du linge. Le Blanchiment et le Blanchissage sont deux parties distinctes : le Blanchiment a pour but d'enlever la matière colorante naturelle qui revêt les fibres écrites du chanvre, du lin , etc. ; dans le Blanchissage, il n*t s'agit que de nettoyer .les fibres ou lea tissus de toute substance qui les salit.

BLANCHISSERIE, ou BLANCHE-.

RIE. s. f. Lieu, atelier où l'ou blanchit de la toile , de la cire, etc.

BLANCHISSEUR, s. m. BLAN- CHISSEUSE, s. f. Celui, celle qui blanchit le linge, la toile, la cire, etc.

BLANCHOEUVRIER. s. m. Fabricant et marchand de gros ouvrages do fer, tranchans et coupans, comme houes , serpes , etc. , que l'on blanchit à la lime , et que l'on nomme GBuvrcê blanches.

BLANC-MANGER, s. m. Gelée animale blanche, que l'on prépare avec uue émulsion d'amandes douces, do l'eau de fleurs d'oranger, et de l'huile essentielle de citron.

BLANC • SEING, s. m. comm. Papier blanc sur lequel on n'a apposé que sa signature.

BLANQDE. s. f. Espèce de Jeu en forme de loterie , où ceux qui tombent sur certains chiffres ou sur certaine* Ggures,gagnent quelque nippe ou bijou.

BLANQUETTE, s. f. chim. Soude

aturelle de France , qui est le résidu

de la combustion de toutes les piaules

qui croissent sur les bords de la mer.

— cuis. Fricassée blanche, faite ordinairement avec du veau . de Pagncau , ou toute autre viande blanche.

BLANQCIER. s. m. Faiseur de mouvemens d'horlogerie en blanc.

BLAPSIGONIE. a. f. agric. Maladie de* abeilles qui tue leurs essaims , et s'oppose à leur multiplication.