CHAUX
Eau : un litre.
Gram,
Bicarbonate de chaur. . . . 0,025
— de magnésie . 0,042
— de fer . 0,017
— de manganèse . traces
Sulfate de chaux . 0,040
— d’alumine . 0,008
Chlorure de sodium . 0,150
— de calcium . 0,058
— de magnésium . 0,010
Silice . 0,017
Matière organique . 0,033
(Ménière et Godefroy.)
CIIAL'X. Les nombreuses analyses exécutées jusqu’à ce jour ont montré que toujours la chaux existe sous les états les plus divers dans les eaux minéi ales; et comment en serait-il autrement, dès qu’on sait que les sels de cette base forment l’one des parties constituantes de notre sol (carbonate, sulfate, silicate) ?
La proportion de sels de chaux dissous dans les eaux minérales est très variable, et dépend de la nature du sol d’où elles jaillissent. D’après la classification de A. Brongniart, les eaux des terrains primitifs contiennent des sels à base de chaux (sauf le carbonate). Celles des terrains moitié cristallisés, moitié compactes et constitués par tous les terrains de transition, sont plus riches en sels calcaires que les précédentes. Dans les terrains de sédiments inférieurs, moyens et principalement supérieurs, les sels de chaux sont toujours très abondants, notamment le sulfate. Quant aux terrains à base de porphyre, de Irachyle, de basalte et volcaniques, les eaux minérales sont aussi très riches en sels calcaires , mais le bicarbonate l’emporte sur tous les autres.
La chaux est très souvent Tune des parties dominantes des eaux minérales : aussi quelques auteurs en ont-ils tenu compte dans leurs classifications. On la trouve inscrite dans les analyses à l’état de bicarbonate, de sulfure, de sulfate, de phosphate, de silicate double ou simple, de chlorure et de fluorure, et souvent salis distinction de classe et d’origine des eaux minérales. On voit, par exemple, le bicarbonate de chaux dans les eaux sulfatées et chlorurées, et le sulfate dans les eaux bicarbonatées.
S’il est fort difficile de découvrir le mode de combinaison de toute la chaux trouvée par l’analyse, il est présumable cependant qu’une grande proportion de cet oxyde s’est unie avec l’acide prédominant. Toutes les fois, 'par exemple, qu’une eau minéraie est très chargée d’acide carbonique, d’acide sulfurique et de chaux, il est permis de supposer qu’elle contient du bicarbonate et du sulfate de chaux. Mais nous admettons difficilement