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oommnneft enTiroDiiantes; des sommités da terroir on décourre la ville de Gand, et one partie de laprorince deFlandre-Orien» taie et du Hainaut. Deux tiers environ de la superficie sont argileux, Fantre tiers est un fond rocailleux et sablonneux , couvert debois : les meilleures terres labourables ont de neuf à dix pouces découche végétale.

AGRICULTURE : Ou pcut récoltcr , année commune , six mille rasières de froment , sept mille huit cents de seigle et de méteil , et cinq mille d*avoine. Le terroir produit aussi des féveroles,du trèfle,beaucoup de lin,dela chicorée, des pommes de terre etdiverses espèces de plantes potagères et légumineuses. On dépouille annuellement trente mille livresde fourrages,qui ne suffisent pasà la consommation locale. Il y a quelques prés et pâturages . Les vergers sont en général clos de haies. — Bois taillis peuplés d aunes , de coudriers et decharmilles,surmontés d'une belle futaie de hêtres et de chênes; le hêtre, dont la nature du sol favorise beaucoup la végétation forme Tessence dominante ; on le coupe après quarante ou cinquante ans, pour bois de chauffage ; le chêne qui est employé aux constructions n*acquiert sa maturité qu àTâge de cent ans. Ily a plusieurs petites sapinières qui occupent généralement un sol sablonneux , rongeâtre; les sapins y croissent lentement et n'atteignent guère plus de dix pieds de hauteur ; leurs troncs ne sont pas assez volumineux pour être sciés en planches ou pour servir aux constructions. Ce terroir, quoique froid et léger, reçoit une culture très-soignée : le mode d'alterner les diverses espèces végétales y est très - répandu; on fait succéder sans interruption les céréales , les plantes fourragères et les pommes de terre; cependant quelques parties du sol sont encore soumises au système des jachères. On n'y remarque que deux exploitations à grande tenue, l'une est de 58, et l'autre de 42 bonniers ; le reste est en moyenne et petite tenue, les principaux engrais sont le fumier, la chaux et les cendres. On évalue à neuf florins le labourage d'un bonnier. — Élèfes des chevaux propres aux travaux