AGRICULTURE ET PRODUCTIONS DU SOL DU CANTON DE SAINT-GALL

On compte encore aujourd'hui environ 520 ha. de vignespour la répartition des vignobles, voir les articles relatifs aux districts. Les meilleurs crus sont ceux de Goldach.Thal iBuchberg , Rheineck, Berneck, Au. de Balgach à Altst.itten. Sargans, Ragax, Walenstadt. Quinten,Quarten).Dans le Rheinthal existe l'association des viticulteurs de Berneck. On a voue récemment un vif intérêt à l'économie ulpe>- I tre; on y a apport, de grands perfectionnements I pir 1 introduction d'une exploitation rationnelle des pitura-es. par le nettoyage et le drainage du sol, la capiation des sources, l'établissement de fontaines, des travaux de protection, la construction d étables, de laiteries, la constitution d'associations d'exploitation, etc. L'État et les communes ont dépensé plus de 3 millions pour l'amélioration des alpages, le drainage et la réunion des parcelles. Une transformation profonde des procédés de culture est la conséquence naturelle de la correction du Rhin et de l'établissement des canaux d'écoulement ainsi que de l'abaissement du niveau des eaux, desdrainages.de la réunion parcellaire et de l'agrandissement du réseau de routes. Les 304 alpages du canton représentent une valeur d'environ 14 millions de francs.

Depuis bien des années, l'élevage du cheval a diminué. Aux XVIIh etXTX" siècles il était encore florissant dans le S. du canton ; à Mels et Kallbrunn se tenaient d importantes foires de chevaux. Les principaux centres de 1 élève du cheval sont les communes situées entre Marbach et Buchs et les communes de Benken et Schânnis. L'élève du cheval a pris récemment une nouvelle extension par suite de la formation d'associations d'éleveurs dans le Uerdenberg et le Furstenland. L'élève du gros bétail a beaucoup augmenté depuis la promulgation des lois de 1870, 1883 et 1893. Les subventions cantonales et fédérales et la formation de sociétés pour l'amélioration de la race ont puissamment contribué à faire progresser la quantité et la qualité du bétail. Le recensement fédéral de 1901 indiquait plus de 10000 tètes de gros bétail (pour le développement de l'élevage en général, les subventions de 1 Etat, le système des primes, l'organisation de l'élevage, voir: D' W. Gsell. Die Entwicklvng der St. Gallischen Rindviehzucht seit dem Jahre 1896, SaintGall, 1904; publication faite par ordre du Département de l'agriculture). L industrie laitière a suivi le même essor que du bétail ; la production a quadruplé. L'n grand

ST-GA

Amélioration du sol. Quelques travaux peu étendus furent entrepris dans la première moitié du XIX» siècle,

l'élèv

nombre de fromageries ont été établies par des Bernois et des Lucernois sur le modèle de celles de l'Emmenthal. Toutes les communes des districts septentrionaux et du Rheinthal et Toggenbourg ont une ou plusieurs sociétés laitières et des fromageries. L'élève du porc a aussi augmenté; le nombre de ces animaux a plus que doublé depuis un demi-siècle. On compte 7 associations d'élevage. L élevé de la chèvre a repris un nouveau développement grâce également aux subventions de l'État. La chèvre du Toggenbourg a particulièrement augmenté en nombre et en qualité, et forme un article important d exportation. Les variétés principales de chèvres sont la chèvre de Sargans dans le S. du canton et celle du Toggenbourg dans le Werdenberg et le Haut Toggenbourg. La chèvre de l'Oberland est peu à peu remplacée par celle du Toggenbourg. 31 associations s'occupent de l'élevage de la chèvre ; une seule (Rebstein) élève des chèvres d'Appenzell ; 8 d'entre elles n'élèvent plus que la chèvre du Toggenbourg. L'élève du mouton a diminué d un tiers dans les 50 dernières années. 5 associations d'élevage. Il y a 11 sociétés d'apiculture. L'agriculture s est grandement améliorée par les soins attentifs de personnes instruites ; elle est d'un bon rapport. L'élève de la volaille est pour les paysans une ressource accessoire d une certaine importance. L'instruction agricole, les sociétés et les associations ont beaucoup contribué à donner une nouvelle impulsion à l'élevage. La Société cantonale d'agriculture compte 57 sections et 6244 membres. L'école laitière de Sornthal a cessé d'exister en 1897 ; il y a une école d'agriculture d'hiver et une station laitière au Custerhof à Rheineck ; on a organisé l'assurance contre la grêle, l'assurance du bétail et l'assurance générale contre les dommages agricoles.

Le canton de Saint- Gall. Ponts sur la Sitter.

en particulier vers 1850. La loi fédérale de 1883 pour le développement de l'agriculture et une décision du Grand Conseil en 1884 donnèrent aux travaux d'amélioration du sol l'élan qui leur manquait. La Confédération et le canton subventionnent toutes les entreprises qui ont pour conséquence une amélioration du sol ou une plus grande facilité de culture ; la subvention varie du 10 au 40 % des frais. Dans la vallée, il s'agit surtout de réunion des parcelles (Gùterzusammenlegungen), de drainages et de canalisations; sur l'alpe, de constructions d'étables, de conduites d'eau, de chemins, de travaux de protection, de dessèchement et de défrichement. Le canton donne annuellement 20000 francs au bureau créé dans cette intention (Kulturtechnisches Bureau) et environ 70 000 francs pour les diverses entreprises et travaux concernant l'agriculture. Cette dernière somme correspond à une dépense totale de 300000 fr. De 1884 à fin 1904 les dépenses se sont élevées à 3 millions de francs. Les résultats obtenus ont justifié l'utilité de ces travaux et engagent le canton à faire davantage encore.

Forêts. Le canton est divisé en 4 districts forestiers sous la surveillance d'un forestier cantonal: SaintGall, embrassant tout le N. du canton, du Hôrnli à la limite E. du district de Rorschach; le Rheinthal, toute la vallée jusqu'à Wartau, avec les 2 communes supérieures du Haut Toggenbourg; Sargans embrassant les districts de Gaster, du Lac et les 5 communes inférieures du Haut Toggenbourg et le Toggenburg avec les autres communes. Les forêts de Saint-Gall, de Rapperswil et du couvent de Magdenau forment des arrondissements distincts. Le nouveau projet de loi prévoit 5 districts. Les districts du N. du canton importent beaucoup de bois.

Sous les ordres des forestiers de district se trouvent 45 forestiers d'arrondissement et 23 gardes. Forêts protégées : forêts de l'État . . . . 982,00 ha.

» » communes et corporations 25409,37 »

» forêts privées .... 14261.18 »

,, . total 40652,61 ha. lorets non protégées: privées 802,46 »

total général 41455,07 ha.

faune. Parmi les mammifères, l'ours, le loup, le lynx, le chat sauvage, le sanglier et le bouquetin ont complètement disparu; le dernier ours fut tué en 1673 à Urnasch dans le pays d'Appenzell. Jadis il était fréquent (restes dans les grottes de l'Alpeel-Ambos, 1800 m.). L'ours des cavernes (Vrsus speteusi, une fois et demi plus grand que l'ours brun vivait aussi autrefois dans la contrée ; on en a découvert de nombreux restes en 1904-1905 dans la grotte de l'Ebenalp-Wildkirchli. Le dernier loup fut tué en 1695 dans le Steineggerwald (Appenzell). Un lynx fut tué en 1747 sur la Hundwilerhôhe. D'après les restes trouvés dans les W'ildkirchlihohlen, le bouquetin parait 159 — D. G. s. iv — 19

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avoir habile la région du Sàntis en même temps que 1 ours des cavernes. Il y a 200 ans le castor figurait encore sur

enu des moines de Saint Gall, sur lequel figuraient é°alement, vers l'an 1000, le cerf, le bison, 1 urus (Bas

nigenius), le cheval sauvage, le bouquetin, le lièvre, la marmotte, le chevreuil et différentes espèces de poissons. En 1893 on a découvert des restes remarquables de l'élan (Cervus alces) dans les marais tourbeux de Gossau (Junkertswil près de Niederwil) et de Waldkirch. Grâce à l'établissement de districts francs (Graue Horner, Churfirsten et, actuellement, une partie du massif du Sàntis), le chamois s'est maintenu par troupeaux assez importants (jusqu'à 30 tètes). La marmotte existe aussi dans l'Oberland saint-gallois (Sardona, Graue Horner, etc.) et dans les Churfirsten. Elle avait disparu de l'Appenzell il y a une quinzaine d'années; quelques individus qu on y a transportés de l'Oberland s'y sont de nouveau acclimatés et multipliés à tel point qu'ils forment déjà des colonies importantes (Messmer, Gartenalp, etc.). Le chevreuil est encore assez nombreux; par contre, le cerf semble près de disparaître. La chauve-souris est représentée par 12 espèces. Parmi les animaux carnassiers, la martre, la fouine, le putoi3, la belette, l'hermine, la loutre le blaireau et le renard ne sont pas rares; on y trouve aussi le renard noir (Kohlfuchs). Parmi les insectivores, citons la taupe, le hérisson, la musaraigne (des maisons, des forêts, des Alpes et d'eau); la musaraigne naine (Sorex pygmsius) qu'on ne rencontrait que dans les Gri-

l,e canton de Saint-Gall. Sankt Georgen.

sons, a été découverte dernièrement dans le Murgthal (au-dessous du Murgsee inférieur, à 1600 m.). Les rongeurs sont relativement bien représentés. Outre la marmotte, nous trouvons l'écureuil (avec la variété noire), le loir (pas rare), le lérot (plus rare), le muscardin. Le rat domestique ou rat noir semble avoir complètement disparu devant le grand rat gris ou surmulot. La souris domestique et le mulot sont nombreux ; il en est de même du campagnol roussàtre, du rat d'eau, du campagnol des neiges, de celui des champs et du campagnol agreste. En 1903 l'on a découvert pour la première fois, en Suisse, sur la Murgseealp, par 1950 a 2100 m. d'altitude, le campagnol à oreilles courtes (Arvicola subterraneus).

Le canton de Saint-Gall possède un assez grand nombre d'oiseaux. Outre les espèces ordinaires des Alpes, il y a dans le Rheinthal une quantité d'espèces, rares ailleurs. Cette vallée est une grande route de passage pour les oiseaux ; beaucoup de ceux qu'on y rencontre sont donc des oiseaux de passage, mais certains d'entre eux sont des hôtes exceptionnels. Dans les hivers froids, le Bodan est un vrai rendez-vous de représentants des espèces septentrionales : canards, harles, oies, cygnes, grèbes, plongeons, stercoraires, mouettes, hirondelles de mer. Outre les espèces ordinaires des Alpes (chocard des Alpes, pinson des Ardennes, pinson des neiges, alouette des Alpes, pipispioncelle, gelinotte, perdrix blanche, bartavelle), il y a encore çà et là des coqs de bruyère et de queue fourchue. Depuis de longues années

on n'a plus aperçu la corneille à bec rouge (Fregdus gra-

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culus): on en avait rencontré jadis plusieurs exemplaires dans les montagnes d'Appen/.ell, le Toggenbourg et l'Oberland. Le plus bel ornement de la région alpine est le grimpereau ( Tichodroma muraria) ; il forme encore des colonies entières sur les parois rocheuses de l'/Escher, des Diirrschrennen, du Zisler, ainsi que dans la chaîne du Ringelspitz (jusqu'à une altitude de 2900 m.). Le grand-duc niche encore en différents endroits (Oberland, Appenzell, Sitterwald, Galgentobel) ; la chouette effraie se fait de plus en plus rare ; de même le martinpêcheur, la huppe, le torcol, le grand corbeau et la corneille mantelée. Le làmmergeier a complètement disparu. Le dernier exemplaire fut capturé sur le kamor en 1833. Les làmmergeier signalés depuis étaient des spécimens de l'aigle royal. Ce rapace se reproduit encore dans le canton; il bâtit son aire dans les vallées de la Tamina, de Calfeisen, de Weisstannen, de la Murg et dans les Churfirsten ; on en a trouvé dernièrement dans la région du Santis. L'aigle des rivières et l'aigle de mer ne se rencontrent pas fréquemment. Parmi les oiseaux rares (en partie de passage ou exceptionnels), mentionnons l'aigle criard, l'aigle des steppes ou grand aigle criard, le Jeanle-Blanc, le milan noir, la cresserellette, le faucon a pattes rouges (le faucon pèlerin n'est pas fréquent), le busard Saint-Martin et le busard Montagu, la buse pattue et la buse boudrée, la chouette Tengmalm et la chevêche, le hibou Scops ou petit duc (qui niche dans le canton), l'hirondelle de rivage et l'hirondelle de rocher, l'engoulevent, la corneille bleue (Rorschach, 1893), le merle doré ou loriot, le guêpier, le pic tridactyle, la pie-grièche à poitrine rose et la grive, le bec croisé bifascié, la fauvette rayée (Alt Sankt-Johann), la mésange rémiz (Rheinthal 1876), la mésange moustache (Bartmeise), (Rheineck), l'alouette huppée, le bruant des neiges, le merle bleu (Wil), le martin roselin (Flawil), lejaseur de Bohême (Saint Gall, 1806, Teufen, 1866, Rorschach, 1895), l'alouette calandrelle. Parmi les oiseaux rares, on a tué dans le canton la grande outarde (1879 près de Staad (Rorschach); vue aussi auparavant à Wil), la petite outarde (1882, au Kamor), la courvite isabelle (Rheinthal), le héron pourpré (Rheinthal, Arbon) ainsi que le bihoreau (Rheinthal, Walenstadt). La cigogne blanche ne niche plus dans le canton ; le dernier nid se trouvait dans le Rheinthal; la cigogne noire a été tirée à 1800 m. d'altitude, au Voralpsee, près de Fussach et dans le Werdenberg. On n'a pas vu de grue depuis fort longtemps; le damant (Bodan) et le pélican n'ont pas été aperçus depuis 1811. En 1768, un vol de 130 pélicans s'abattit sur le Bodan ; en 1806 on a encore aperçu un pélican à Fussach, dans le Rheinthal. Parmi les troupes d'oiseaux qui, chaque année, passent par le Rheinthal et y nichent aussi en partie, figurent des espèces peu répandues et même rares : la grive rouge, le merle de roches; la gorge-bleue, le traquet rubicole le gobe mouches à collier, le rossignol, la mésange rémiz, la mésange moustache, le pipi Richard, le bruant ortolan, le bruant fou, la locustelle ordinaire, la locustelle (luviatile, la verderolle, la calamodyte phragmite. Les oiseaux de marais présentent aussi certaines raretés, comme l'œdionème, le tourne-pierre a collier, le vanneaupluvier, le pluvier-guignard, le grand pluvier a collier, le bihoreau, le courlis corlieu, le bécasseau Temmia, le bécasseau cocorlis, le bécasseau minule et le sanderling. Les hôtes d'hiver du Bodan, les plus rares, venant en partie du N. de l'Europe, sont: le cygne sauvage, le cygne nain (1860 et 1870), l'oie cravant. l'oie rieuse, l'oie vulgaire, le canard pourpré, le canard tadorne, le canard à iris blanc, le canard siflleur huppé, le canard double macreux, le canard de Miclon, le canard eider, le canard couronne (18Ud), le plongeon lumma, le plongeon imbrim, le plongeon catmarin le grèbe cornu, les stercoraires pomann, Richardson et a queue courte, les goélands à manteau noir, a manteau bleu, à pieds jaunes, la mouette tridactyle et a mouette pygmée, la petite hirondelle de mer et 1 hirondelle

de ir.er épouvantail. , , . . ,

Reptiles. Le canton possède toutes les espèces de lézards

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de la Suisse ( lézard commun, lézard vivipare, lézard des

murailles t. à l'exception du grand lézard vert. Le lézird vert a été importé du Tessin dans le Sitterwald, il y a plusieurs années; il en subsiste quelques exemplaires. L'orvet est commun jusqu'à 1600 m. Par-ci par-là on rencontre des tortues grecques qui ont échappé à la captivité et sont retournées à l'état sauvage. 11 n'y a que trois espèces de serpents : la couleuvre à collier (jusqu'à 1700 m. d'altitude), la couleuvre lisse (jusqu'à 198(1 ta.); toutes deux sont répandues et ne sont pas venimeuses : la vipère brune (Pelias berus). Cette dernière est encore assez fréquente dans l'Oberland saint-gallois et spécialement dans la contrée du lac de Walenstadt, Gonzen-Staatswald, Sargans, Berschis, au-il de Walenstadt. entre Ragaz et Pfàfers, mais surtout dans le Weisstannenthal | alpage de Wallenbûtzi jusqu'au village de Weisstannen el dai Murgthal Uurgsee, 1800 m.». Dans ces derniers endroits on rencontre aussi la variété noire ivar. prester). La vipère manque dans le centre et le X. du canton, sauf en quelques endroits, au pied S. du >..ntis alpage de Flis (1518 m. I. au b3S de la Ilote VY.tndi. La vipère est souvent confondue avec la couleuvre lisse, qui se trouve toujours dans les mêmes local r -

Amphibies. Grenouilles. Grenouille verle jusqu à 1050m.. grenouille rousse jusqu'à 2150 m. Crapauds crapaud accoucheur (en beaucoup d'endroits jusqu'à 1400 m.), le sonneur igné 'jusqu'à 1000 m. crapaud commun (jusqu'à 2000 m. , le crapaud calamité, la rainette verte. Salamandres : salamandre tach' jusqu'à 1100 m.), salamandre noire de 900 à 30O0 m. < ; salamandres aquatiques ou tritons : le triton à crête, le triton alpestre, le triton lobé, le triton palmé. La grenouille rousse et le crapaud commun se rencontrent dans divers lacs alpins, ainsi dans le Spanneggsee, le Sâmbtisersee. les deux lacs de Schwendi, le Grâppelensee. le Schonenbodensee. le Voralpsee, le Viltersersee. Dans le Voralpsee vit le triton alpestre.

Poissons. Le Bodan et le lac de Walenstadt possèdent la plus grande partie de la faune aquatique. A part quelques espèces d'importation étrangère, comme la sandre, les espèces suivantes se rencontrent dans les deux lacs : la truite des lacs i variété de fond et variété de surface), l'ombre, la perche, le brochet, l'anguille, la carpe, la tanche, le barbeau, la chevaine, la vandoise, la brème, le rotengle Scardinius erythrophthalmta), le gardon Leuciseus rutilus), le spirlin, le chabot. Le Bodan contient en outre la truite de rivière, le corégone de Wartmann, le gangtisch, le corégone helvétique, l'omble-chevalier, le silure ou salut, la lotte, l'ablette, le nase, la bordeliére, le goujon, le vairon. Le lac de Walenstadt renferme encore le Coregonus dolosus. \ Bodan environ 28 espèces, lac de Walenstadt environ 16.) Il y a aussi des poissons dans les lacs de montagne pas trop élevés. La plupart des espèces y ont été introduites par l'homme. La truite se rencontre dans les Murgseen. dans le Sâmbtisersee. le Seealpsee, le Schônenbodensee ; le brochet dans le Thalalpsee, les lacs de Seewenalp, le Grâppelensee, dans les deux Schwendiseen et dans le Fâhlensee ; la perche dans les Schwendiseen, les Seewenalpseen et le Grâppelensee; la carpe dans le Schônenbodensee, le vairon dans le Spanneggsee, le gardon dans les Seewenalpseen et le chabot dans le Fâhlensee, le brochet dans le lac de Werdenberg.

Les animaux inférieurs présentent une grande variété correspondant aux conditions orohydrographiques ; ils se distinguent par la présence d'une foule de formes rares et intéressantes. [E. B.echler.1

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HHj

Le canton de Saint-Gall. Balgach.

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Pêche. Le droit de pêche dans les cours d'eau du canton appartient à l'État, pour autant qu'il n'existe pas de droits particuliers. Le canton est divisé en 6 cercles de patentes et en 118 cercles de fermes. La surveillance est exercée par les employés de l'administration des forêts et par la police. Une surveillance spéciale est établie pour le Bodan et la région soumise au concordat de Zurich et

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Saint-Gall (lacs de Zurich etdeWalenstadt). Il existe 17 établissements de pisciculture, savoir: 1 de l'Etat, 10 de so-

Le cant.iQ de Saint-Gall. Kisegg.

ciétés et 6 de particuliers qui ont élevé, en 1904, 6092800 alevins, en 1903, 4802 500: 3747620 ont été amenés a bien et déposés dans les divers cours d'eau. Les sociétés de pèche sont au nombre de 8, avec un total de 575 membres. Population. Habitations, etc. La population du canton n*a été fixée d'une façon certaine que par le recensement fédéral de 1850. Les publications statistiques fédérales qui suivirent le recensement de 1850 disent : On ne sait rien de la période de l'Acte de médiation, sinon que d'après les estimations de 1803 (fondation du canton de baint- Gall) les cantons de Berne, Zurich, Vaud, Argovie et Saint-Gall avaient plus de 100000 h. Un recensement approximatif de 1815-1828 indiquait 137 500 h., dont les trois cinquièmes catholiques et deux cinquièmes protestants.

Tableau officiel comparatif des recensements fédéraux de 1850 et 19U0 pour le canton de Saint-Gall. Années Popul totale Cathol. Protest. Israél.

Aile- Franmands çais

Ita- Ro- Ressortissants liens manches des communes

Ménages 365711 55 586

Hommes Femmes ii 83 046 86579 120418 129867

Bourg, d'une autre comm. du canton 1850 40743

Suisses d'autres Etrangers cantons

Mais. d'b. Densité de la pop. par km*

La densité de la population est actuellement loin d'être

la même dans toutes les régions du pays (pour la densité

par districts voir les articles spéciaux) et l'indication de

la densité par km'2 ne donne pas une idée exacte du

groupement de la population. Dans le Toggenbourg moyen

et intérieur, de Nesslau à Flawil, se trouvent de belles et

grandes localités au fond de la vallée; les versants de la

montagne sont parsemés de chalets et d'étables sans nombre.

De Wil à Rorschach la population du Fiirstenland habite

liages de moyenne grandeur, des hameaux et des

fermes assez régulièrement dispersés sur les collines. La

plupart de ces localités se sont développées par suite de

de la broderie; elles se sont embellies de jolies

constructions. Wil, Saint-Gall, Rorschach, Gossau sont

devenus des centres industriels. Ces localités occupent

actuellement un espace beaucoup plus considérable qu'en

1850. Il en est de même des villages du Toggenbourg qui

les «voisinent : Flawil, Uzwil, Degersheim, Kirchherg, etc.

La ville de Saint-Gall a étendu ses faubourgs jusque sur

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le territoire des communes de Tablât et de Straubenzell. Les districts de Tablât et de Gossau présentent une augmentation considérable.

Dans le Rheinthal, spécialement dans le Rheinthal la population se groupe en gros villages situés au bord O. de la vallée. La plaine du Rhin proprement dite a peu de villages. Les versants de la montagne ressemblent au Toggenbourg et à l'Appenzell par leurs maisons aux rangées de fenêtres étincelantes, qui se dressent isolées au milieu des vignes, des prairies et des forêts. De Walenstadt à Ragaz les grandes localités se suivent au fond des vallées du Rhin et de la Seez. Elles sont dominées à l'O. par des pentes de montagnes et le débouché des vallées latérales où s'élèvent des maisons isolées et des fermes. Dans le pays de Gaster, où la Linth ravageait autrefois la vallée, les villages, peu nombreux, sont grands et situés au pied de la montagne. Sur la hauteur se trouvent deux villages dont l'un recouvre, par ses maisons éparses, le haut coteau riant et ensoleille d'Amden. La vallée inférieure de la Linth près du lac de Zurich a une densité moyenne; au bas de la vallée se trouvent des villages, dans les terrains plus élevés du N. des fermes. Les environs de Rapperswil sont très peuplés à cause des établissements industriels qui s'y trouvent. Pfafers, Vàttis, Valens, Weiastannen, Quarten, Amden, Rieden, Goldingen, Wildhaus, Alt Sankt Johann, Hemberg, Ricken sont de vrais villages de montagne. La plus forte densité du canton se trouve dans la région de Gossau, Bruggen, Saint-Gall, commune de Tablât (S.-O.), Goldach, Rorschach, Thaï, Rheineck. Les moins peuplées sont les vallées de la Tamina, de la Seez (val sup.), du Schilzbach, de la Murg (val sup.), de la Thour (val sup.), de la Lauter et du Necker. La plus forte augmentation de population s'est produite à Rorschach (quintuplée depuis 1850). Saint-Gall, Tablât, Straubenzell, Gossau, Wil, (qui a triplé), Rheineck, Goldach, Uzwil, Flawil, Buchs Rapperswil, Kirchberg, Bùtswil, Degersheim (qui a doublé) tandis qu'un grand nombre de villages de la campagne ont vu leur population diminuer.

Autrefois chaque contrée avait son type spécial d'habitations; dans le Fiirstenland et le Toggenbourg se trouvaient des maisons de bois, couvertes de bardeaux et percées de nombreuses fenêtres, munies très souvent d'un paratonnerre dans le Toggenbourg; dans le Rheinthal dominaient les petites maisons de bois pour une seule famille ; les constructions du Werdenberg et de Sargans se rapprochent déjà du type grison avec leurs fondements de pierre; les toits de pierre disparaissent de plus en plus. Dans la région de la Linth, les maisons ressemblent à celles de Glaris, de Schwyz et de Zurich (comparer les différents styles dans les illustrations). Les nouvelles constructions sont de style moderne. Les dernières constructions des villes et des villages importants dénotent un goût marqué pour une architecture artistique.

L'époque contemporaine a amené de profondes modifications dans la vie, les habitudes, l'habillement, les occupations et les tendances intellectuelles des Saint-Gallois; les anciennes coutumes populaires, ainsi que les jeux d'autrefois, ont disparu. Le paysan du Centre et du Nord du canton allie l'industrie à l'agriculture. On loue le sens politique des Saint-Gallois, leur patriotisme, leur caractère sociable, leur dévouement à la chose publique. La vie de société est très active ; elle se manifeste dans tous les domaines, religieux, politique, patriotique, social, d'utilité publique, d'instruction et de récréation. Chaque village a sa société de musique, de chant, de théâtre. Il existe une quantité d'associations professionnelles pour le développement économique, agricole et industriel du canton. Les organisations ouvrières sont particulièrement nombreuses; les caisses d'épargne3 populaires se rencontrent jusque dans les plus petits villages ; des établissements de prêts et de banque se trouvent dans chaque région du pays et dans chaque grande localité. Les sociétés de classes d'âge et les fêtes de jeunesse prouvent en faveur du caractère sociable du Saint-Gallois ; celui-ci passe aussi pour éloquent et pour avoir de grandes visées en politique; il s'échauffe souvent, mais "les adversaires se rencontrent tôt après et renouent de bonnes relations.

L'ancienne cité de Saint-Gall. dont l'activité industrielle et commerciale a toujours été plus considérable que pour-

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rait le faire supposer l'importance de la population, joua, pour la contrée environnante et la partie S.-E. de la Fhurgovie, le même rôle que Wil pour la partie 0. Elle fut un centre important et animé de transactions S d'inllueuce rayonna sur toute la contrée, jusqu'au Kluintlial ; il s'établit ainsi entre la ville et la campagne des relations multiples et bienfaisantes. A la diversité des régions naturelles correspond une grande variété dans les ■ les mœurs et coutumes des habitants Cette variété provient du fait que les populations du S. du canton sont d'origine rliétienne, celles du N, et du N.-K. de souche alamane ; elle résulte aussi du mélange de ces races ainsi que d> s destinées historiques des diverses régi type réfléchi et tranquille du N. Fûrstenlânder ou Altlandscliaiter) succède celui du Toggenhourg et de l'Appen/ell. jovial et vif. La rive droile de la Linth et du lac ensladt, placée ti mps sous la dépendance

deGlaris. de Scnwyi et de Zuricli, a conservé le caractère de la rive gauche. La ressemblance n'existe pas seulement au point de vue physique; elle s'est maintenue aussi dans les coutumes et la langue. On en peut dire autant de l'Oberland saint-gallois, de Sargans et du Haut-Werdenberj au point de vue politique et confessionnel. Le type rhétien s'est maintenu ici dans le pays et dans ses habitants, et cependant les gens de Sargans et du Werdenbei conservé leur originalité, bien que le Haut-Werdenberg soit demeuré sous la domination de Glaris, le Gains, sous celle de Schwjz, et la haronnie de Sax fut devenue bailliage de celle de Zurich jusqu'à la tin du XVIII* siècle. I>e Sargans à l'embouchure du Rhin, le liheinthal présente à peu près la même configuration physique: à IL.. une plaine horizontale plus ou moins large; à l'O., dis montagnes aux pentes assez rapides à la hase, abruptes dans le haut (cette région louche au N. aux hauteurs du Mittelberg, au S. à l'Oberland proprement dit). Les occupations des habitants sont aussi à peu près les mêmes que celles des populations du liheinthal. Cependant les habitants de Sargans, ceux du Werdenberg et du Bas- Rheinthal diffèrent sensiblement par le caractère et le langage. Ceux de l'Oberland 'Sargans) présentent bien

Les habitants du Werdenberg se distinguent encore de ceux du liheinthal par une gravité qui se manifeste dans

Le canton de Saint-Gall. LeiMkamm.

des ressemblances avec les populations qui vivent plus au S.;*ceux de I Unterland, près du Rhin, avec les habitants du Yorarlberg, et ceux du N.-O. avec les Appenzellois.

Ler.in!-:i île Saint-Gall. I cvsi \ .-uses su r la rive du Budan.

la tenue et le langage. La lutte que les populations du Rheinthal ont dû soutenir contre le Rhin a fait d'elles un petit peuple persévérant et laborieux. Cette diversité physique et ethnique du canton actuel de Saint- Gall, à laquelle vient encore s'ajouter la division confessionnelle, n'empêche cependant pas les différentes populations d'avoir des traits communs, des aspirations identiques : l'amour du travail, l'esprit d'initiative, la facilité à s'adapter aux diverses situations, une certaine sensibilité, l'amour de la démocratie allié au respect de l'autorité, la disposition à suivre son tempérament particulier. Malgré la diversité des types (Toggenburger, Fùrstenlânder, Rheinthaler, Werdenberger, Oberlànder, Gaslerlânder et Seebezirker), le canton de Saint-Gall constitue donc bien un tout et ses habitants forment un seul peuple.

L'aspect actuel du canton de Saint-Gall diffère de celui d'autrefois : a) par le remplacement presque complet des champs par les prairies, surtout dans le N. et le S.-O. du canton, par la disparition des marais de vallées et de montagnes, spécialement ceux de la Linth et du Rhin, par la régularisation et la correction des cours d'eau et l'extension des terres arables, par l'établissement de voies ferrées, de lignes télégraphiques et téléphoniques, de routes et de ponts; les ponts les plus remarquables sont ceux de la Sitter, de la Goldach. de la Thur, du Rhin, de la Luthern, de Rapperswil, de la Glatt et la Martinsbrûcke ; parmi les routes, citons celles de montagne de Ricken et celle de la Hulftegg, à l'O. du canton, du Toggenbourg au Werdenberg par Wildhaus, deWeesen à Amden (nouvelle route splendide parles bords du lac) Ragaz-Pfâfers et par le Stoss, le Ruppen, etc.; b) par les soins bien entendus prodigués aux forêts et aux alpages ; c) par le grand nombre de construclions nouvelles dans la plupart des localités, églises, écoles, maisons de pauvres, fabriques, établissements dé bienfaisance, maisons parliculières. Les nouvelles maisons d'habitation de la campagne sont généralement aménagées pour servir à la fois de fermes et d'ateliers de broderie.

Le nombre des ressortissants des communes fixés dans leur propre localité diminue partout, tandis qu'il se produit un accroissement considérable des ressortissants du canton, ou des Suisses d'autres cantons, dans les localités industrielles. Les étrangers augmentent constamment, principalement les Allemands, les Autrichiens et les Italiens. On rencontre ces derniers dans toutes les grandes communes où l'on construit beaucoup, au S., dans les communes de Flums, 201 et de Walenstadt, 296, mais surtout dans les centres industriels du N. : Tablât, 779, Saint-Gall, 716, Rorschach, 581, Straubenzell, 427, Gossau, 176, Wil, 133, dans le Rheinthal, Altstatten, 154, Oberriet, 1 18, Wattwil, 127. Il faut pourtant remarquer que ces chiffres comprennent aussi les Suisses de langue italienne. Les étrangers sont particulièrement nombreux dans les communes de Saint-Gall 9081, Rorschach, 3408, Tablât, 2908, Straubenzell, 1462, Gossau, 574, Altstàtten, 696, Rapperswil, 508. Wil, 643. Dans le Rheinthal et le district de Rorschach on en compte cent à deux cents et plus dans presque

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Le canton de Saint-Gall.

Costume du Toggenbourg.

cties sont au nombre de 116 à Saint- Gall. 33 à Rorschach, 26 à Ragaz.

Langues et costumes. Le canton de Saint-Gall est essentiellement allemand; on y parle plusieurs dialectes spéciaux aux diverses contrées qui avaient aussi autrefois des costumes particuliers; les plus beaux étaient ceux du Fùrstenland et du Toggenbourg; aujourd'hui ils ont presque disparu; les habitants du Werdenberg présentent encore quelques particularités dans leur costume. Les hommes du Fûrstenland portaient le tricorne, une longue veste à pans, des culottes, un gilet rouge, des bas rouges avec jarretières; les femmes, un bonnet de dentelles avec ailes, un corsage brode en plusieurs couleurs avec agrates d'argent et une jupe à plis. Les patres'du Toggenbourg avaient a peu près le même costume que ceux de l'Appenzell.

Confessions. Il est intéressant de noter les fluctuations des confessions et le déplacement des ressortissants des communes dans les centres industriels ; la proportion des catholiques, trois cinquièmes et des protestants, deux cinquièmes reste cependant à peu près constante pour l'ensemble du canton. Les principaux déplacements, a) en faveur des protestants, se sont montrés à Rorschach ou en 18o0 les protestants ne formaient que le septième de la population tandis qu'ils en forment aujourd hu, J^queU moitié- à Goldach, où il y a auiourd hui 598 protestants e't 675 catholiques, à" Rapperswil, où l'on compte maintenant 1295 protestants, pour 2094 catholiques a Tablât (4092 protestants et 848... catholiques) a Henau (Z»d prot. et 2434 cath.), à Wil 1051 protestants 3912 ca- Kques), à Gossau (1091 pour 4958) a Straubenze 1 35 7 sur 4560), - 6) en faveur des catholiques a Saint- Gall (1850 3102 catholiques et 8082 protestants) ; 1900 . 15006 catholiques et 17 572 protestants; (le nombre des catholiques a donc quintuplé tandis que celui des protestants" n'a que doublé, à kheineck (te neuvième du nombre des protestants), a Thaï (idem) a Lichtensteig (même nombre que les protestants), à Flawil (plus de la moitié du nombre des protestants), a Degersheim et Oberuzwil (presque aussi nombreux8 que les Protestants) Les imfs ont beaucoup augmenté à Saint-Gall (4 9 en 1800 et 50 en 1850), à Rorschach 57 en 1900 et 0 en 1850) à Rapperswil (23 en 1900 et 2 en 18o0), a Wil (12 en 1900 et 10 en 1850). ..... ,

Cultes.. L'évêque a la direction ecclesias .que de l'église catholique (voir art. Saint-Gall (EvÊCHE de) ' les questions d'ordre administratif sont réglées par le collège catholique (Kollegium) comnosé des 132 représentants des paroisses catholiques du canton, nommés à raison de 1 pour 1"00 h par un conseil administratif de 9 membres élu par le collège. La direction spirituelle et administrative de l'église réformée appartient a un conseil ecclésiastique, nomme par les synodes, composé des représentants des paroisses réformées. Il y a dans le canton 107 paroisses catholiques (outre celle de la cathédrale) et 49 protestantes. L eglise catholique romaine et l'église reformée sont placées sous la garantie constitutionnelle, 1 association des catholiques chrétiens a été reconnue corporation religieuse jouissant de droits civils, ensuite d'une décision du Tribunal fédéral de 1889 , , ommerce. Métiers. . Lecjn onde Sain t-Gall est l'une des contrées les plus industrielles de la Suisse.

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La population agricole participe aussi dans une forte mesure a la production industrielle du canton On trouve dm métiers à tisser et des machines à broder dans les

mahonsde paysans et cela jusque dans les régions, alpes- UesL'actmt^ industrielle et commerciale de la ville de Saint-Gall date de plusieurs siècles: elle a rayonne dans 1 T™ sinage, à Rorschach, Rheineck, Altstâtten, W. , Lichtènsteig et dans les localités voisines de l'Appenzell. Rorschach Rapperswil, Uznach, Weesen Walenstadt, Ragaz et Wat wil dans le Werdenberg sont devenues des plaies importantes de commerce et de transit, car elles sont sftuéTsur les grandes routes qui conduisent du Bodan It rii i lac de Zurich aux passages des Grisons et de Wil, nlr le Ricken au iac deP Zurich et dans la Suisse centrale Les familles Bernold à Walenstadt, Sulzer a Azmoos, Ch oder'a àRagaz et d'autres encore se sont enrichies par VexDédition des marchandises. La ville de Saint-Gall, bâtie autour d'un couvent très visité, devint de bonne heure une Place de commerce. L'introduction de la fabrication de la [ô le et le cmnmerce auquel elle donna heu remontent au moven âge ; le grand commerce au XV- siècle. Au XV 111= aiede commençai fabrication de la futaine et des co onnades ce e dernière industrie donna naissance au tissage des'mousseHnes; les mousselines amenèrent la broderie, devenue ce èbre La broderie à la machine s'est étendue récemment de Saint Gall sur toute la Suisse orientale efle Vorarlberg. La fabrication de tissus en couleur dans le Toggenbourg a pris aussi une grande importance, ^industrie du Toggenbourg était autrefois presque entièrement entre les mains de fabricants qui occupaient chTcun un grand nombre de tileurs et de Usseurs et qui apportaient leurs produits à Lichtenste.g , or , d. rectement à Saint-Gall, Hérisau et Winterthour Le t s sa e rie la soie s'est implanté dernièrement dans le bassin ae fa LnhOn roue quelques métiers à tisser a laine dans te Werdenberg. Il faut citer encore la poterie de Bernàng^Bernegg)' et l'exploitation .aujourd'hui ? abanrlnnnée du fer au Gonzen, ainsi que la verrerie ae Me°s Dans la seconde moitié du XVIII' siècle la préparation du coton en filés grossiers s'étendit des bords §u lac de Zurich et du bToggenbourg. dans presque toutes les maisons de paysans de la région de a Linth. Ver fia lin du siècle l'introduction des filés, anglais a la machine amena celle de la filature mécanique; la prem 1ère fiJure mécanique de coton fut établie , , 1 y a cent ans dans les bâtiments du monastère et dans 1 ancrenne halle aux draps; elle amena la fondation de la P/emiere société suisse par actions. Les F^^ifT* fi^urs „„, hientôt surgir de moins importantes. Les neui s et tileuses à la main, 1res nombreux autrefois, dumnue-

,e canton de Saint-Gall. Intérieur d'un atelier de broderie. | rentpeu à peu; ils s'occupèrent de tissage An. Le tissage