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semble 6810; il est borné à l'Est par le district de Vevey , au Nord par celui d’Oron, à l'Ouest par celui de Lausanne et au Sud par le Léman ; Cully en est le chef-lieu.

Lorsque, par Pédit de l'Empereur Probus, il fut permis, en 280, de planter des vignes dans les Gaules, les Heivetiens qui faisaient partie de la grande Sequanoise , profitèrent des bienfaits de cet édit et défrichèrent peu-à-peu les bois dont la pente méridionale du Jorat était couverte, principalement le long des rives du Léman: ces vignobles en ont conservé le nom jusqu’à nos jours; toute cette partie que nous appelons Lavaux , s'appelait la Rive, de Ripa, Le village de Rivaz , la tour de Rive à Ouchy , la porte de Rive à Lausanne en ont retenu le nom.

Les Allemands appellent cette contrée Ryffihal (la vallée de la maturité) et le vin de Lavaux Ryffwein (vin mûr ou bon vin); on portent qu'il avait déjà de la réputation du temps des Romains ; ‘autel trouvé à Sr. Prex en 1 744, consacré à Bacchus de Cully par P, Severus Lucanus , semblerait le prouver. Tout le district de Lavaux , ainsi que le cercle de Corsier, appartenaient, depuis le XK.e siècle , aux Evêques de Lausanne, qui le regardaient comme le plus beau fleuron de leur souveraineté: ils le gouvernèrent avec bonté, favorisèrent la culture des vignes, accordérent aux communes divers priviléges et y bâtirent des châteaux , des tours , des égli- SES, etc,

Cette contrée est renommée par la qualité et la quantité des vins qu'elle produit; elle est encore remarquable par la multitude de murs qui soutiennent des terrains toujours prêts à s'écrouler; c’est le triomphe du travail et de l'industrie : en effet, sur une longueur de près de trois lieues, l’on voit une suite de terrasses élevées les unes au-dessus des autres, depuis le lac jusqu’à une hauteur déterminée, au-delà de laquelle la vigne ne peut prospérer. Au-dessus et au-delà de ces collines s'étend au nord un plateau froid et sau- Vage , où sont des prairies qui fournissent les engrais nécessaires à la culture des vignes. — Mr. Coxe dit, en parlant de Lavaux : « La route de Lausanne à Vevey est vraiment délicieuse; le che- « min serpente sur le penchant des montagnes, bordé sans cesse « par de superbes vignobles, L'industrie des Suisses n’est nulle « part plus remarquable; en vain la montagne décharnée offre « souvent à nud les faces escarpées du rocher qui la forme , on a « su naturaliser la vigne sur ses pentes arrides, en les chargeant « d’un revètement de terres rapportées, soutenues de distance en « distance par des petits murs qui s’élèvent en amphithéâtre de- « puis les rives du lac jusqu’à la crête des coteaux. »

Vaux, petit village d'environ go habitans, du cercle de Colombier, district de Morges, à 1 l. N. O. de cette ville. Il est divisé en Vaux le Grand et en Vaux le Petit, contenant ensemble 17 bätimens ;

VER 3o 1 pose de jardins, 19 de vignes, 191 172 de prés, 185 de champs, 49 de bois, 48 de pâturages; en tout 493 poses 369 toises. Vendôme ( V’entidomus dans des actes anciens ), sont quelques maisons au-dessus de la Rippe , frontière de France, Veice, hameau de la paroisse de Leysin, VEILLARD , hameau de la commune du Chenit.

Veron ou Veyron, ruisseau qui prend sa source près du château Vionnet , passe à Ballens, Moliens , Montricher, Mauraz, Chavannes sur le Veyron., St. Denis , Ittens , Lachaux, Chevilly , et se jette sous Ferreyre dans la Venoge. Il se déborde souvent et forme comme un lac entre Lachaux et Ittens. Non loin de sa jonction avec la Venoge , les curieux vont visiter les rochers creut sés par les eaux, qu’on appelle les Tines de Conflans, (Voyez ce mot).

Vennes, charmante campagne, ci-devant Seigneurie, à demi lieue N. au-dessus de Lausanne , Sur la route de Moudon.

Venoce (la) Venobia , Vinogia , rivière dont le cours est d’environ 5 lieues; elle prend son origine au-dessus de PIsle; trois sources principales à peu de distance les unes des autres forment par leur réunion cette rivière, on les voit sortir de terre en bouillonnant; le sable qu’on y puise est calcaire et de la plus grande blancheur ; les parties qui le composent sont polies par leur frottement continuel et ressemblent aux confeti di Tivoli. Cette rivière serpente autour de Cossonay. Elle reçoit le Veiron à Ependes , la Senoge à Vufflens-la-Ville, puis coulant sous Bussigny et Echandens , elle se jette dans le Léman entre St. Sulpice et Préverenge. Ses eaux sont excellentes pour l'irrigation des prairies, jusqu’à ce qu’elles ayent reçu celles du Veiron qui en dénaturent les qualités.

Ver (le), ruisseau qui coule entre les communes de Penthaz et de Vufflens-la-Ville, où il se jette dans la Venoge,

VERAYE , hameau du cercle des Planches, district de F evey : il n'est séparé de Veytaux que par le torrent de la Veraye qui lui donne son nom,

VERAYE (la), torrent qui vient de Chamosalle, sépare la commune des Planches de celle de Peytaux et se jette dans le Léman près du Château de Chillon. C’est sur ses dépôts qu'est situé le village de Veytaux et que sont plantées les vignes qui sont endessous.

VERCHAMP , montagne de la paroisse de Rougemont sur les limites du Canton de Fribourg.

Vernann , hameau du cercle de Romanel , district de Lausanne’, à 1 174 1. N. de cette ville.

On y voit des bois traversés par de belles allées qui forment d’agréables promenades.

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