BOI

BŒUF (c’est) : C’est chic. — Dans le vocabulaire de l’école de Saint-Cyr.

BŒUF (être le) : — Travailler pour une chose qui ne rapporte rien. — Allusion aux travaux de labourage du bœuf. On dit de même : se donner une peine de cheval. — Lors de l’envoi de M. le général Le Bœuf pour la remise de la Vénétie aux Italiens, on fit ces quatre vers par allusion au rôle plus que désintéressé de la France. Ils ont été donnés par M. Jules Richard dans sa chronique de Y Epoque, 1866 :

Grâce au ciel! de Venise on règle les affaires.

Ah! vraiment! Là-dessus que savezvous de neuf?

Eh bien ! l’on reçoit là-bas des commissaires

Et naturellement le Français est Le Bœuf.

BŒUF (se mettre dans le) :

Tomber dans une situation misérable. — Allusion au bouilli qui représente l’ordinaire des cuisines modestes. — On lit dans une mazarinade de 1649 :

Auprès de la Bastille Monsieur Elbeuf Dans sa pauvre famille Mange du bœuf,

Tandis que Guénégaud Est à gogo

BŒUF (avoir son) : Être en colère.

BOFFETTE ; Soufflet. (Colombey.) Du vieux mot buffet.

BOG, BOGUE : Montre.