CATÉGORIE

Cesdivisions, qu'une ordonnance (vers i8bo) avait rendues officielles pour la vente de la viande de boucherie, ont été adoptées par les gouailleurs pour coter le degré de distinction de celui-ci ou de celle-là. On a dit une fem-^ me de troisième catégorie, comme une femme du quart de monde :

a Docteur, je t'abandonne Bacchante. Je la dépècerais bien, mais les morceaux seraient de troisième catégorie, et le veau est en baisse. s> (Michu.)

Le terme a fini par s'étendre à tout, en multipliant à l'infini le nombre des catégories. — « Les amateurs se disputent des croûtes de sixième catégorie, auxquelles on a mis un faux nez. i> (E. Frebault.)

CATOGAN : Chignon de femme volumineux noué au niveau de la nuque par un paquet de faveurs. (Modes de 66.)