‹ Dictionnaire historique des institutions, moeurs et coutumes de la FranceChapitre 239 sur 299 · FOUR BANAL, FOUUNAGE, FOURNIER · texte numérisé non relu

FOUR BANAL, FOUUNAGE, FOURNIER

— Le droit de ^our baual était un privilège féodal. Le seigneur pouvait contraindre tous ceux qui habitaient ses domaines, à venir au moulin et au four banal. Ce droit de banalité était inféodé, moyennant redevance à des boulangers qu'on appelait fourniers. Le droit de lianalité siippliquauaussi aux pressoirs forges, l)ou> herie, etc. C'était un vériiabie monopole exercé par le seigneur et ses agents. On appelait fournage, le droit que le seij^neur prélevait sur tous ceux qui élaifiil soumis h la banalité.

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