PAO

espèce de mbe dep«lai«,'un masque à barbe cl qui rC|trêsenle les vieillai-ds. — On apuclle aussi pnn/ab-n une panie de l’habillement em|irunlee aux Vonilicni el lonplemtis réservée aux dussc> inferieures. Vuy. Hadillejie.vt, p S'io, l" col.

PANTHEON.— On donna, le tavril i79l, le nom de Panthéon fronçait & l’eglise élevée sous les règnes de l.ouis XV el de l.ouis XVI au soniniel de la montaune Sainte Geneviève. I.e nouveau Panthéon fut destiné à recevoir la dépouillé niurtede des bomme.s illustres qui auraient bien mérité de lu patne. Ou grava sur e fronton l’inscription qu’on y lit cnvîore auiourd’hui : Aux grands hommes Us }>atrie reronnaissnnle. Kendu au culte rxitholiquc en igoa, le Panthéon reprit le nom d'eglise Sainte-Genevieve qu'il a Conservé jusqu’en 1830. A celle époque, il fut de nouveau transforme en monument national. Kniin , en i8S2, il est redevenu églii>e callioliaue, et le service divin y est célébré parles chapelains de Sainte-Geneviève. Voy. Chapelai.ss de Sainte-Gemevilve.

PANTINS. — I.es pantins furent à la mode et excitèrent une sorte de passion poussée jusqu’à l’exlruvaeance au comnienccment de l’annee I747. Barbier en parle ainsi dans son Journal f III , i-3) : « l>ans le courant do l’année derniere fl74G), on a imaginé, à Paris , des joujoux qu’on appile des pnn/iiu. C'était d’abord pour fane jouer les enfants; mais ils ont servi ensuite à amuser tout le public. Ce sont de petiics fleures faites de carton dont les membres sépares, c’est-ùdirc tailles séparément, sont atuebes par des tlls pour piuvoir jouer et lemuer. Il y a un lil derrière qui répond aux differcnis membres, et qui, faisant remuer les bras. U s jambes et la icte de la tlgure, lu font danser. Ces petites figures représentent arlequin , searamouclie , mitron , berger, bergère, etc., et sont peinu-s . on conséquence, de toutes sortes de façons. Il J en a eu de peinU'S par de bons peintres, entre autres par M. Boucher, un ries plus fumeux de l'academie, el nui se vendaiciii cher (ladticlierse de Chartres jiaya un de cos pantins quinio cents livres). CCS fadai-es ont occupé et amusé tout Paris, de manière qu'on ne peut cller dans aucune maison fen janvier 1717 >, sans en trouver de pendues à toutes les clieniinées. <>n eu fait présent à toutes les .•■emiiies et filles . et lu fureur en est au point qn’ati cominencenierit de celte année toutes les boutiques en sont remplies p>our les élrennes. Celle invention n’est pus nouvelle ; elle est seulement renou-

velée comme bien d’autres choses; il y a vingt uns que cela était de même à la mode. Il y a une chanson de caractère consacrée pour celle petite ligure t

Qu« pnHt'H »*rait content

S'il avait l'art de voue plaire I

Que panltH tcraic eonitni

S'il voua plaieaii eo daoaant.

Cette sottise a passe de Paris dans les provinces. Il n’y avait point de maisons de lion air ob il n'y eût des panii'r» de Paris. I.es plus communes de ces boga telles SC vendaient d'abord vingt-quatre sous. Comme cela est parvenu à un certain excès parce que tout le monde en a, peiiis et grands . cela tombe de mémo et cela devient insipide. »

PANTOMl.\IE. — Acteur qui exprime les sentiments, les passions, les idées par des gestes et des attitudes , sans le secours de la parole. Voy. Mimes.

PAON. — Le paon était appelé, dans les siècles de chevalerie, le noble oiseau , et sa chair était regardée comme la viande des preux. Aux cours d'amour, les pociea recevaient pour récompense iinecouionne faite de plumes de paon qu’une dame du galant triliuoal leur plaçait ei c même sur la tèie. Plusieurs grandes familles , et entre au très celle de H'intmorency avaient on cimier, sur leur lieaumo l’elligie d’un paon. I.e Grand d’Au^sy donne Ues détails étendus sur le paon servi dans Ica festins. En voici quelques-uns ; on servait le paon entier avec tous scs membres et meme avec ses plumes. Ce qui , d’après un écrivain du temps, se pratiquait ainsi : Au lieu de plumer l’oiscaii .on l’ccorcliait proprement de manière que les plumes s’enlevassent avec U peau; un lui courait ensuite les pattes , puis on a>ait so n de le farcir d’epices el d’hi-rhes aromatiques et de lui eiivelopp- r la tète d un linge avant de lu mettre à la broche. Pendant qu’ii rôtissait, on urrusait continuellonicnt le lince avec de l’eau fi-aichc. pour Conserver l'aigreiie. F.ntin , quand il était cuit, on rattachait les pattes , ôuiit le linge, arrangeait ruigrelie, rajustait la peau el étalait la queue Qui-lquefois.au lieu de rendre au paon sa robe naturelle, on le couvrait de feuilles d'or. D’autres avaient recours pour auemen ter l’effet à un moyen assez puéril-, ils remplissaient le bec du paon de laine impregnee do camphre ; el en servant l'ois- au sur la table on mettait te feu à la laine, le paon semblait alors vomir des flammes. Ce n’ciaienl point les ccuyers-servanis qui plaçaient ce noble oiseau sur U table, l es dame.s se chargeaient de cette fonction; ordinalrementon choisissait pour la rem-