CUR

chœur d'anc église de la nef et des collaténiux. Yoy. Eglise.

CROISSANT (Ordre du). — Ce prétendu ordre de chevalerie appelée ordre du double croissant , a été attribué à saint Louis, mais sans aucune preuve authentique.

CROIX. — Siçne distinctif des ordres de chevalerie. Voy. Chevalerik (Ordres de\ — Partie de l'église. Voy. Église. — Epreuve de la croix. Yoy. Oroalie.

CROIX GRECQUE , CROIX LATINE. - La croix grecque diflère de la croix latine en ce qu'elle a les quatre croisillons éi^ux, et que la seconde en a un plus allongé que les trois autres. Le plan de la plupart des églises présente la forme de la croix grecque ou de la croix latine.

CROMLECH. — Pierres druidiques disposées en cercle. Yoy. Gaulois (Monuments).

CROSSE — Bâton pastoral , signe de la dignité des évêques. La crosse rappelle la houlette du pasteur. Yoy. Evêques.

CROUPES. '- Présents que faisaient les fermiers généraux à quelque» personnages influents pour obtenir leur appui.

Voy. Finances.

CROUPIER. — Associé secret dans les fermes ou dans les jeux publics. On appelait croupiers ceux qui soutenaient de leur crédit les fermiers généraux dont ils recevaient des présents. On donnait aussi le nom de croupiers à ceux qui soutenaient les fermiers des jeux. Le mot croupier s'emploie encore dans ce dernier sens.

CRYPTE. — Eglise souterraine. Yoy.

Basilique.

GUCULLE. — Ce mot désignait la robe dont se couvraient les moines et qu'on appelait aussi coule. Quelquefois le nom de cuculle s'appliquait seulement au capuchon ou espèce de sac pointu dont les moines se couvraient la tète. On appelait encore cuculle toute espèce d'étoffe grossière.

CUILLÈRE. — L'usage des cuillères remonte à une époque fort ancienne, puisqu'il en est question dans le testament de saint Uemy, archevêque de Reims. Au nombre des œuvres de charité que faisait la reine sainte Radegonde, femme du Clotaire l", Fortunat met celle de donner à manger avec une cuillère aux aveugles et aux pauvres , qui ^ à cause de leurs infirmités, ne pouvaient se servir cuxmèmcs.

CUIRASSE, CUIRASSIER. —Voy. Armes, ARMÉE et Organisation militaire.

CUISINE , CUISINIERS. — Voy. Corporation et Nourriture.

CUIVRE. — VoY. Métallurgie.

CUL-DE-LAMPE. — Terme d'architecture. Il désigne une espèce de pendentif, qui tombe des nervures des voûtes gothiques , et qui a été ainsi appelé, parce qu'il ressemble assez à l'extrémité d'une lantpe. Les culs-de-lampe ou pendentifs surchargent les monuments du xv« siècle. Le luxe de ces monuments est surtout frappant dans la fameuse chapelle de Henri VU à Westminster. Voy. Eglise. — On appelle encore cul-de-lampe un ornement de gravure qui sert à remplir le bas des pages dans un livre.

CULOTTES. — Partie du vêtement désignée autrefois sous le nom de haut-dechausses. Les Grecs et les Romains avaient les jambes et les cuisses nues; les barbares seuls les enveloppaient d'un vêtement appelé anaxyrides. Les Scythes, les Phrygiens , les Syriens et en général tous les barbares portaient ce vêtement. Les Gaulois avaient aussi des culottes, que les écrivains romains appelaient braccx, d'oîi nous avons fait le nom de braies. La première partie de la Gaule qui fut soumise aux Romains fut désignée sous le nom de Gallia braccala ( Gaule portant la braie), I, 'usage des culottes, appelées hauts -de-chausses , se retrouve au moyen âge et pendant les siècles suivants. Le pantalon ^ qui réunissait le haut-de-chausses et le bas-dechausses , était un vêtement des classes inférieures , emprunté à l'Italie et principalement aux Vénitiens. Il l'a emporté sur 1^ culotte, lorsque l'habillement a pris un caractère plus démocratique et est devenu le même pour toutes les classes de la société. Voy. Habillement.

CULTE. — Voy. Rites religieux.

CULTES (Ministère des). — Voy.' Ministères.

CUNETTE. — Canal pratiqué au milieu des fossés d'un château fort. Voy. Châteaux FORTS.

CURÉ.— Prêtre chargé en titre de l'administration d'une paroisse cantonale.

Voy. Clergé.

CURIALES. — Habitants de villes municipales de l'empire romain qui formaient l'aristocratie des municipes romains. Voy.

MUMCIPES.

CURIE. — Classe des curialcs. On ap-