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il veeevaH la tète de eoehon. 1.%bbaye de
Saint-Martin lui payait annuellement cinq pains etcinq bouteilles de vin pour les exéeations fhites sur les terras des religieiiT.
Le bourreau fut spécialement chaîné de saisir les pouro^ux qu'on laissait errer Âms tes rues de 1*aris, à moins qalls
n'appartinssent aux moines de l'ordre de Saint-Antoine. Il les conduisait à i'U6iel> Dieu , et avait droit d'en exiger la tète , ou de prendre cinq sous en argent. Le Grand Coutumier de /rance indique encored'uutres redevances attribuées au bourreau.
<< Quand un honmie est justicié^ dit ce recueil, le bourreau a tout ce qui est audessus do la ceinture. » Ces redevances maintenues jusou'à la fin du xviii* siècle , ont été remplacées par un traitement lixe
auelo gouvernement assidue à. l'exécuteur es hautes œuvres. De Thou ( livre XLI) dit qu il était d'usage que le bourreau demandât pardon aux criminels qu'il exécU'tait. On voit, en effet, le bourreau qai dé.'apila Marie Stuart s'agenouiller devant elle et lui demander pardon avaul de lui trancher la tète. A cette époque, le bour* reau était quelquefois masque.
Au xvii* siècle, le nom de bourreau parut inliuaaant aux exéeolears des hantes œuvres de la justice; plusieurs arrêts des xvii* et XVIII* siècles défendirent de le leur donner; on cite, entre autres, nn arrêt du parlement de Rouen en date du 7 novembre 1 681 et un arrèidu parlement de Paris de 176T qui punissaient d'amende ceux qui appelleraient bourreaux les exécuteui^ des hautes œuvres. La Convention, par un décret du I8 juin ti9S, établit un eié'Xitcur des arrêts crimineh par dénartemeni et lui donna deux aides. Celui de Paris eo eut quatre. En i833, une ordonnance du 7 ociubie décida qu'on réduirait successivement le uon>bre des exécuteurs à quarante-trois et que la plupart n'auraient plus qu'un aide. J>cs exécuteurs des an êts criniinels sont nommés aujourd'hui par le ministre de la justice et leurs gages sont payés par l'Etal. En cas de maladie ou d'empêchement des exécuteurs , le minii'tère public jieut requérir oeox des départements voi^^ins.
11 y avait autrefois des questionnaires ou tourmenteurs jurés distincts des buurvaaux. Les tourmenteurs n'étaient chargés que de donner la question.
BOURREE. — Espèce de danse origi* naire d'Auvei^e. Voy. Danse.
BOURUBUBRS. — corporation spécialement occupée, au moyen âge, de la fabrication des colliers des chevaux et du:»siers des selles. Yoy. CeaponaTiosi.
BOURSS. ~ Vo j.Ha»iui.iii8mt.
BOURSE. — Voy. Banque et Finances.
BOURSE DK COLLEGE. —Plaœ gratuite dans ao lycée. Voy. iNmucffiONPUBLiQOB et UNivsasiTÉ.
BOURSIERS. — FabricanU de bonnes.
Voy. COKPOUATION.
BOURSIERS. — Ceux qui jouissent d'une place grataite dans un lycée. Voy. Uc- Strcction publique et Université.
BOUSSOLE. — Aiguille aimantée qui se dirige vers le nord et sert à guider les navigBienrs. Voy. Navigatior.
BOUTEILIAOE. — Droit féodal qui se percevait sur le vin , et qu'on appelait aussi BoTAoe.
BOOTEILLEE. — Officier de table. Voy.
Table.
BOUTEILLER (grand). — Le grand bou- Itiîûr de France était un d«» principaux
officiers de la couronne, au xm« siècle. Il avait juridiction sur tous les cabarctiers et hôteliers , et percerait on droit de forage ou de pot de vin, sur le vin qui était mis en vente dans toute Tétendue du domaine royal. 11 avait primitivement l'intendance du trésor royal, et dans la suite il fut un des présidents de la chanibro des comptes. Le titre de grand bouicillcr dfqMiut a la fin da xt* siècle.
BOUTIQUE. — Voy. Jiidostbis.
BOUTONNIERS. — Voy. CorporatiO!!.
BOUTS-RIMÊS. — Voy. Jeux d'esprit.
BRâALIERS. — Faiseurs do braies de
fil. Voy. COnPORATlON.
BRABANÇONS. — Troupes Ue soldats ■eroenaSres. Voy. Ceasidbs compaghies.
BRACELET. — Voy. Habillement,
BRAIES. — Espèce de luuit de-cbaiisses ou Ue caleçon particulier aux Gaulois.
Yoy. Bamllrmbnt.
BRANCAUD. — Voy. VommBS.
BRANDONS. — Bâtons garnis de paille que l'on plantait sur un néritapc et qui indiquaient qu'il eiaii sai^i pour dettes. Voy. Dbttbs.
BRANDONS (danse des). — Danse qui s'exécotai 1 1 e prcm ie r d iniancbede carême, autour des bûchers allumés.
BRANDONS (dtnianclie des ). -» IPremier
dimanche de carême où Ton était dans l'usage d'allumer des feux sur les places publiques.
BRANLE. — Voy. DAM8B.
BRAULB-BAS, BRANLE^BAS de combat.—Voy. Marine.
BRANLE DE SAINT- El JIE. - Fête po-
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puluire qui se célébrait à Marseille la veille de Saint- Lazare. Voy. Fêtes.
BRAS SECULIER. — On appelait brat
séculier la puissance du juge séculier ou laïque que Ton employait pour faire exécuter eertaioes ordonnances des juges ec* elésiastiques. Le juge d'église ne pouvait mettre à exécution ses sentences sur les biens temporels de ceux qu'il avait cun damnés , ni leur faire subir un ch&tinu'i.t corporel allant jusqu'à l'effusion du sang. 11 mit forcé d'avoir recours au tiras séculier pour l'exécution de sa sentence. Ainsi, lorsque Jeanne d'Arc eut été condamnée par le tribunal ecclésiastique, que présidait l'évéqoe de Beauvûs, elle fnt livrc'e au bailli qui la fît brûler.
BRASSARD. — Partie de l'armure qui couvrait les 1ms. Voy. Aaïut.
BRASSERIE. — Voy. LlBOX PUBLICS.
BRASSEURS. — Voy. Coepobation.
BRAVADE. — Fête pforençale. Voy.
