B COR

MÉTIS. — On désigne sous ce nom , dans les colonies, les personnes nées d'un Européen et d'une Américaine, ou d'un Américain et d'une Européenne.

MÉTUOPOLE , MÉTROPOLITAIN. — Le mol métropole a été pris en plusieurs

METS. — On appelait mets , au moyen âgé. de grands plat« chat>^ëâ'de plusieurs espèces de viàndeà, bœhf /mdàtoh , lard, avec une graY)dë quaiitité' d'hèrbfes et de racines ^cuites. Quand ïa COnfrétie des drapiers donnait un past ou repas public, elle devait ali roitiostre seigneur son itETs entier. (Le Grand d'Aussy; Vie prinée des Prançais.)yo^.^EH de mariage.

METS DE MARIAGE. — Redevance que les vassaux devaient payer au seigneur à [{époque de leur mariage. Le seigneur de La Boulaie, en Normandie, avait drou ao mets dé mariage et devait recevoir du mari deux mesures de vin, deux pains, etc.; le marié devait aussi danser en sa présence. On lit dan« une ebane de Louis de Saiine-Maure (1615), citée par du Cange (y** Âiissus) : « (fous ayons droit de mets dp mariage , qui est dû par ceux qui se marient et qui viennent épouser en l'église de Saulx, lequel se doit apporter jusqu!au château par l'épouse i|vec lés joueurs d'instruments ; ledit mets doit être composé d'un membre de mouton , deux poulets , deux quarts de vin valant Quatre pintes, quatre pains, quatre chandelles et du sel , le jour des épousailles , en peine de soixante sols parisis d'amende. » Le mets de mariage était encore désicné sous le nom de plat nup^ tial , past, jfuglerie, etc. Le mets de ma* rraf/e était quelquefois réclamé par les jeunes gens , lorsqu'un prâtre disait sa première messe.

MEUBLES. — Les meubles ou ameublements dés Français aux àivèrseé époques de leur histoire peuvent servir à constater Tétat plus ou moins développé de la civilisation et à marquer les progrès du goùi et les caprices de la mode. C'est un sujet trop vaste pour que nous ayons la pré» icntion de le traiter.

Sièges, — Les sièges n'étaient, dans le

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principe, que de simples banqaettei> oa bancs à dos. La cbaige curule, dile fau*leail da roi pagobert, (^ae Voa conserve à la bibliothèque impériale , n'qçt qufun fiiége à dos. Aux xiii», xiv» et ^y^ sièclqa^ 00 commença à sculpter délicateméot \^ sièges de bois. Aujourd'hui ces meublea d'an tivTail in>^énieax sont rec^eVcliés ^

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même imités par les caprices de la mode. Il y avait dans les manoirs féo<iaux des sièges plus élevés et sculptes avec plus de 39|n pour les seigneurs et les ch&lelains. Ces sièges seiisneuriauK étaient appéJQ* aussi siegtê 4 diokferets et faUidito\rés. Ceux 4ooK Roiis dônhoDft le dessin (fig. A \ ^ont Mrés des Mo^ummts (raif-

Fig. A.

çaii inidU* 1^'' Wilieroin; il les avait lai*in6me pris

ng. B.

Nffés qui ne furent en usa^çe qu'au xvii" siècle. De

noir d'une eëpèce tié siège appelé cancan. Sully racoL., ,

Benri iv l»ayant appelé près de son lit, lui fit donner nn cancan. Quant aux

MëU

canapés, sofas, ottomanes, divans, ce sont des inventions du xviii» siècle.

Bahuts, dressoirs. — Un des plus anciens meubles fut le bahut, coffre de bois, qui, dans les premiers temps, servait tout à la fois de siéfie, de coffre-fort et de garde-robe. Sculpté avec soin , il devint comme les sièges à bras un ornement des habitations opulentes aux xiv* et xvf siècles. Les artistes du xvi» siècle, qui firent une révolution complète dans les ameublements, remplacèrent les simples coffres par des armoires sculptées, dont les nombreux compartiments présentaient une ingénieuse maraueterie.

Le dressoir, un des principaux meubles de nos pères, était une espèce d'armoire ornée de fayences, de porcelaines , de verres de Venise que les dames disposaient avec cette délicatesse et cette curiosité minutieuse que Ton retrouve aujourd'hui dans leurs étagères chargées de statuettes, de vases de Bohême, de porcelaines de Chine et du Japon.

Au moyen âge, les dressoirs étaient plus ou moins somptueux suivant le rang des personnages. D'après les Honneurs de la cour, ouvrage rédigé vers la tin du XV» siècle par Aliéner ou Éléonore de Poitiers, le dressoir de la reine devait avoir cinq degrés , celui des princesses et des duchesses quatre , oeloi des comtesses trois, celui des femmes de chevaliers bannereis deux et enfin celui des simples dames nobles, un seul. Les dressoirs d'honneur présentaient un échafaudage de gradins couverts de riches étuffes et surmontés de dais, sur lesquels on étalait momen- ^ tanément la *" vaisselle la plus splendide que ren- ' fermaient les coffres du Fig. C. prince. Quant

aux dressoirs

double spécimen d'après les MonumenU français inédits de Willemin (fig. C).

Dans le dtnerque Char* les V donna à l'empereur Charles IV en 1377, et dont les Grandes chroniques de Saint-Denis nous ont laissé la description , il y avait «c trois dressoirs à vin très-richement pa^ rés et garnis de vaisselle; le i>lus grand était garni de vaisselle d'or et de grands flacons d'ar-

f^ent émailés; le second était couvert de pots et le troisième de vaisselle blanche à se^ vir continuellement. » La même chronique représente les deux rois assis sous deux dais ; puis un autre dais qui couvrait toute la longueur de la table; la salle était tout encourtinée de hautes lices (tapisseries) à images.

Les meubles de Boule eurent la vogue au commencement du xviii* siècle; ils tiraient leur nom d'un ouvrier appelé Boule , qui , sur un fond d'ébène , adaptait des ornements délicats en fer moulu. On s'éprit aussi d'admiration pour le vieux lague de la Chine et du Japon. On s'assurait de l'origine authentique des meubles qui en étaient enduits, à l'odeur de musc qu'exhalait leur vernis.

On remarque parmi les meubles recherchés au moyen âge les lampadaires uii l'on plaçait tantôt des chandelles de cire, tantôt des lampes à godets. Au xv« siècle, les lampadaires se distinguaient par l'élégance et la variété de leurs formes. Ils présentaient quelquefois un cercle entouré de flambeaux et portaient alors le nuiu de couronne (lig. D ). Il a été question ailleurs des lits (voy. Lits) qu'on a

Fig. C.

auA uitssuirs uuii ailleurs aea lus (voy. LtiTs; qu'on a proprement dits nous en donnons ici un toujours considérés comme une des par-

MED

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I les plos importantes de l'ameaUe- éê Normandie et roi d'Angleterre. On y

Fi|ç. D.

Tapitaêriês. ~ Pendant les premiers iièdes qui suirirent la chute de l'empire romain , on n'avait poor tapisser les murs et les protéger contre l'humidité que des naues de jonc Treosées avec soin , elles présentaient des couleurs heureusement nuancées. 1a Tille de Pontoise a été longtemps renommée pour ce genre d'ouvrtge. 11 éiait encore d'usage au xiv* siècle de tapisser les chambres et palais sTec des rameaux verts. On lit dans FhMssart ( livre IV ) : « Le comte de Foix eatra en sa chambre , laquelle il trouva toute jonchée et pleine de verdure, fratche et nouvelle ; les parois d'environ étaient tout couverts de rameaux verts pour y &ire plus frais et odorant. Car le lemps et l'air du dehors étaient merveilleuse • Btent chauds , ainsi qu'il arrive an mois de mai. Quand il se sentit en cette chambre fratche et nouvelle , il dit : Cette terdure me fait grand bien ; car ee jour a été assurément chaud, ei là s'assit sur ■on siège. »

. Cependant dès le xi« siècle, on trouve des tapisseries proprement dites , c' est- Mire des tissus de laine et de soie de diverses couleurs, liées ensemble 'nr un canevas, de manière à reptréleoter des dessins et même des sujets Ustoriquee. Une des plus anciennes et des plus célèbres tapisseries est celle de la reine Matbilde, fiUe de Henri I, duc

voit représentées plusieurs scènes de & conquête <te l'Angleterre par les Normands. Cette tapisserie, que l'on conserve i Bayeux, a été plusieurs fois reproduite pur la gravure. La Flandre fut an moyen ftge le pays le plus renommé pour la fabrication des tapisseries. I4>rsque les ducs de Bourgogne devinrent maîtres de cette contrée, an xv« siècle, l'usage des tapisseries se répandit en France. 11 en est souvent question dans les chroniques des xiv* et xv« siècles. Jnvénal des Ursins , parlant de l'entrevue qui eut lieu , en 1393 , entre le duo de Berry et le roi d'Angleterre près d'Abbeville, dit que « le duc Bourgogne fit dresser une moult belle tente en forme et manière d'une ville environnée de tours. En icelle, il y avait grand logis et assez d'espace pour retraire trois mille hommes. A l'entour, par dedans , il y avait salles et chambres, oh étaient tendues diverses tapisseries , les unes de laine à batailles diverses, toutes battues en or; es autres était la passion de N. S. J. G., et étaient tenues moult belles et moult riches , et puis il y avait les sièges des seigneurs très- noblement parés ; qui était bien plaisante chose à voir, et le bas comme le plancher était couvert de tapis velus , et disaient les Anglais que onques n'avaient tu chose ou tel cas si riche ni si bien ordonné. » L'histoire de Charles VI

rr un moine de Saint-Denis parle aussi , Tannée 1397, des riches tapisseries de celte époque : « Quoique les tapisseries de laine puissent être si bien travaillées qu'on ne les estime pas moins que les plus richement étoffées et qu'on eût pris soin d'en apporter des nlus rares, il y en avait tant de relevées cTor et de soie , qui représentaient tout ce que l'antiquité noQs a laissé de mémoranle, que ceux que leur éclat invitait à les considérer ne demeuraient pas moins ravis de la beauté et de la délicatesse que de la richesse de l'ouvrage. »

Cependant les tapisseries restèrent lonetenips un objet de luxe que les riches seuls pouvaient se procurer. Les tapisseries de Beroame, étaient moins chères que celles de Flandre ; elles étaient fabriquées avec des laines grossières, de différentes couleurs, disposées en losanges ou en pointes. I>es tapisseries de points de Hongrie étaient moins grossières que les Bergames , parce qu'il y entrait de la soie. Ces étoffes se fabri-

auaient surtout en Normandie. Le luxe es tapisseries atteignit son plus haut degré sous Louis Xlv. A cette époque la manufacture des Gobelins surpass

surpassa

hO

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par U b«anté de ses produit» toutes les fabriques étraugères (Toy. fioBBLiNS).

Les fabriques de Beau vais, d'Aubussou , de Felleiin fournissaient, des tapisseries moins belles et moins obères « mais supérieures cepenidant aux bergames et aux points de. Hongrie Les cuirs peints e( dorés avaient été en grande estime k 1^ fin du XYi« siècle et an commencemèot du XYii« siède. < .

.D<»ma3 , brocatelle , papien peines. — Au XTUi* siècle^ les tapisseries furent moins recherchées. On préféra les boise-^ ries et les dorures pour orner les salons et les cfldaiiiets, et, lorsctû'on voulut meubler àBd pièces qui n'étaient pa^ entièrement boisées, on se set^t de damas et de soie» Les danuUi espèce de soie brochée^ dont le nom vient de la ville de Damas en Syrie^ étaient encore tirés, au xvii* siècle^ d'Italie et spécialement de Gènes ; au xviii* siècle , les manufactures de Tours et de L^on en fabriquèrent d'une qualité supérieure. I.es étoffes de soie, qui avaient été longtemps d'un luxo où ne pouvaient atteindre que les grandes fortunes, étaient devenues ^ua commune^ dès le xvi* siècle. Cependant , comme elles étaient tou« iours d^uh prix très-élevé, on cbèrcbait à les remplacer par des étoffes tnoins chères. L& brocatêUede Venise, mélange de laine et de soie , fut imitée en France , et fournit un «meublenient plus économique ; des toiles peintes dé la Perse et de rinde se fobriquerent aussi en Frariccf au xvtit« siècle. Enfin , les papiers peints ont remplacé dans la plupart des maisond modernes le luxe des anciennes tapisse-^ ries. C'est un ornement beaucoup moins riche , mais plus approprié aux nesoins d'une société oh les fortunes sont généralement diédiocres.

Glaces» — Lé luxe des glaces est un dé ceux qui ont foli te plus de |>rogrès. L'an* ticjuUe n'Avait connu qde des miroirs d'acier }>oli et d'argent; on en a retrouvé dans les tombeaux des anciens i-ois et des généraux gaulois et francs. Ce ne fut du'à la fin des croisades qu'on commença a se servir de- nJiroifs dé verre ou de glacd étamée. Les Ténitiehs en emprniltereht le secret à l'Asie et l'introduisirent eii Italie ; les miroirs de tenise furent, pendant tout le XVI* siècle et une partie du xvii«, un objet de luxe d'un grand ^rix. Rabelais décrivant une ihaison magnifiquement meublée dit que «c toutes les salleè , chambres et cabinets , étaient tapissés en diverses sbrtes , selon les saisons de l'aniiée. Tputlepàvé était couvert de drap vert; les lits étaient de. broderie; en cnacnhè arrière-chambre était un miroir de cristallin ench&ssé en

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or fin , autour garni de perles , et était de telle grandeur qu'il pouvait véritablement représenter toute la personne. » Les sculpteurs et ciseleurs habiles, que lltaûe fournissait à la France, relevaient le prix de ces miroirs par la richesse et l'élégance des ornements. Ce travail artistique fait encore aujourd'hui rechercher les miroirs du xvi* siècle. La France déroba , à son tour, à l'Italie le secret de la fabrication des glaces. Colbert fonda en 1665 , une erande manufacture de glaces à Tourlaville près de Cherbourg. La manufacture de. Saint- Gobi n fournit bientôt des glaces , qui , pour la grandeur et la beauté, surpassèrent de beaucoup les miroirs de Venise. Depuis cette époque , le luxe des glaces est aevenu commun et on l'a vu , de nos jours , s'étaler dans les cafés et les ma^sins.

Si nous pouvions , dans cette esquisse, traiter de tous les meubles qui ont fait l'ornement des habitations, il faudrait parler des tableaux , statues , vases, porcelaines, marbres, lustres, çirandoles ornées de boules et de pendentifs de cristal , des ornements d'orfèvrerie, etc. Partout nous verrions le luxe élégant remplaçant la nudité grossière des premières habitations , le travail souvent exquis des meubles du xvi« siècle, te richesse somptueuse des ameublement»

sous Louis XIV, la délicatesse noaniérécr du genre qu'on a nommé Pompadour ^ enfin , de nos jours, l'utile se substituant au beau , le luxe faisant place au confort table , le bien-être bourgeois pénétranl partout et descendant jusqu^aux classes inférieures pour améliorer la condition du peuple et garnir les maisons des meubles nécessaires. Voy. pour les détails sur les meubles du moyen âge et du xvT* siècle, l'ouvrage de Willemin intitulé Monuments français inédits,

MEUÀI.AGE. — < Au mo^en âge, le moi meublags s'employait dans le sens de foumUnre, provision, Voy. du Gange, V® Mobile.

. VEUMEI^Ç, — Lés meuniers ou fourr nlers sont mentionpés dés le temps da Charlemaçne. Il en est aussi question di^js le Livre des métiers d'Etienne Boileau.

MEDKTRE— Chez les Francs le m«<r/f* se rachetait par une somine d'argent ori composition qu'on appelait wehrgeii (voy. Wbhrgeld et Cadavre). D'après le4 romans de chevalerie , cités par Sainte* ï>alayc ( yo Meurtriers)^ il était d'usage de mettre, après Texécution des meurtriers.

un couteau sur leur tète avec un écriteau

MIL

poor indiquer Ift nature du crime qu'iis avaient commis.

HEURTRIÉRES. — Onvertares f)erc^è8 àms les momilles pout lancer des pro^ jecules centre l'ennemi. Les mewttièreê sont erdinairement dd longnes fente^i tmieales, très étroites à Textériettr tt «'«lai^issànt à l'intérieur. Voy. Cni-

ftADX ^ftTS.

. iàikÀii^ lil^EJ^ — Nom sous lequel ^ désigiiàiL les lépreux » au moyen âge. Voy. Ladre et Lêpaoserik.

MEZELLERffi. » Hôpital destiné aux

MIL

HGHCL (Ordre de 3aint-), -^ Ordre de chevalerie institué par Louis XI en 1469. Voy. Chsvalerib (Ordres de).

UtLIC^S. — le^ fniltces coinihunaîes oa urbaines existaient déjà à l'époque mêrovinsenne. jOu voit figurer dans les armées de Cbilpéric des milices de la Tooraine, 4u payi» dejft^yenx , du Maps, de l!Ao)oa et d'autres proviuces.. Les villes de Nantes, de Hopen» (dUrranches, de SiiBt-Lè , dllvreux « de Séezs, de Lisieux, de Couiances , de Poitiers , de. Tours , lui ttivofaicol. leura tnilicefi pour combattre le» habitants du Berry. L'organisation de ces milicfis urbaines remputait à l'einpii» roQiaiB ; elles, comprenaient la plupart dus habitants de lacité< Les prôires» les Bénateura et les magistrat» muoiàr WOn^ Donmés . cpr^iak» f- étaient seuta fixcqiiés. -liais les iruis-firancs n«Jaissèr Nitt les «vQffs «ox .r>l41o- Romains qqe lonr lenrir l<^r ambition» eu. leur venavance; Les. milicat . urbatfM« n'euneot me véritable )mf>ortance. qu'à répuaiie del'éiabUssement des communes. On les - Toit-alors s'organiser^ se ranger sous les hamiiket de leurs curés et marcher a»

conibai pour, aout^r : la ^cause royale eoDtre les seigneurs. Ce fut surtout à l'époqoe de Louis VI qu'elles défendirent «oergiquement la* ruyauiÀ Les milicts ooQMnuf^iei Je signalèrent à lasprise de la forteresse du Puiset. A la bataille de

^uvinefl (]214>, elles se rangèrent an* tour de Tétendard royal et couvrirent Philippe Auguste de leurs corps. Guillaume le Breton , ténK>in oculaire, célèbre leur valeur et leur dévouement.

Les milices communales n'étaient obligées de servir à leurs frais que jusqu'à une certaine distance de la vilie; il y es arait même qui ne devaient s'éloigner de leur ville que de manière à pouvoir y revenir coucher. Tel éiait le privilège de la mt/tC0 communale de Rouen, ainsi qu'il est marqué dans un rôle de 1272 î cité par le père Daniel dans son Histoire ae la milice française ( 1. 1 , p. 93 ). Le nombre des soldais qui devaient fournir les mt/icw communales était stipulé dans leurs chartes. On en trouve le dénombrement, dans un r6Je de 1253. On y voit figurer les villes de Picardie qui envoya, rentdes sergml» de jnëd. il eu vint trois cents de Laon ; cent , de Bruyères; deuof cents y de Soissons; (rot« cents, de Saint* Quentin; trois cents ^ de Péronne ; t/-ot> cents , de Montdidier ; quatre cents , de Corbie , etc.

Les miîtces communales avaient surtout pour but la défense de la cité et de ses privilèges. Dès qu'un seigneur féodal les menaçait , elles couraient aux armes, tendaient leurs chaînes, barricadaient leurs rues et luttaient courageusen.ent pour le maintien de leurs droits. Il est môme permis de croire que les bourgeois montraient beaucoup plus d'intrépidité pour la défense de leurs villes que duns les combats en rase campagne, oii ils étaient écrasés par la cavalerie féodale. Cependant on ne doit d&» oublier que les milices communales c& Flandre égorgèrent les chevaliers dans les plaines de Cotirtrai U302 .

k. Paris , un . appelait puet ou guette le service auquel le^ milices communales étaient astreintes datis I intérieur de la cité. Les boun;eois fournissaient chaque )uur un certain nombre d'hommes pour veiller pendant la nuit à la sécurité de la ville. Les ckrc9 du guet avertissaient lea bourgeois désignés ; ceux-ci se rendaient au Chàtelet à rentrée de la nuit pendant Vhiver^tà l'heure du couvre-feu en été. On les. distribuait ensuite dans des corps oe garde établis dans les différents quartiers de Paris ; ils formaient le guet assis^ Le nombre des bourgeois exempts était considérable; ceux qui avaient passé soixante ans , qui étaient boiteux, contrefaits, qui habitaient hors de la ville ou faisaient partie de certaines corporations industrielles, étaient dispensés du gueL Les maîtres de beaucoup de métiers alléguaient, comme on le voi^ dans

RllL

le Livre des métiers d*ÉUenne Boileau , qu'ils éuient obliges de travailler nuit et iuur, et ne pouvaient par consi^quent faire partie des milices communales La négligence des bourgeois pour le service du guet força d*éiablir un guet royal composé de sergents à cheval et à pied , dont le nombre a varié suivant les époques.Il fut pendant longtemps de soixante sergents dont vingt à cheval et quarante à pied. Cette garde était placée sous les ordres dn chevalier du guet.

Les milices communales rendirent de véritables services à une époque où les armées régulières n'étaient pas organisées. Vers la fln du xiv* siècle, la milice de Paris ne s'élevait pas à moins de cin-

2uanie mille hommes ; elle se composait 'arbalétriers à pied et à cheval , de pavesduurs ou soldats armés de boucliers de bois recouverts de cuir qu'on appelait pavois , enfin de maillotins qui n'avaient pour arme offensive que des maillets. La plupart des villes n'étaient défendues en cas de siège que par leurs milices communales. A Rouen, les arbalétriers. commandés par Alain Blanchard, opposèrent, en 1418, une résistance énergique aux attagues des Anglais; ils se signalèrent par leur courage a côté des troupes mercenaires que le roi avait envoyées dans la ville de Uouen pour la défendre. On a cité plus d'une fois la réponse d*Alain Blanchard prisonnier des Anglais et trop pauvre pour payer une rançon : «« Je n'ai pas d'or pour me racheter ; mais , si J'en avais, je ne voudrais pas racheter les Anglais de leur déshonneur, m A Lyon, la milice bourgeoise était divisée en trentecinq pAinonnages on corps commandés par des officiers à pennon. Chacun de ces corps fournissait par nuit cinquante hommes répartis dans deux corps de

garde , de neuf heures du soir à deux eures du matin.

L'organisation des milices bourgeoises a été plus d'une fois modifiée. A mesure

S [ne l'autorité royale se fortifiait, les mtices communales perdaient de plus en plus de leur importance. Les rois ne cherchèrent point k en former une armée nationale Cependant les milices continuèrent d'exister. Un arrêt du conseil d'État da 19 septembre 1668 et une ordonnance de 169? les placèrent sous les ordres des intendants de province et des lieutenants de roi. Un édit royal de 1694 créa des charges héréditaires et transmissibles d'officiers de milice. Voy. Miliciens.

Outre ces milices mobiles qui servaient à côté des armées permanentes , il Lavait tonjours dans les grandes villes s milices sédentaires ; mais elles flgu*

MIL

raient presque exclusivement dans les cérémonies publiques. Paris avait trois compagnies de milices bourgeoises ( arbalétriers , archers et arquebusiers ) , forte chacune de cent hommes et commandée par un capitaine, un lieutenant, un sous-lieuienant. un enseigne, un cornette et un guidon. Par lettres-patentes du 14 décembre i769, Louis XV renouvela les privilèges de cette milice urbaine , lui accorda le rang de maréchaussée de France et y ajouta une compagnie de fusiliers. Le contingent de chacun des quatre corps fut réduit à soixante-seize hommes. A l'époque de la convocation des éiats généraux en 1789 . le corps des électeurs exprima le désir de la reoi^nisation des mt7tcesbou!^eoises,et. en effet , elles furent transformées la même année en garde nationale. Voy. Gaadb