JEANNOT. - JETER DES POMMES CUITES

des Ruggieri, celui-ci fut pendant plus de vingt ans Tune des merveilles de Paris en son genre. On y vit d'abord des danses, des illuminations, des feux d'artifice, et une pantomime pyrotechnique : Télétnaque dans Vile de Calt/pso. c En 1817 , dit Ruggieri, on y bâtit les fameuses et étonnantes Montagnes françaises , qui furent honorées par la visite de la famille royale... La foule s'y portait pour admirer ce nouvel établissement et le plaisir que le public prenait aux courses en chars. Malheureusement, le 30 juin 1818, deux personnes périrent par la chute d'un char qui se renversa; c'était le second événement de cette nature, car, le 8 octobre de l'année précédente, un monsieur et une dame avaient été renversés de même. t> La vogue du Jardin Beaujon ne fut cependant pas arrêtée par ces accidents, et se poursuivit jusqu'en 1824, époque où il fit place à des constructions.

Jardin de Psyché. — Situé à l'angle de la rue Plumet et du boulevard des Invalides, ce jardin fut inauguré en 1816, et n'eut qu'une courte existence. On y voyait des feux d'artifice, des danses, des fêtes champêtres , des pantomimes et des exercices de corde.

Jardin du Delta. — Ouvert en 1818, au moment de la grande vogue des Montagnes russes , ce jardin offrit ce divertissement au public, et y joignit des bals et des feux d'artifice. Le Delta, qui était situé à l'extrémité du faubourg Poissonnière , n'obtint cependant qu'un succès médiocre ; il disparut en 1824 , pour faire place à de simples maisons de rapport.

Nouveau Jardin de Tivoli. — Fondé par le fameux physicien Robertson , cet établissement fut ouvert en 1826, à l'angle de la rue de Clichy et de la rue Blanche, et obtint bientôt une vogue prodigieuse, justifiée par le souci qu'il prenait des plaisirs du public. Outre ceux qu'on trouvait d'ordinaire dans les lieux de ce genre, on y voyait le superbe cabinet de physique de R(>bertson, de brillantes expériences de fantasmagorie , des ascensions aérostatiques d'un genre nouveau, des jeux hydrauliques, etc. Le succès du nouveau Tivoli se soutint pendant plusieurs années, jusqu'au moment où, la fureur des jardins publics s'apaisant, il dut se transformer en un simple bal.

Jardin turc. — Ce jardin, qui avait eu une grande vogue à la fin du dix-septième siècle , la retrouva lorsqu'en 1836 il s'avisa de donner des concerts sous la direction du fameux chef d'orchestre Jullien, qui sut y attirer la foule. Le Café turc, dont les salles et le jardin étaient alors très vastes, conserva pendant plusieurs années la faveur du publie.

Château des Fleurs. — Ouvert aux environs de 1845, au bout de l'avenue des Champs-Elysées, cet établissement charmant donnait des concerts très soignés , dans lesquels on vit se produire pour la première fois une jeune femme qui était appelée à devenir une grande artiste, M"« Ugalde. Plus tard , il devint un simple bal public , puis disparut tout à fait.

Jardin d*hiver. — Situé aussi aux Champs- Elysées, entre le Rond-point et l'Arc de l'Étoile, le Jardin d'hiver, qui date de la même époque que le Château des Fleurs , était une sorte de petit palais de cristal , luxueusement orné des plantes les plus délicates, des fleurs les plus charmantes, d'arbres exotiques , de pelouses , de jets d'eau , etc. On y donnait de très beaux concerts dans lesquels on entendit, entre autres, le Désert et le Christophe Colomb de Félicien David , puis des bals par souscription , des bals d'enfants , de grandes fêtes de nuit. Pourtant , ce bel établissement ne put se soutenir au delà d'une quinzaine d'années.

Le Pré Catelan. — Celui-ci était un vaste parc, situé au bois de Boulogne , dans lequel on donnait des concerts en plein air, des bals , des kermesses , des spectacles de pantomime, des fêtes de nuit, etc. II semblait qu'il eût tout ce qu'il faut pour réussir, et cependant, ouvert aux environs de 1855, il avait cessé d'exister au bout de cinq ou six ans.

Le Chalet. — Etablissement moins grandiose et plus intime, situé aussi au bois de Boulogne, et où l'on trouvait aussi des spectacles , des concerts, des divertissements variés. Il ne fut guère plus fortuné que le précédent.

JEANNOT. - Voy. Janot.

JETÉ. — Mouvement de danse qui n'a j)oint de valeur propre par lui-même, mais qui fait partie du Coifpé (Voy. ce mot).

JETÉ-BATTU. — Autre mouvement de danse, un peu plus compliqué que le précédent.

JETER DES POMMES CUITES. — Les mœurs du théâtre, en ce qui concerne les relations du public avec les acteurs, ont singulièrement changé depuis deux ou trois siècles et se sont heureusement modifiées. Il fut un temps où les spectateurs, très exigeants et peu endurants, ne laissaient passer à un comédien aucune négligence , aucune faiblesse même passagère ou involontaire. Les sifflets, les apostrophes